Informazioni su Moya Japanese Restaurant Empoli
Ordina il tuo sushi preferito a casa tua da Moya Japanese Restaurant grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Amati da altri clienti
195. Uramaki ebiten
10,00 €343. Ramen beef
8,00 €270. Sushi misto
14,00 €196. Uramaki philadelphia
10,00 €33. Gyoza mix
8,00 €271. Flame sushi
10,00 €193. Uramaki spicy salmon
10,00 €60. Poke moya salmon style
13,00 €215. Uramaki speciale
12,00 €210. Uramaki tobiko
12,00 €
Antipasti
9. Involtino primavera
Involtino di verdure3,00 €12. Involtino vietnamita
Carne, spaghetti di soia, verdure mix5,00 €8. Harumaki
Involtino di gamberi e verdure4,00 €2. Bao crema
Pane orientale con crema4,00 €14. Polpette di zucca
Zucca impanata4,00 €16. Nuvolette di dragon
4,00 €17. Patatine fritte
4,00 €1. Bao
Pane orientale4,00 €3. Goma wakame
Alghe verdi giapponese5,00 €4. Wakamesu
Alghe giapponesi in aceto di riso5,00 €5. Sake su
Salmone crudo con alghe giapponesi e aceto di riso6,00 €6. Hiyayako
Tofu crudo3,00 €7. Edamame
Fagiolini di soia lessi con sale5,00 €10. Harumaki curry
Involtino con carne, erba cipollina, patate e curry4,00 €11. Harumaki mix
Involtini misti5,00 €13. Korokke
Crocchtte di patate giapponesi, surimi di granchio e erba cipollina5,50 €15. Sake imo yaki
Salmone, patate e salsa teriyaki7,00 €18. Polpette di gamberi
Gamberi impanati5,00 €19. Polpo e rucola
8,00 €20. Gamberi cocktail
8,00 €21. Calamari stufati dello chef
7,00 €22. Antipasto dello chef
Pollo, calamari, purè di patate e alghe7,50 €
Dim sum
31. Niku gyoza
Ravioli di carne al vapore6,00 €Popolare30. Shaomai gyoza
Ravioli di gamberi con carne6,00 €33. Gyoza mix
Ravioli mix8,00 €34. Gyu gyoza
Ravioli di manzo con zenzero7,00 €32. Vegetal gyoza
Ravioli di verdure4,50 €35. Ravioli merluzzo
800,00 €36. Ravioli di totano
Sfoglia allo zafferano con totano8,00 €37. Ravioli di calamaro
Sfoglia al nero di seppie con calamaro8,00 €38. Ravioli edamame
5,00 €39. Ravioli vitello
7,00 €
Insalate
50. Insalata di mare
10,00 €51. Insalata di pollo
8,00 €52. Insalata di granchio
6,00 €53. Insalata mista
5,50 €
Poke
60. Poke moya salmon style
Salmone, avocado, mango, gamberi cotti, goma wakame, edamame, granella di cipolla fritta e salsa teriyaki13,00 €61. Salmon tartare
12,00 €62. Ceviche
Tre tipi di pesce crudi, pomodorino, avocado marinato con salsa su crostini fritti10,00 €
Tartare
70. Tartare ritz
Tartare di salmone, philadelphia, avocado e salsa teriyaki17,00 €71. Sushi burger
Tartare di salmone, riso bianco, philadelphia, avocado, ikura e salsa teriyaki15,00 €72. Tartare amaebi
Tartare di gamberi crudi con riso, arancia e salsa ponzu18,00 €73. Tuna tartare
14,00 €74. Tris tartare
16,00 €75. Tartare di manzo
Tartare di manzo con granella di pistacchio12,00 €76. Tartare ricciola
Ricciola, avocado, ikura, mango, salsa wasabi16,00 €77. Tartare ika
Calamaro tagliato in spaghetti con tuorlo di quaglia, tobiko, servito con salsa wasabi10,00 €78. Venusburger
Tartare di salmone, riso venere, philadelphia, avocado, pasta kataifi, salsa mango15,00 €79. Spaghetti di salmone
