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Burro
3,00 €Ragù
3,00 €Pistacchio e speck
3,20 €Ragù al forno
3,20 €Cacio e pepe bucatini
3,20 €Sparacello e ragusano DOP
3,20 €Ventricina e gorgonzola
3,20 €Ragù bucatini
3,20 €
Arancini
Pistacchio e speck
Riso, burro, cipolla, acqua, sale, brodo vegetale, zafferano, grana padano. Acqua, farina di semola, mollica di pan grattato, olio di girasole alto oleico. Speck, pistacchio, scamorza, besciamella3,20 €Ragù
Riso, burro, misto per soffritto - cipolle, sedano carote, acqua, sale, brodo vegetale, zafferano, grana padano. Acqua, farina di semola, mollica di pan grattato, olio di girasole alto oleico. Tritato carne di vitello, vino rosso, pomodoro buttiglieddru, doppio concentrato, sale, zucchero, pepe, noce moscata, piselli, amido di mais, foglie di alloro o salvia3,00 €Burro
Riso, burro, cipolla, acqua, sale, brodo vegetale, zafferano, grana padano. Acqua, farina di semola, mollica di pan grattato, olio di girasole alto oleico. Besciamella - latte, burro, sale, pepe noce moscata, farina di semola, formaggio grattugiato prosciutto cotto, vastedda della Valle del Belice3,00 €Ragù al forno
Bucatini, burro, misto per soffritto - cipolle, sedano carote, acqua, sale, brodo vegetale, zafferano, grana padano. Acqua, farina di semola, mollica di pan grattato, olio di girasole alto oleico. Tritato carne di vitello, vino rosso, pomodoro buttiglieddru, doppio concentrato, sale, zucchero, pepe, noce moscata, piselli, amido di mais, foglie di alloro o salvia3,20 €Ragù bucatini
Bucatini, burro, misto per soffritto - cipolle, sedano carote, acqua, sale, brodo vegetale, zafferano, grana padano. Acqua, farina di semola, mollica di pan grattato, olio di girasole alto oleico. Tritato came di vitello, vino rosso, pomodoro buttiglieddru, doppio concentrato, sale, zucchero, pepe, noce moscata, piselli, amido di mais, foglie di alloro o salvia3,20 €Ventricina e gorgonzola
Riso, burro, cipolla, acqua, sale, brodo vegetale, zafferano, grana padano. Acqua, farina di semola, mollica di pan grattato, olio di girasole alto oleico. Ventricina, gorgonzola, funghi trifolati, besciamella - latte, burro, sale, pepe noce moscata, farina di semola3,20 €Sparacello e ragusano DOP
Riso, burro, cipolla, acqua, sale, brodo vegetale, zafferano, grana padano. Acqua, farina di semola, mollica di pan grattato, olio di girasole alto oleico. Olio extravergine d'oliva, aglio, olive nere, acciughe, sparacello, sale, besciamella, ragusano DOP3,20 €Cacio e pepe bucatini
Burro, cipolla, acqua, sale, brodo vegetale, zafferano, grana padano. Acqua, farina di semola, mollica di pan grattato, olio di girasole alto oleico. Bucatini, pecorino romano, pepe nero, besciamella3,20 €
Bevande
Coca-Cola Zero CL 33
2,50 €Birra Becks CL 33
2,50 €Coca-Cola CL 33
2,50 €Acqua Naturale 50CL
1,50 €Acqua Frizzante 50CL
1,50 €Aranciata CL 33
2,50 €Sprite CL 33
2,50 €Gazzosa Parlantina
1,50 €Birra Semedorato CL 33
2,50 €
