Informazioni su Il Gallo Cedrone 2.0
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Pizze gourmet
Pizze gourmet
Francesca
Base bianca con bufala, carciofini, prosciutto cotto a crudo, e fiori di zucca profumati al limone11,00 €Non è pesa
Cornicione ripieno di provola e ricotta, al centro friarielli, salsiccia, grana stracciatella di bufala e pepe12,00 €Napoli 2.0
Base margherita con bufala, capperi di Pantelleria e acciughe di Sciacca11,00 €Gallo estate
Base bianca, zucchine, proscrudo e stracciatella pugliese11,00 €Pizza a forma di coniglio per bambini
Gusto a scelta7,00 €Cotto&funghi
Base Margherita , funghi freschi e prosciutto cotto8,00 €Inferno
Base Margherita, salamino piccante , nduja, pecorino e olive nere9,50 €Vegetariana
Base Margherita , verdure miste di stagione9,00 €4 stagioni
Base Margherita , carciofini , prosciutto cotto , olive e funghi0,00 €Speck e mascarpone
Base Margherita, speck , mascarpone9,00 €Napoli
Base Margherita , capperi , acciughe8,00 €Salsiccia e stracchino
Base Margherita , salsiccia e stracchino9,00 €Autunno alle porte
Crema di zucca, Bocconcini di bufala , pancetta a crudo e scaglie di parmigiano12,00 €
Antipasti di mare
Antipasti di mare
Zuppetta di mare con cozze,vongole, cannolicchi e Fasolari
Zuppetta di mare con crostini croccanti16,00 €Polpo caciuccato su crema di bufala e pane croccante
15,00 €Seppia scottata con crema di friarielli
12,00 €
Antipasti di terra
Antipasti di terra
Tagliere misto
Affettati misti, formaggi, coccole e formaggi e sott'oli12,00 €Polpette di Melanzane con crema di datterini , basilico e parmigiano
Con fonduta di parmigiano12,00 €Sfiziosità miste fritte
Arancine , crocche, mozzarelline,patatine,olive all’ascolana15,00 €
Primi di mare
Primi di mare
Maccheroncini di pasta fresca cacio&pepe e Ricci di mare
14,00 €Chitarrini di pasta fresca allo scoglio royal
Polpo, calamari, seppia, scampi, mazzancolle, gamberi, cozze e vongole17,00 €Paccheri di pasta fresca con ragù di mare alla trabaccolara
15,00 €
Primi di terra
Primi di terra
Maccheroncini di pasta fresca al torchio al cinghiale
Con ragù di cinta12,00 €Fettuccine di pasta fresca con porcini salsiccia e mandorle
12,00 €Tagliatelle di pasta fresca alla Nerano
12,00 €
Secondi
Secondi
La frittura de il gallo cedrone
Con calamari, mazzancolle e patate fritte18,00 €Tagliata di manzo
Con rucola e grana18,00 €Grigliata mista di mare
Calamari, gamberoni, scampi e polpo20,00 €Tagliata di cinta senese impanata e grigliata
18,00 €Baccalà impanato e cotto in bt cotto in forno
Su crema mediterranea18,00 €
Dolci
Dolci di nostra produzione
Cheesecake alla nutella
Cheesecake con metodo a crudo Da guarnire con •Nutella, Caramello, cioccolato o fragole ( specificare nelle note il gusto )6,00 €Tortino al cioccolato caldo
Flan al 70% di cioccolato fondente con cuore morbido , e crema chantilly all’italian6,00 €