Mojo Food and Beer consegna in zona Catanzaro

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Pizze tonde

Pizza in stile Verace Napoletana, la lunga lievitazione la rende leggera e digeribile

Margherita
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico
6,00 €
Cosacca
Pomodoro, cialde di parmigiano fonduta di pecorino
6,50 €
Via lattea
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola,ricotta stagionata, stracciatella
11,00 €
Moon
Fiordilatte,mele capperi olive taggiasche carote caramellate e gel di sedano
11,50 €
Perla
Fiordilatte, tonno sott'olio, cipolla caramellata, , scorzette di limone, menta
13,00 €
Montana
Fiordilatte crema di lenticchie rosse zucca speck e funghi porcini
13,00 €
Sa-Rc
Pomodoro, mozzarella di bufala campana, salame calabrese e cipolla calabrese
11,50 €
Bufalata
Pomodoro giallo, mozzarella di bufala campana, cipolla in agrodolce, peperoncino
10,00 €
Noce pullata
Fiordilatte, pulled pork, pomodorini confit, stracciatella, noci pecan
12,00 €
Valteggio
Fiordilatte, bresaola,taleggio,pesto di pistacchio e Granella di pistacchio
15,00 €
Moscata
Fiordilatte foglie di spinacio guanciale ricotta fresca e stagionata noci
12,50 €
Vienna
Fiordilatte wurstel artigianale patate fritte
11,00 €
Capriccio
Fiordilatte porchetta funghi champignon crema di carciofi e terra di olive
12,50 €
Apperò
Fiordilatte pere prosciutto crudo gorgonzola e cacao
13,00 €

La nostra pizza alla pala é preparata con farina di tipo 1 e grano duro

Blasfema alla pala
Base al vino rosso in due cotture fritto al forno pulled pork, stracciatella, ananas in agrodolce pomodoro confit
9,50 €
Fruttata
Salsa di pomodoro giallo, cipolla in agrodolce, pomodoro confit, melograno scorzette di agrumi uva passa
9,50 €
Marina
Pomodoro origano alici capperi crema di aglio confit scorzette di limone
8,00 €
Orange Is the new black
Crema di zucca fiordilatte salsiccia olive nere carote caramellate nduja scaglie di pecorino e pepe nero
12,50 €
Americanata
Pancetta arrotolata, scamorza affumicata, cipolla caramellata, burro di arachidi,menta
10,00 €
Sapienza
Fiordilatte cavolo romano alici nduja e gel di clementine
11,50 €
Margherita
Pomodoro fiordilatte e basilico
6,50 €
Salto
Salame piccante mozzarella di bufala fresca tonno sott'olio Mojo terra di olive peperoncino e basilico
13,00 €

Falafel burger
Avocado, valeriana, cipolla in agrodolce, burger di ceci, salsa thaina (salsa al sesamo)
12,50 €
Tropicano
Crema di noci pecan hamburger Chips di banane fritte bacon e cipolla caramellata
13,50 €
Cheso
Doppio hamburger di manzo 150gr, salsa burger, valeriana, scamorza affumicata, bacon fonduta di cheddar
15,00 €
Mac
Hamburger cheddar ketchup e cetriolini sott'aceto
9,00 €
Blackraken
Crema di carciofi pomodorini confit polpo piastrato stracciatella al nero di seppia terra di olive e liquirizia
16,00 €
Biancala
Crema di cavolfiore baccalà fritto cipolla bianca caramellata e olive taggiasche
15,00 €

Arancino rosso
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, stracciatella, pomodoro datterino rosso confit e basilico cristallizzato
4,00 €
Arancino giallo
Zafferano zenzero limone fiordilatte stracciatella salsiccia e Fili di peperone
4,50 €
Patate classiche
3,50 €
Patate stick pork
Tagliate a stick e fritte, cavolo viola marinato e pulled pork
5,50 €
Patate stick bacon
Tagliate a stick e fritte, guarnite con bacon croccante cipolla caramellata e cheddar
5,50 €
Frittatina di pasta con mortadella e pistacchio
5,00 €
Wurstel artigianale
4,50 €
Frittatina di pasta carbonara
5,00 €
Falafel
Polpette di ceci prezzomolo e spezie servite con humus e salsa tzatziki
4,00 €

Otello
Pan bauletto tostato e crema gianduia Mojo
4,00 €
Pbj
Pan bauletto tostato burro d arachidi confettura ai frutti di bosco
4,00 €
Bonbon
Brioche -bun con cioccolato bianco al pistacchio e caramello salato
4,00 €

DAM
Pulled pork Mayo alla senape cetriolini sotto aceto cipolla bianca caramellata nocciole
13,00 €
Indico
Cavolo viola e carote marinate pollo stracciato al curry cipolla caramellata
12,50 €
Calabrese
Wurstel artigianale BBQ scamorza affumicata nduja
11,50 €
Bavarese
Wurstel artigianale senape krauti
11,00 €
Newyorkese
Wurstel artigianale ketchup e maionese
9,00 €
Silano
Crema di zucca radicchio funghi porcini salsiccia e noci
12,00 €

Tuna sandwich
Mojomayo tonno tataki pomodoro cipolla agrodolce e granella di pistacchio
16,00 €
Salmon sandwich
Avocado cetrioli sashimi di salmone e robiola
16,00 €
Caesar toast
Mayonese rucola pollo fritto bacon scaglie di grana
12,00 €
Guapo toast
Guacamole pomodoro bacon uovo fritto
12,00 €