Informazioni su Ristorante La Riserva Del Principe Bacco
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Ristorante La Riserva Del Principe grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Pizze o pinse intramontabili
Boscaiola
9,00 €Margherita
8,00 €Focaccia
5,00 €Funghi rossa
7,00 €Americana
8,50 €4 stagioni
9,00 €4 formaggi
9,00 €Cacio e pepe
9,00 €Capricciosa
9,00 €Crostino
9,00 €Fiori di zucca e alici
9,50 €Amatriciana
9,00 €Carbonara
11,00 €Amatriciana Gialla
Fiordilatte, pomodorini gialli di Corbara,guanciale croccante,scaglie di pecorino romano DOP, pepe in granì,olio evo DueNoveSei Az Agricola.12,00 €
Le speciali
Apollo
Ottime recensioni· Fior di latte, patate, guanciale croccante e crema di stracchino Dio del sole e di tutte le artigiani, tra cui musica e scienza Figlio di Zeus e Leto10,00 €Ares
Pomodoro,olive taggiasche,n’Duja artigianale,fiordilatte,olio evo aromatizzato al peperoncino DueNoveSei Az Agricola.10,00 €Bacco
Focaccia con rucola,tonno,mais,pomodorino confit,crema di stracchino,olio Evo DueNoveSei Az Agricola.12,00 €Bocca della verità
Pizza ripiena con mortadella di Bologna IGP, burrata, crema di pistachio di bronte e granella15,00 €Ercole
Pomodoro, melanzane, basilico, formaggio fresco in scaglie Figlio di Zeus e una mortale, per questo definito semidio9,00 €Eos
Pomodoro,rucola,salmone norvegese,mozzarella di latte di bufala,zest di limone,olio evo DueNoveSei Az Agricola.13,00 €Eros
Focaccia con mortadella igp di Bologna, bufala, pistacchio e pepe Dio dell'amore, figlio di Afrodite e ares12,00 €Giove
Pomodoro,burrata Pugliese,melanzane fritte,n’duja artigianale,olio evo aromatizzato al peperoncino DueNoveSei Az Agricola.12,00 €Giunone
Pomodoro,mozzarella di latte di bufala,basilico,olio evo Rosalena DueNoveSei Az Agricola.11,00 €Luna
Fiordilatte,pere,gorgonzola bergader,scaglie di pecorino romano dop,miele di acacia,noci.13,00 €Nox
Focaccia,rucola,bresaola punta d’anca,scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, olio Evo Rosalena DueNoveSei Az Agricola.12,00 €Proserpina
Pomodoro, fior di latte e alici. Dea della libertà e della crescita del grano, figlia di cerere9,00 €Vulcano
Fiordilatte,funghi porcini,salsiccia di maiale,gorgonzola bergader,tartufo nero a scaglie,prezzemolo,olio aromatizzato al tartufo nero.16,00 €Rea
Fiordilatte,patate al forno,provola di latte di bufala affumicata,pancetta tesa,olio evo aromatizzato al rosmarino DueNoveSei Az Agricola13,00 €Fortuna
Fiordilatte,radicchio,taleggio,mela caramellata,aceto balsamico,noci.12,00 €Iride
Focaccia,zucchine romanesche,salmone norvegese,burrata pugliese,pomodori secchi,foglie di menta,zest di limone,olio Evo DueNoveSei Az Agricola13,00 €Ecate
Pomodoro, pollo cbt con paprika e peperoncino,crema di peperoni,cipolla caramellata,olio evo aromatizzato al peperoncino DueNoveSei Az Agricola13,00 €Tritone
Fiordilatte,pomodorini gialli di Corbara conditi con olio evo e sale,pomodorini confit,pomodori secchi,basilico,olio evo Rosalena DueNoveSei Az.Agricola.11,00 €Venere
Fiordilatte,crema di zucchine romanesche,speck,ricotta di latte di bufala,erba cipollina.13,00 €Marinara 2.0
Pomodoro,pesto al mortaio di aglio origano e olio evo Rosalena, alici del cantabrico,olive taggiasche,tarallo pugliese sbriciolato.12,00 €Margherita Gialla
Pomodorini gialli di Corbara,origano,mozzarella di latte di bufala,basilico,olio evo Rosalena DueNoveSei Az Agricola.11,00 €Eolo
Fiordilatte,broccoletto ripassato,salsiccia di maiale,provola affumicata.12,00 €Nerano
