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Amati da altri clienti
Fumo e fiamme
9,50 €Amatriciana
Ottime recensioniIn cottura pomodoro San Marzano, fiordilatte a fermentazione naturale e guanciale, in uscita pecorino romano, tarallo sbriciolato e pepe10,50 €Via Emilia
Ottime recensioniIn cottura pomodoro San Marzano e fiordilatte pugliese a fermentazione naturale, in uscita crudo di Parma 18-24 mesi, stracciatella pugliese, olio evo pugliese, basilico12,50 €Margherita
6,50 €Bufala
Ottime recensioniIn cottura pomodoro San Marzano e bufala , in uscita olio evo pugliese, basilico9,50 €La porcona
10,00 €Primavera
10,50 €Bassa temperatura
12,50 €Salto a Napoli
12,50 €BABA'
6,00 €
Antipasti
Frittata di pasta cacio e pepe
Bucatini, besciamella al pecorino e pepe4,50 €patate al forno
3,50 €fattorino con pollo
panino al vapore con pollo cotto in cbt e verdure (sedano e carote)5,50 €frittatina alla nerano
bucatini, besciamella, zucchine e provolone del monaco4,50 €sgagliozze al forno
con fonduta di formaggio e cipolla in agrodolce4,50 €Impiccio della nonna
frittata di zucchine, uova, parmigiano, pallone di gravina e pomodoro confit4,50 €fattorino con verdura
panino al vapore con zucchine, stracciatella e pomodoro secco5,50 €Popolare
Pizze
Bufala
Ottime recensioni· In cottura pomodoro San Marzano e bufala , in uscita olio evo pugliese, basilico9,50 €Amatriciana
Ottime recensioni· In cottura pomodoro San Marzano, fiordilatte a fermentazione naturale e guanciale, in uscita pecorino romano, tarallo sbriciolato e pepe10,50 €Fumo e fiamme
In cottura pomodoro San Marzano, ventricina piccante, nduja e scamorza affumicata, in uscita olio evo pugliese9,50 €Margherita
In cottura pomodoro San Marzano e fiordilatte pugliese a fermentazione naturale, in uscita olio evo pugliese, basilico6,50 €PopolareLa porcona
In cottura : pomodoro san Marzano, fiordilatte a fermentazione naturale, porchetta di Ariccia e patate al forno.In uscita: rosmarino10,00 €PopolareVia Emilia
Ottime recensioni· In cottura pomodoro San Marzano e fiordilatte pugliese a fermentazione naturale, in uscita crudo di Parma 18-24 mesi, stracciatella pugliese, olio evo pugliese, basilico12,50 €Primavera
In cottura: salsa di pomodoro giallo, bietole al vaporeIn uscita: stracciatella, noci tritate, crema di pomodoro secco (olive, basilico, noci)10,50 €Bassa temperatura
In cottura: crema di patate, polipo in CBTIN uscita: maionese all'acqua di polipo e polvere di olive nere12,50 €PopolareSalto a Napoli
In cottura crema di pomodoro confit e bufala, in uscita acciughe del Cantabrico, olive leccino, capperi e origano12,50 €Capricciosa
In cottura: pomodoro san Marzano, fior di latte a fermentazione naturale, carciofi, funghi trifolati, polvere di olive nere e capperi.In uscita : prosciutto cotto (San Giovanni)10,50 €70033
BASE DOPPIA COTTURA ( fritta e poi passata in forno); In uscita: tartare di puledro, fonduta di canestrato pugliese, cardoncello ( verdura), zest di limone14,50 €Ode ai formaggi
In cottura fiordilatte pugliese a fermentazione naturale, provolone piccante e parmigiano, reggiano 24 mesi, in uscita gorgonzola dolce, miele, noci, amaretti pestati, olio evo pugliese10,50 €
Bevande
Estrella damm
4,6 % vol lager spagnola5,00 €Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €Coca-Cola 33cl
3,00 €CARLO QUINTO ROSSA
8.5% Vol, doppio malto belga6,00 €CARLO QUINTO DORATA
8,5% Vol, doppio malto belga6,00 €B FOUR BEER
5% Vol , gluten free italiana5,00 €Acqua Ferrarelle frizzante 50cl
1,50 €Acqua Ferrarelle naturale 50cl
1,50 €Fanta 33cl
3,00 €Acqua tonica 33cl
3,00 €Ginger Beer 33cl
3,00 €clausthaler
birra analcolica4,00 €
DOLCI FATTI IN CASA
Camilla
torta alle carote con crema pasticcera e pralinato di nocciole7,00 €BABA'
con crema diplomatica6,00 €PopolareCaprese con confettura di arance
6,00 €