Salmoneta, salsa di sesamo, pistacchi12,00 €
Tako's
92. Tuna tacos
Tonno cotto con philadelphia8,00 €90. Salmon tacos
Spicy salmon, mango, philadelphia6,00 €91. Tartufo tacos
Spicy salmon marinato con philadelphia e salsa tartufo8,00 €93. Risotto tacos
Riso sushi con gamberi, surimi di granchio marinato5,00 €94. Salsiccia tacos
Salsiccia giapponese fritta e avocado7,00 €
Assaggini
100. Scampo con mango
Tre cucchiai di scampo con salsa di mango12,00 €101. Gamberi mazara
Tre cucchiai di gamberi di Mazara con avocado e salsa wasabi13,00 €102. Gamberoni argentini
Tre pezzi di gamberoni argentini cotti, pomodorino, tobiko, salsa mango8,00 €103. Capesante tartufo
Capesante giapponsi, tartufo sott'olio, tobiko, salsa carpaccio11,00 €104. Salsiccia giapponese
Salsiccia giapponese fritta, arrotolata con amaebi11,00 €105. Sfoglia croccante
Spicy salmon con pasta sfoglia, ciuffo di philadelphia e salsa fruttata6,00 €106. Stracciatella moya
Stracciatella, 5 pezzi di pesce misto, gambero di Mazara, olio d'oliva e pepe12,00 €
Temaki
124. Temaki spicy salmon
Salmone, erba cipollina, salsa piccante, maionese, insalata, tobiko e cetrioli5,50 €120. Temaki ebiten
Gamberoni in tempura, insalsata, avocado, salsa teriyaki5,50 €121. Temaki california
Surimi di granchio, maionese, insalata, avocado4,00 €122. Temaki tonno
Tonno, insalata, avocado5,50 €123. Temaki salmon
Salmone, insalata, avocado4,00 €125. Temaki spicy tuna
Tonno, erba cipollina, salsa piccante, maionese, insalata, tobiko e cetrioli6,00 €126. Temaki vegetal
Avocado, philadelphia, cetrioli e insalata4,00 €127. Temaki vegetal tartufo
Avocado, philadephia, salsa tartufo con crocante di tempura5,00 €128. Temaki tonno mango
Tonno, mango, insalata6,00 €129. Temaki mango royal
Mango, avocado, philadelphia, insalata, mandorle5,00 €130. Temaki anguilla
Anguilla, avocado, mango, insalata6,00 €
Temaki speciali
131. Temaki soy fiori di zucca
Fiori di zucca, surimi di granchio, gamberi cotti, insalata, avocado, erba cipollina, tobiko, salsa piccante e salsa teriyaki5,50 €132. Temaki soy ebiten
Tartare salmone, pasta kataifi, insalata e gamberoni in tempura6,00 €133. Temaki soy spicy salmon
Cetrioli, mandorle, insalata e spicy salmon6,00 €134. Temaki soy spicy tuna
Cetrioli, mandorle, insalata e spicy tuna6,50 €135. Temaki soy tuna cotto
Tonno cotto, insalata, avocado e salsa teriyaki6,00 €136. Temaki flo venus
Insalata, gamberoni in tempura, fiore di zucca, tartare salmone, salsa di rucola7,00 €137. Temaki sake ebi venus
Insalata, fiori di zucca, gambero cotto, tartare di salmone, salsa di rucola6,50 €
Onigiri
150. Onigiri spicy tuna
Polpetta di riso con ripieno di tartare di tonno5,00 €152. Onigiri miura
Polpetta di riso con ripieno di salmone cotto e philadelphia3,00 €151. Onigiri ebiten
Polpetta di riso con ripieno di gamberoni di tempura e maionese4,00 €153. Onigiri spicy salmon
Polpetta di riso con ripieno di salmone piccante4,50 €
Oshizushi
160. Oshi moya evolution
Strato di riso in tempura, salsa mango con tartare di salmone10,00 €161. Oshi salmon
