Informazioni su JAFFRA - Pizza e merende
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I classici
Italiana vera
Pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico fresco6,90 €Quattro formaggi
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, scamorza e parmigiano8,90 €Diavola
Pomodoro, mozzarella fior di latte e ventricina7,90 €Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto e funghi8,90 €Per gli amanti della carne
Pomodoro, mozzarella extra, prosciutto cotto, spianata, salsiccia e peperoni julienne10,90 €Per gli amanti del vegetariano
Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi, melanzane, cipolla, peperoni, carciofi, olive e zucchine9,90 €4 stagioni
Pomodoro, mozzarella fior di latte, carciofi, funghi e olive8,90 €Speck e mascarpone
Pomodoro, mozzarella, speak e mascarpone8,90 €Partigiano reggiano
Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane e parmigiano a scaglie7,90 €
Ricercate
La panatta
Pomodoro, mozzarella, scamorza, nduja7,90 €Colle san Miniatese
Pomodoro, ricotta e tartufo a scaglie11,90 €Morta in guerra
Mozzarella fior di latte, stracciatella, mortadella e pistacchio9,90 €Valdostana
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, speak, noci e miele9,90 €Crudo imbufalito
Pomodoro, mozzarella di bufala e prosciutto crudo10,90 €Che capperi
Pomodoro, stracciatella, acciughe, capperi e origano8,90 €Salsiccia e friarielli
Mozzarella, salsiccia, friarielli e ricotta salata8,90 €Cinta Senese
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia e olive taggiasche8,90 €
Pizze speciali
Sottobosco
Base crema porcini, fior di latte, salsiccia di latte e prosciutto croccante12,90 €La pestata
Fior di latte, pesto, pomodori secchi, e nduja8,90 €La zia
Base rossa, fior di latte, cotto, carciofi, olive e fiocchi di ricotta9,90 €Margherita sbagliata
Margherita chiusa da un lato, ricotta e spianata8,90 €Mare mosso
Fior di latte, carpaccio di tonno, rucola e pomodori secchi11,90 €Sorriso dello chef
Covaccino aperto, hummus di ceci, cipolla caramellata e crudo8,90 €Carbonara
Fior di latte, pancetta croccante, crema di uovo e pecorino9,90 €
Antipasti
Polpo
All’elbana9,00 €Zuppa
Di pesce - mare caldo9,00 €Hummus di ceci
E cips di pane6,00 €Antipasto
Misto della casa x216,00 €Affettati
E formaggi mix9,00 €
Primi piatti
Spaghetti
Alle vongole10,00 €Risotto
Ai frutti di mare10,00 €Tagliatelle
Ai funghi porcini e stracciatella10,00 €Pasta
Agli straccetti di manzo e pomodorini secchi9,00 €
Secondi piatti e contorni
Frittura
Mista con Paranza14,00 €Pancia di maiale
Cotta a bassa temperatura con cipolla caramellata10,00 €Tagliata black angue
alla griglia rucola e parmigiano 12 o porcini 14 o tartufo 1612,00 €Insalata mista
3,00 €Patate fritte
3,00 €Verdure grigliate
3,00 €
Desert
Tiramisu
4,00 €Profitterol
4,00 €Torta della nonna
4,00 €Cheesecake ai frutti di bosco
4,00 €Cioccolato caldo
4,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,00 €Pepsi 50cl
4,00 €Pepsi 33cl
2,50 €Coca Cola 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €Caffe'
1,00 €
Birre alla spina
Cristal 40cl
5,00 €Cristal 25cl
3,00 €Afflingem 50cl
4,00 €Afflingem 40cl
4,00 €
Vini bianchi e rosè
Caraffa di vino
4,00 €Le frasche coiano 75cl
10,00 €Timorasso Massa 75cl
28,00 €Inserrata Inusuale 75cl
18,00 €Inserrata inebriante 75cl
18,00 €Podere Belvedere pinot gris 75cl
18,00 €Podere velli san Miniato 75cl
22,00 €Annick Cosimo Maria Masini 75cl
15,00 €Meran Rosalie rosè 75cl
18,00 €Argentiera rosè 75cl
20,00 €Gravener ribolla gialla Magnum 2010 75cl
200,00 €
Vini rossi
Caraffa di vino
4,00 €Castello di Coiano 75cl
10,00 €Sangiovese le pampane 75cl
20,00 €Chianti Cosimo Maria Masini 75cl
18,00 €Nero Dávola Mastro di Baglio 75cl
22,00 €Marco Sara cabernet franc 75cl
30,00 €Dar Richi Libanese 2017 75cl
25,00 €Il lupinello 1lt
18,00 €Pinot nero Tenuta Belvedere 75cl
30,00 €Gravner Rujno 2005 75cl
200,00 €Vino Chianti Ia rupinella docg 75cl
15,00 €
Bollicine
Wai Belvedere Ancestrale 75cl
22,00 €Spumant Contri 75cl
10,00 €