Crema di Zucchine Romanesche,Fiordilatte,chips di zucchine,provolone del monaco,Basilico.13,00 €Pizza al Padellino
Tartare di Manzo,cipolla caramellata,maionese al tartufo,scaglie di tartufo fresco,prezzemolo,olio evo DueNoveSei Az Agricola.20,00 €
Antipasti fritti
Il cestello di Bacco
10,00 €Suppli ragù
2,50 €Suppli cacio e pepe
3,00 €Supplì amatriciana - nduja
3,00 €Supplì coda alla vaccinara
3,00 €Fiore di zucca
Cadauno3,00 €Mozzarelline - 6 pezzi
4,00 €Olive ascolane - 5 pezzi
4,00 €Bucce di patate cacio e pepe - classiche
5,00 €Patate a sfoglia cacio e pepe - classiche
5,00 €Verdure pastellate
8,50 €
Dolci
Tiramisù
6,00 €Bacco rocher
Cuore di pralinato alla nocciola, ganache montata alla nocciola, camicia di cioccolato al latte e granella di nocciola, base di pasta frolla alla nocciola8,00 €Delizia al limone
Cuore di curd al limone, mousse al limone, biscotto morbido alla mandorla, glassa a specchio7,00 €Pizza con Nutella
Focaccia con Nutella e zucchero a velo6,00 €Ricotta & Pere
Mousse di ricotta di bufala Pere in doppia consistenza Camicia di cioccolato biancoCrumble al cacao NO GLUTINE8,00 €Uovo
Panna cotta,gelee di mango e passion fruit Camicia di cioccolato biancoBase di pasta kataifi8,00 €
Antipasti
Bruschette miste - 4 gusti
4,00 €Tagliere all'italiana
7,00 €Tagliere di Bacco
11,00 €
Primi piatti
Cacio e pepe
10,00 €Fettuccine al ragù
10,00 €Carbonara
10,00 €Amatriciana
10,00 €Fettuccine ai funghi porcini
12,00 €Pappardelle al cinghiale
12,00 €Pistacchio e pancetta croccante
12,00 €Carbonara al tartufo
15,00 €Casarecce gorgonzola e tartufo
15,00 €
Primi ripieni
Ravioli ricotta e spinaci
12,00 €Ravioli burro e salvia
12,00 €Ravioli ragù
12,00 €
Secondi grigliati
Arrosticini
Cadauno1,00 €Tagliata classica
18,00 €Tagliata aceto balsamico
19,00 €Tagliata rucola, pachino e parmigiano
18,00 €Tagliata porcini
21,00 €Tagliata pistacchio
19,00 €Tagliata con purea di patate e tartufo a scaglie
23,00 €Filetto
20,00 €Filetto ai funghi porcini
21,00 €Filetto al pistacchio
23,00 €Bistecca di manzo
A etto4,00 €Filetto al pepe verde
21,00 €Fiorentina
A etto4,50 €Bistecca angus americana
A etto6,00 €
Secondi in cucina
Petto di pollo grigliato - panato
7,00 €Scaloppine ai funghi porcini
10,00 €Scaloppine al limone - vino
8,00 €Fettine panate
8,00 €Straccetti all'aceto balsamico
13,00 €Straccetti rucola, parmigiano e ciliegino
13,00 €Straccetti al pistacchio
14,00 €Straccetti ai funghi porcini
14,00 €
Contorni
Insalata verde
4,00 €Cicoria
5,00 €Insalata mista
5,00 €Arancio condito
5,00 €Patate al forno
5,00 €Patate fritte
5,00 €Broccoletti
5,00 €
Bevande
Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Pepsi 0.33 vetro
3,50 €Pepsi 1,5L
6,00 €
Birre
Duchessa 33cl
5,00 €Reale 33cl
5,00 €Lisa 33cl
3,50 €Maledetta 33cl
5,00 €Messina 33cl
4,50 €Cortigiana 33cl
5,00 €Ducale 33cl
5,00 €My Antonia 33cl
5,00 €Franziskaner 50cl
5,00 €Beck's unfiltered 33cl
4,50 €
Vini rossi
Chianti DOCG Coppiere 75cl
28,00 €Montepulciano d'abruzzo DOC Passione 75cl
27,00 €Cerciole rosso Cesanese del Piglio DOCG 75cl
23,00 €Syrah IGT 75cl
29,00 €Nero d'avola DOC Sicilia rosso Nero biologico 75cl
22,00 €Amicone Rosso Veneto igt
28,00 €Morellino di scansano docg
24,00 €
Vini Bianchi
Traminer
23,00 €Ribolla gialla
24,00 €Pecorino
25,00 €Passerina
23,00 €Falanghina
22,00 €Grillo doc bio
22,00 €
Bollicine
Franciacorta Brut Docg “Batude”
40,00 €Prosecco doc Treviso extra Dry
22,00 €Spumante Moscato Dolce
22,00 €