Doppio strato di riso intermezzato con tartare di salmone, ricoperto di avocado, philadelphia e salsa teriyaki7,00 €162. Oshi tuna
Doppio strato di riso intermezzato con tartare di tonno, ricoperto di avocado, philadelphia e salsa teriyaki8,00 €163. Oshi salmon venus
Doppio strato di riso venere intermezzato con tartare di salmone, ricoperto di avocado, philadelphia e salsa teriyaki8,00 €
Hosomaki
176. Hosomaki fritto
Rotolino con salmone, philadelphia e salsa teriyaki5,50 €179. Hot roll
Hoso maki fritto con sfoglia di grano, salmone, avocado, philadelphia6,00 €177. Hosomaki california
Rotolino con surimi di granchio e maionese5,00 €171. Hosomaki sake
Rotolino con salmone5,00 €175. Hosomaki kappa
Rotolino con cetriolo4,00 €170. Hosomaki nido
Rotolino con avocado, philadelphia, con 3 tipi di pesce mix con pasta kataifi12,00 €172. Hosomaki avocado
Rotolino con avocado4,00 €173. Hosomaki suzuki
Rotolino con branzino5,00 €174. Hosomaki maguro
Rotolino con tonno6,00 €178. Hosomaki ebi
Rotolino con gamberi cotti5,00 €
Uramaki classici
195. Uramaki ebiten
Tempura di gamberoni con philadlphia e salsa teriyaki10,00 €196. Uramaki philadelphia
Salmone con philadelphia10,00 €193. Uramaki spicy salmon
Salmone, tobiko, tabasco, maionese, erba cipollina10,00 €194. Uramaki spicy tuna
Tonno, tobiko, tabasco maionese, erba cipollina11,00 €192. Uramaki california
Polpa di grancchio con avocado, uova di pesce volante esterno e maionese8,00 €190. Uramaki vegetariano
Verdure mix e avocado8,00 €191. Uramaki tartufo vegetal
Avocado e philadelphia arrotolato con pasta kataifi e salsa al tartufo8,50 €197. Uramaki sake
Salmone con avocado9,00 €198. Uramaki tuna
Tonno con avocado10,00 €199. Uramaki miura
Salmone cotto con philadelphia e salsa teriyaki10,00 €
Uramaki speciali
210. Uramaki tobiko
Tempura di gamberoni con philadelphia, uova di pesce volante esterno12,00 €215. Uramaki speciale
Salmone, philadelphia, pasta di tempura, avocado e salsa teriyaki12,00 €232. Uramaki tataki
Avocado, philadelphia, fette di tonno scottato, pomodorino, mango e salsa tataki16,00 €225. Uramaki dragon roll
Tempura di gamberoni, philadelphia, avocado e salsa teriyaki14,00 €237. Uramaki ebi venus
Mandorle, philadelphia, avocado, gamberi cotti, surimi di granchio spicy e salsa zafferano13,00 €211. Uramaki tiger
Tempura di gamberoni, salmone affumicato, uova di salmone e salsa teriyaki14,00 €212. Uramaki arcobaleno
Tempura di gamberoni con pesce misto esterno13,00 €213. Uramaki mandorle
Avocado, philadelphia, spicy salmon, mandorle13,00 €214. Uramaki california dream
Polpa di granchio, philadelphia, pesce misto esterno12,00 €216. Uramaki caterpillar roll
Salmone, asparago, avocado e salsa d'arachidi13,00 €217. Uramaki mela
Salmone, pasta kataifi, mela verde, uova di pesce volante e salsa d'arachidi12,00 €218. Uramaki mango 1
Tempura di gamberoni, mango, spicy salmon, pasta kataifi e salsa teriyaki14,00 €219. Uramaki tartufo
Salmone, philadelphia, avocado, pasta tempura e salsa tartufo12,00 €220. Uramaki mazara
