Informazioni su Perlage
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Panini
Panino pollo
Pollo cotto cbt, pomodori secchi, scamorza, insalata, salsa9,00 €Panino Parma
Prosciutto crudo DOP 24 mesi, pomodoro secco, bufala DOP, insalata, maionese9,00 €Hot dog
Würstel arrotolato con pancetta, cipolla fritta, cheddar, salsa rosa8,00 €Panino tonno
Tonno, zucchine grigliate, pomodoro, insalata, maionese9,00 €
Burgers
Bun burger
180gr di carne di fassona, bacon, cheddar, uovo, cipolla, insalata, pomodoro14,50 €
Schiacciate
Schiacciata pomodoro, mozzarella, basilico
14,00 €Schiacciata mozzarella, gorgonzola, patate, rosmarino
16,00 €Schiacciata pomodoro, acciughe siciliane, origano, olive e capperi
16,00 €Schiacciata pomodoro, bufala DOP, prosciutto crudo
17,00 €Schiacciata mortadella, stracciatella, pomodoro confit, granella di pistacchio
17,00 €
Nuvola gourmet
Margherita
9,50 €Pomodoro, bufala DOP, prosciutto crudo
11,00 €Stracciatella, mortadella, granella di pistacchio
11,00 €Salmone marinato, stracciatella, scorza di limone
11,00 €Mozzarella, pancetta, gorgonzola
10,50 €
Tapas
N1
Pomodoro, mozzarella, origano6,50 €N2
Pomodorini, basilico e scaglie di grana7,00 €N3
Prosciutto crudo DOP 24 mesi, bufala DOP, carciofini8,50 €N4
Burro e acciughe siciliane8,00 €N5
Salmone marinato, salsa guacamole, insalata, scorza di limone8,50 €N6
Tartare, stracciatella, pomodorini, rucola8,00 €
Club sandwiches
Club sandwich
Pollo cotto sottovuoto a bassa temperatura, bacon, insalata, pomodoro, maionese, chips14,50 €Eggs sandwich
2 uova al burro, bacon, insalata, pomodoro, maionese, chips12,00 €Salmon sandwich
Salmone marinato, philadelphia, pomodoro, insalata, maionese, chips16,00 €
Piadine
Piadina prosciutto crudo DOP 24 mesi, mozzarella, pomodoro, insalata, salsa
8,50 €Piadina mozzarella, zucchine grigliate, pomodoro, insalata, salsa
8,00 €Piadina pancetta, pomodoro, rucola, grana
8,50 €Piadina tik tok
Pollo speziato, avocado, pomodoro, formaggio, salsa piccante10,00 €
Fritti
Patatine fritte
6,00 €Patatas bravas
Patate fritte, salsa segreta7,00 €Alette di pollo
Salsa a scelta tra maionese, senape, salsa barbecue e salsa bravas9,00 €Fish and chips
9,50 €Fritto perlage
Verdure in pastella, jalapeño, chips9,50 €
Veg & vegan friendly
Bun zucchini
Burger di zucchine, maionese alla curcuma, carote grattugiate, cavolo cappuccio viola12,50 €Vegan club sandwich
Tempeh marinato, pomodoro, avocado, insalata, vegan mayo14,00 €Pinzimonio
Hummus, verdure croccanti9,00 €
Royal selection
Ostriche un pezzo
6,50 €Gambero rosso un pezzo
5,50 €Scampi un pezzo
5, 50€, tris di tartare19,00 €Carpaccio di salmone con salsa agli agrumi
18,00 €
Bevande
Bevande Non Alcoliche
Acqua naturale 50cl
In Bottiglietta - 50cl1,50 €Acqua frizzante 50cl
In Bottiglietta - 50cl1,50 €Coca-Cola 33cl
In Vetro - 33cl3,50 €Coca-Cola Zero 33cl
In Vetro - 33cl3,50 €Fanta 33cl
In Vetro - 33cl3,50 €
