Il Lughino - Come Natura Insegna

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  • Italiano
  • Pasta
  • Vino
  • Aperti fino alle 22:30
  • Via Bonanomi, 10, Como, 22100

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Antipasti

  • Insalata russa, porzione

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  • Torta salata alle verdure, fetta

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  • Paté di cicerchie, cucchiaio

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  • Tortino multistrato con carciofi, patate e farinata di ceci

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Lasagne

  • Lasagna bolognese, con ragù di soia

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  • Lasagna al cavolo cappuccio bianco e zafferano

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  • Lasagna alle cipolle bianche e crema di legumi neri

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  • Lasagna alla scarola e battuto mediterraneo

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  • Lasagna rape, porri e ortiche

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  • Lasagna ai finocchi e granella di pistacchi

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  • Lasagna al sedano rapa e cipolle rosse

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  • Lasagna ai broccoletti, come pomodori secchi e pinoli

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  • Lasagna ai cavolfiori, lievemente piccante

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  • Lasagna Valtellina, con patate, coste e verze

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  • Lasagna alla zucca, con funghi champignon e crema di porcini

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  • Lasagna al cavolo nero

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  • Lasagna alle cime di rapa

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  • Lasagna al radicchio, con mele, uvette e mandorle

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  • Lasagna agli spinaci, con tofu e anacardi

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Primi

  • Fusilli di mais con olive nere, pomodoro e peperoncino piccante

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  • Gnocchi alla romana

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  • Ravioli artigianali al ripieno di crema di radicchio e noci, in salsa allo scalogno

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  • Ribollita toscana

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  • Gnocchi di patate artigianali al pomodoro e basilico

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  • Orecchiette di grano antico Senatore Cappelli, con le cime di rapa

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  • Ravioli artigianali ripieni al cavolo nero, in crema di cime di rapa

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Secondi

  • Scaloppine di seitan artigianale al vino bianco, con patate al forno

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  • Sfogliatine di crespelle di farina ceci, scarola, pomodori secchi e crema alle olive, con carotine alla menta

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  • Involtini di verze e crema di legumi neri, con lingue di zucca al forno

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  • Bocconcini di soia al curry, con cipolle rosse in agrodolce

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  • Intingolo di verze, cavolo cappuccio, cavolo nero e spezzatino di seitan, su polenta alla piastra

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  • Fiore di petali di barbabietola, cavolo rapa e crema di ceci, su giardinetto di porri

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  • Sformato di cavolfiori, con fagioli borlotti all'uccelletto

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  • Sfogliatine di crespelle di farina ceci, radicchio, pomodori secchi e crema alle noci, con carotine alla menta

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  • Sformato di cavolo cappuccio bianco allo zafferano, con lenticchiette Beluga

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  • Sformato di finocchi allo zenzero, con lenticchiette Beluga

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  • Lenticchie di montagna e funghi porcini, su polenta alla piastra

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  • Canederli di patate, lenticchie e spinaci, serviti su crauti alla bavarese

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  • Cavolini di Bruxelles gratinati al forno, serviti con puré di fave

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  • Tofu artigianale alla piastra alle erbe aromatiche e semi di papavero, con chutney di cipolle e carotine alla menta

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Extra

  • Pane artigianale con lievito madre

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  • Set posate compostabili e tovagliolo

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Dolci

  • Torta paesana ricoperta di cioccolato caldo

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  • Torta mele-nocciole

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  • Torta al cacao con farcitura di crema al cocco

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  • Crostata alle albicocche

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  • Sacher torte

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  • Pan di Spagna alla vaniglia in crema di pistacchi

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  • Tortino di mais e soia con farcitura di crema alle prugne

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Bevande biologiche

  • Cola 275ml

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  • Aranciata 275ml

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  • Limonata 275ml

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  • Tonica 275ml

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Birre artigianali biologiche

  • Weiss 50cl

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  • Chiara 50cl

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  • Chiara, Edizione Limitata Da Luppoli In Fiore 50cl

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  • Rossa 50cl

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  • Ambrata Doppio Malto 50cl

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  • Stout 50cl

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Vini dolci

  • Barolo Chinato 50cl

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  • Recioto di Soave 50cl

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Vini biologici rossi

  • Nero di Troia Puglia IGT, 37,5cl

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  • Brunello di Montalcino DOCG, 37,5cl

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  • Morellino di Scansano DOCG, 37,5cl

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  • Merlot Il Lughino, Veneto IGT 75cl

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  • Carmenére Il Lughino senza solfiti, Piave DOC 75cl

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  • Diano d'Alba Superiore DOCG - Dolcetto 75cl

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  • Nebbiolo d'Alba DOC 75cl

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  • Barbaresco Riserva DOCG 75cl

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  • Barolo DOCG 75cl

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  • Rosso Garda classico DOC senza solfiti 75cl

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  • Cabernet Sauvignon IGT 75cl

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  • Sforzato di Valtellina DOCG 75cl

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  • Amarone della Valpolicella DOC 75cl

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  • Ripasso della Valpolicella DOC 75cl

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  • Pinot Nero IGT 75cl

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  • Lagrein Riserva DOC 75cl

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  • Schiava Dolomiti IGT 75cl

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  • Rosso Toscana IGT 75cl

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  • Chianti Montalbano DOCG 75cl

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  • Brunello di Montalcino DOCG 75cl

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  • Morellino di Scansano DOCG 75cl

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  • Ciliegiolo Toscana rosso IGT 75cl

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  • Montecucco Sangiovese DOCG 75cl

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  • Rosso senza solfiti, Puglia IGT 75cl

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  • Primitivo Puglia IGT 75cl

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  • Negroamaro Puglia IGT 75cl

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  • Nero di Troia, Puglia IGT 75cl

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  • Cannonau di Sardegna DOC 75cl

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  • Nero d'Avola, Eloro Pachino DOC

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  • Syrah, Maremma Toscana IGT 75cl

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Vini biologici bianchi

  • Chardonnay Alto Adige DOC, bianco Invecchiato 37,5cl

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  • Chardonnay Il Lughino, Piave DOC 75cl

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  • Falanghina, Daunia IGT 75cl

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  • Vermentino, Riviera ligure di Ponente DOCG 75cl

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  • Pigato, Riviera ligure di Ponente DOCG 75cl

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  • Pigato Selezione, Riviera ligure di Ponente DOCG 75cl

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  • Langhe bianco DOC 75cl

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  • Gewurztraminer IGT 75cl

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  • Bianco Alto Adige DOC 75cl

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  • Manzoni bianco Dolomiti IGT 75cl

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  • Vermentino, Toscana bianco IGT 75cl

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  • Bianco Toscana IGT 75cl

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  • Offida Pecorino DOCG 75cl

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  • Soave Valpolicella DOC 75cl

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  • Soave Valpolicella DOC, invecchiato 75cl

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  • Chardonnay Alto Adige DOC, bianco invecchiato 75cl

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  • Granazza, Barbagia IGT, invecchiato 75cl

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Bollicine

  • Verdea IGT, bianco frizzante 75cl

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  • San Colombano DOC, rosso frizzante 75cl

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  • Carpe Diem, spumante Brut 75cl

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  • Chiaretto Garda classico DOC, rosato fermo 75cl

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  • Rosato delle Venezie IGT, frizzante 75cl

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  • Verduzzo Veneto IGT, lievemente dolce 75cl

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  • Prosecco Treviso DOC, frizzante 75cl

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  • Spumante Rosé Millesimato da uve di Brunello 75cl

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  • Cannonau di Sardegna DOC, rosato fermo 75cl

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