Avocado, mandorle, gamberi di Mazara, salsa allo zafferano18,00 €221. Uramaki softshell
Tempura di granchio morbido, avocado, salsa teriyaki16,00 €222. Uramaki scampi
Pasta kataifi, avocado, scampi17,00 €223. Uramaki ebi flo
Tempura di gamberni, spicy salmone, fiore di zucca fritto, uova di pesce volante, salsa teriyaki14,00 €224. Uramaki unaghi
Anguilla, avocado, salsa teriyaki16,00 €226. Uramaki ricciola
Avocado, mela verde, zenzero marinato con ricciola e salsa di miso scottato16,00 €227. Uramaki wagyu
Avocado, philadephia, carne wagyu con foie gras scottato e salsa teriyaki20,00 €228. Uramaki mango 2
Tonno, philadelphia, pasta kataifi, mango e salsa teriyaki16,00 €229. Uramaki ventresca
Tempura di gamberni, philadelphia, ventresca di tonno scottato, goma wakame e salsa teriyaki16,00 €230. Uramaki pistacchio
Spicy salmon, cetriolo, fette di salmone esterno scottato con salsa miso e granella di pistacchio14,00 €231. Uramaki capesante
Gamberoni argentini cotti, avocado, esterno avocado, capesante giapponesi, gamberi Mazara, salsa zafferano e arachide18,00 €233. Uramaki mandorle venus
Avocado, philadelphia, tartare di spicy salmon, mandorle13,00 €234. Uramaki miura venus
Salmone cotto, philadelphia, tartare di spicy tuna, pasta kataifi, salsa rucola14,00 €235. Uramaki capesante venus
Fiore di zucca fritto, philadelphia, tartare di spicy salmone, carpaccio di capesante e salsa fruttata17,00 €236. Uramaki ebi flo venus
Gamberoni in tempura con salmone spicy, esterno fiore di zucca, ikura e salsa teriyaki14,00 €238. Uramaki tuna venus
Gamberoni in tempura con tonno scottato, salsa teriyaki, salsa piccante e katsuobushi15,00 €239. Uramaki ricciola venus
Gamberoni in tempura, ricciola, peperoncino, salsa tartare, granella di miso secco17,00 €
Futomaki
250. Futomaki california
Surimi di granchio, tobiko, avocado, cetriolo e salmone8,00 €251. Futomaki fritto
Gamberoni in tempura, avocado, philadelphia e salsa teriyaki9,00 €252. Futomaki moya
Fiore di zucca, mango, salmone, gamberi cotti, avocado e salsa teriyaki10,00 €253. Futomaki pink
Gamberi cotti, salmone cotto, avocado, philadelphia e salsa teriyaki10,00 €
Nighiri
270. Sushi misto
6 pezzi di nighiri misto, 4 pezzi di uramaki, 3 pezzi di hossomaki, 2 pezzi di gunkan14,00 €271. Flame sushi
3 nighiri salmone scottato con salsa speciale, 3 nighiri tonno scottato con salsa speciale10,00 €260. Salmone
3,00 €261. Tonno
4,00 €262. Gamberi cotti
3,50 €263. Branzino
3,00 €264. Salmone skin
3,50 €265. Tonno skin
4,50 €266. Amaebi
4,00 €267. Mazara
Scottato all'olio con erba cipollina6,50 €268. Ricciola
4,00 €269. Anguilla
4,00 €
Gunkan con alga
280. Gunkan spicy salmone alga
Alga esterno con spicy salmon3,00 €281. Gunkan spicy tuna alga
Alga esterno con spicy tonno4,00 €282. Gunkan tobiko alga
Alga esterno con uova di pesce volante3,50 €283. Gunkan california alga
Alga esterno con surimi di granchio, spicy gamberi cotti3,00 €284. Gunkan tonno cotto alga
Alga esterno con tonno cotto, philadelphia e salsa teriyaki4,00 €285. Gunkan anguilla alga
