Informazioni su Golden Wine
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Antipasti
Alici del Cantabrico, burro francese e pane nero
15,00 €Burratina pugliese e alici del Cantabrico
15,00 €Tagliere di salumi
Culatello di Zibello, manzetta prussiana, salame nero e crudo d'Osvaldo30,00 €Tagliere di formaggi
Caprino nero del baldo, la rossa, limon pepe, blu capra frutti bosco30,00 €Tagliere di Pata Negra allevato a ghianda
35,00 €Tagliere con mix di salumi e formaggi
30,00 €
Focacce di semola rimacinata
Focaccia con pomodorini datterini e mozzarella di bufala
12,00 €Focaccia con mortadella, stracciatella pugliese e pistacchio di Bronte
15,00 €Focaccia con prosciutto crudo d'Osvaldo, bocconcini di bufala e pomodori datterini
15,00 €
Caviale
Caviale Russo - 10gr
25,00 €Caviale Aseira - 10gr
25,00 €Caviale Beluga - 10gr
35,00 €Degustazione alla russa Asetra e Russo
45,00 €
Cruditè
Ostrica francese di giornata
5,00 €Scampo
5,00 €Gambero rosso
5,00 €Gambero viola
6,00 €Mazzancolla tigrata
7,00 €Carpaccio di gambero rosso
12,00 €Sashimi luxury salmone e tonno
18,00 €Tartare di salmone, salsa di soia b e guacamole
14,00 €
Dolci
Soufflé al cuore di cioccolato caldo
Gluten free10,00 €Babà al rum odo
10,00 €Cheesecake ai frutti di bosco
10,00 €
Vini bianchi
Rocca Coeli Etna bianco 75cl
Carricante, Mannella50,00 €Muscat Alsace Les Princes Abbes 75cl
80% Muscat D’alsace, 20% Muscat Ottonel55,00 €Serrocielo Falanghina Feudi di San Gregorio 75cl
100% Falanghina40,00 €Salina bianco Carlo Hauner 75cl
Inzolia, Catarratto, Grillo50,00 €Riesling Grand Cru Kitterle Alsace 75cl
100% Riesling75,00 €Lugana Selva Capuzza 75cl
100% Turbiana25,00 €Dormy Renaissance Borgogne Aoc 75cl
100% Chardonnay35,00 €
Vini rosati
Love By Leoube Ros Cote De Provance Aoc 75cl
Cinsault, Grenache, Mourvedre35,00 €Steinhaus Pinot Noir Ros‘ 75cl
100% Pinot Noir30,00 €
Vini rossi
Contrada Dafara Galluzzo Etna rosso 75cl
Nerello Mascarese, Nerello Cappuccio45,00 €Tuffeaux Bourgueil 2018 75cl
100% Cabernet Franc40,00 €Gulielmus Taurasi Riserva DOCG Feudi San Gregorio 75cl
100% Taurasi90,00 €Mille e Una Notte Donnafugata 2018 75cl
90% Nero D’avola, 10% Alri Vitigni60,00 €Mastrojanni Brunello di Montalcino 75cl
100% Sangiovese85,00 €Argentum Malbec Riserva 75cl
100% Malbec40,00 €Le Tracteur De Brunel Vin De France Rouge 75cl
40% Grenache, 40% Merlot, 20% Sirah35,00 €Le Guaite di Noemi Amarone DOC 2012 75cl
70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Oseleta70,00 €Le Pievi Bolgheri rosso 2020 75cl
Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Sangiovese 25%30,00 €
Vini frizzanti
Berlucchi 61 Saten 75cl
100% Chardonnay50,00 €Franciacorta Sparviere Millesimato Brut 2016 75cl
100% Chardonnay45,00 €Rathfinnyclassic Cuve Sussex 75cl
35,00 €Jako Riserva Brut 2011 75cl
100% Pinot Noir75,00 €Prinsi Alta Langa Extra Brut 75cl
70% Pinot Nero, 30% Chardonnay55,00 €Berlucchi 61 Extra Brut 75cl
85% Chardonnay, 15% Pinot Noit50,00 €Bellavista Teatro alla Scala Brut 75cl
70% Chardonnay, 30% Pinot Nero70,00 €Bellavista Alma Ros‘ 75cl
65% Chardonnay, 35% Pinot Noit60,00 €Autreau Premier Cru Aoc Extra Brut 75cl
40% Pinot Nero, 40% Meunier, 20% Chardonnay50,00 €Abel 1757 Brut 75cl
40% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 25% Meunier60,00 €Abel 1757 Blacs De Blancs 75cl
100% Chardonnay75,00 €Abel 1757 Ros 75cl
40% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 25% Meunier85,00 €Poret & Fils Brut Tradition 75cl
40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Meunier45,00 €Pierre Trichet Brut Premier Cru
53% Meunier, 33% Pinot Noir, 14% Chardonnay65,00 €J Charpentier Ros‘ Brut 75cl
80% Meunier, 20% Pinot Noir90,00 €