Alga esterno con anguilla e salsa teriyaki5,00 €286. Gunkan manzo alga
Alga esterno con tartare di manzo e tuorlo di quaglia5,50 €287. Gunkan capesante alga
Alga esterno con capesante giapponesi, tobiko5,50 €288. Gunkan tartufo alga
Alga esterno con philadelphia, tobiko e fette di tartufo sott'olio5,50 €
Gunkan
292. Gunkan ikura
Salmone esterno, ikura, philadelphia5,50 €Popolare294. Gunkan pistacchio
Salmone esterno, salsa miso scottato e granella di pistacchio6,00 €289. Gunkan spicy salmon
Salmone, esterno tartare di salmone piccante5,00 €290. Gunkan spicy tuna
Tonno esterno, tartare di tonno piccante6,00 €291. Gunkan ebi
Zucchine esterno, gamberi cotti, surimi di granchio e salsa zafferano5,00 €293. Gunkan ebi salmon
Salmone esterno, gamberi cotti, tobiko e salsa zafferano5,50 €295. Gunkan sake ebi
Gamberi fritti, philadelphia e salmone scottato con salsa teriyaki5,50 €296. Gunkan quaglia
Salmone esterno, tuorlo di quaglia, ikura, salsa ponzu, fette di tartufo sott'olio6,00 €297. Gunkan ricciola
Ricciola esterno, tartare di ricciola6,00 €298. Gunkan tartufo
Salmone esterno, salsa miso scottato, fette di tartufo sott'olio, pasta di tempura e tobiko6,00 €299. Gunkan new tuna
Tonno esterno, gamberi di Mazara, pasta kataifi, tobiko e salsa d'arachidi7,00 €
Sashimi
309. Crudo misto
9 fette di sashimi mix con un gambero di Mazara, uno scampo e una capasanta giapponese25,00 €310. Sushi sashimi misto
6 pezzi di nighiri misto, 4 pezzi di uramaki, 3 pezzi di hossomaki, 2 pezzi di gunkan, 9 fette di sashimi misto40,00 €311. Sashimi salmone
12 fette di salmone12,00 €312. Sashimi branzino
12 fette di branzino12,00 €313. Sashimi pistacchio
12 fette di salmone scottato con salsa di mango e granella di pistacchio13,00 €314. Sashimi tonno
9 fette di tonno15,00 €315. Sashimi misto
12 fette di pesce misto14,00 €316. Sashimi ricciola
9 fette di ricciola15,00 €
Carpacci
320. Carpaccio salmone
9 fette di salmone con salsa ponzu12,00 €321. Carpaccio misto
9 fette di pesce misto con salsa ponzu13,00 €322. Carpaccio scottato
9 fette di pesce misto scottato con erba cipollina14,00 €323. Carpaccio new style
6 fette di ricciola, un gambero di Mazara scottato con zenzero e erba cipollina14,00 €
Chirashi
330. Chirashi di tonno
14,00 €331. Chirashi di tartare salmone
13,00 €332. Chirashi di salmone
12,00 €333. Chirashi misto pesce
13,00 €
Zuppe e ramen
343. Ramen beef
Pasta giapponese in brodo con uova sodo, manzo marinato e verdure8,00 €Popolare340. Zuppa di miso
3,00 €341. Zuppa agropiccante
4,00 €342. Zuppa frutti di mare
5,50 €344. Ramen frutti mare
Pasta giapponese in brodo ai frutti di mare e verdure10,00 €
Spaghetti giapponesi
351. Yaki udon ebi
Spaghetti di riso saltati con verdure, gamberi e uovo6,50 €352. Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure e uovo6,50 €350. Yaki udon
Spaghetti di riso saltati con verdure e uovo5,50 €353. Yaki soba ebi
Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure, gamberi e uovo7,50 €354. Yaki soba the
Spaghetti al tè verde saltati con verdure miste e uovo8,00 €355. Spagasan
Spaghetti giapponesi di farina di frumento saltati con frutti di mare e uovo12,00 €
Spaghetti oriental
356. Spaghetti di soia verdure
5,50 €363. Gnocchi di riso verdure
5,50 €360. Spaghetti di riso verdure
5,00 €357. Spaghetti di soia ebi
6,50 €358. Spaghetti di soia pollo
6,00 €359. Spaghetti di soia frutti di mare
10,00 €361. Spaghetti di riso ebi
6,00 €362. Spaghetti di riso frutti di mare
5,50 €364. Gnocchi di riso ebi
6,50 €365. Gnocchi di riso frutti di mare
10,00 €
Riso giapponese
372. Yaki meshi ebi
Riso saltato con verdure, gamberi e uovo6,50 €370. Riso bianco
2,00 €371. Yaki meshi
Riso saltato con verdure e uovo4,50 €373. Yaki meshi sake
Riso saltato con verdure, salmone e uovo6,50 €374. Yaki meshi moya
Riso saltato con gamberi, prosciutto, uova, erba cipollina e patate grattugiate10,00 €375. Yaki meshi venus ebi
Riso misto saltato con gamberi, verdure e uovo7,00 €376. Tori teridon
Pollo alla griglia su letto di riso9,00 €
Riso oriental
377. Riso cantonese
4,50 €378. Riso frutti mare
6,50 €379. Riso pollo curry
5,00 €
Secondi oriental
393. Pollo alle mandorle
5,50 €Popolare399. Anatra all'arancia
10,00 €410. Gamberi in agrodolce
8,00 €400. Manzo, bambù e funghi
6,50 €398. Manzo saltato con salsa piccante
6,50 €405. Pollo alla piastra
5,50 €408. Maiale in agrodolce
5,50 €390. Anatra fritta
Impanata con sale e pepe10,00 €391. Bambù e funghi saltati
4,00 €392. Pollo, bambù e funghi
5,50 €394. Pollo agli anacardi
5,50 €395. Pollo al limone
5,50 €396. Gamberi al limone
7,00 €397. Manzo al curry
6,50 €401. Verdure miste
4,00 €402. Manzo alle verdure
6,50 €403. Pollo in salsa chili
5,50 €404. Gamberi alla piastra
7,00 €406. Tofu alla piastra con verdure
4,50 €407. Manzo alla piastra
7,00 €409. Pollo in agrodolce
5,50 €411. Gamberi in salsa chili
7,00 €412. Gamberi al curry
7,00 €413. Gamberi con sale e pepe
7,00 €414. Pollo al curry
7,00 €
Teppanyaki
430. Tori teriyaki
Pollo grigliato con salsa teriyaki7,00 €431. Tataki salmone
6,00 €432. Tori teriyaki
Pollo grigliato con salsa teriyaki7,00 €433. Seppia alla griglia
10,00 €434. Griglia mista
12,00 €435. Branzino alla griglia
8,00 €436. Sake teriyaki
Salmone grigliato con salsa teriyaki7,50 €
Fritture
446. Pollo fritto
Bocconcini di pollo impanato7,00 €Popolare440. Ebi tempura
12,00 €441. Ebi stick
Stick di gamberi ed edamame4,00 €442. Ika tempura
8,00 €443. Tonkatsu
Cotoletta di maiale5,00 €444. Yasai tempura
Verdure miste in tempura6,00 €445. Tempura mista
Verdure e gamberoni in tempura10,00 €447. Kakiage
Verdure e gamberi fritti7,00 €448. Tempura di fiore zucca
Fiore di zucca ripieno di surimi di granchio, gamberi e verdure in tempura12,00 €449. Ebi fry
Gamberoni avvolti da pasta kataifi, salsa cocktail piccante10,00 €
Cucina a bassa temperatura
500. Black cod
Marinato nel miso e poi piatrellato20,00 €501. Manzo
Marinato sotto vuoto e cotto a bassa temperatura15,00 €502. Costolette di agnello
Marinato sotto vuoto e cotto a bassa temperatura16,00 €503. Polpo
Marinato sotto vuoto e cotto a bassa temperatura15,00 €
