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Il Piacere Della Carne

Hamburger
Apre alle 19:15·Minimo d'ordine: 10,00 €·Consegna a 2,50 €
  • Informazioni su Il Piacere Della Carne

    Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Il Piacere Della Carne grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
    ...

bevande

  • acqua naturale 1/2 litro

    acqua panna bottiglia vetro
    1,00 €
  • acqua gassata 1/2 l

    1,00 €
  • birra waisbier 50cl

    Kapuziner - kulmbacher - 5,4%
    7,00 €
  • birra ambrata 50cl

    Bockbier - Monchshf - 6,9%
    7,00 €

Antipasti

  • Rollata di piada fabrianese

    Piadina ripiena di ciauscolo, pecorino e cicoria
    8,00 €
  • Selezione di salumi

    prosciutto crudo stagionato 24 mesi, lonzino, salame lardellato,ciauscolo, salame al tartufo, formaggi locali
    15,00 €
  • Tavolozza di crostini

    mozzarella, stracciatella, zucchine grigliate, scaglie di mandorlemozzarella, crema di carciofi e pancetta croccantemozzarella, crema di gorgonzola, radicchio e nocimozzarella, salsiccia e funghi
    14,00 €
  • Parmigiana di melanzane

    10,00 €
  • Cestino di crescia

    Crescia di nostra produzione con farina integrale e 5 cereali
    2,00 €

I crudi

  • Tartare di manzo

    Tartare di manzo marinata con olio, sale , limone, tabasco, salsa worcester (I crudi)
    13,00 €
  • Carpaccio di wagyu

    Carpaccio di wagyu rucola e grana
    12,00 €
  • Carpaccio di picanha

    Carpaccio di picanha olio sale e pepe
    12,00 €
  • BIS Carpacci Affumicati

    bis Carpacci Affumicati, black angus e Bufalo affumicato
    14,00 €
  • Carpaccio di Black angus affumicato

    12,00 €
  • Degustazione di cruditè 4 carpacci

    Carpaccio di wagyu rucola e grana, carne salada, carpaccio di picanha, carpaccio di black angus affumicato
    16,00 €
  • BIS carpacci - Trentino vs Toscana

    bis carpacci, carne salada del trentino , chianina marinato
    14,00 €
  • Carpaccio di carne salada del Trentino

    Carpaccio di carne salada del Trentino
    12,00 €
  • Maxi cruditè

    tartare di manzocarpaccio di Picañacarpaccio di wagyu rucola e granacarne salada del trentinocarpaccio di black angus
    28,00 €
  • Mini crudité sale e olio

    carpaccio di Picañacarpaccio di black angusTartare di manzo
    13,00 €
  • Tataki di filetto

    Tataki di filetto, filetto scottato, panato al sesamo
    16,00 €

Primi piatti

  • gnocchi al ragu di papera

    gnocchi al ragu di papera
    13,00 €
  • pappardella al ragù bianco di cinghiale

    13,00 €

Le tagliate di manzo

  • In crema di mirtilli e pecorino

    19,00 €
  • Alla Robespierre di controfiletto Argentino

    tagliatadi controfiletto Argentino , sale a fiocchi con olio aromatizzato alle erbe
    23,00 €
  • Gorgonzola e noci

    19,00 €
  • Cavolo cappuccio marinato al miele e mandorle

    19,00 €
  • Al lardo di Colonnata e radicchio

    19,00 €
  • Rucola grana e Pachino

    19,00 €
  • pecorino e radicchio

    19,00 €
  • alla frutta

    rucola, grana e frutta
    19,00 €

Le tagliate di pollo

  • Tagliata di pollo con cipolla di Tropea, lattuga, aceto balsamico e sale nero

    Tagliata di pollo con cipolla di Tropea, lattuga, aceto balsamico e sale nero
    16,00 €
  • Tagliata di pollo con rucola, grana e pachini

    Tagliata di pollo con rucola, grana e pachini
    16,00 €
  • Tagliata di pollo con radicchio, mandorle e miele

    Tagliata di pollo con radicchio, mandorle e miele
    16,00 €

Le nostre carni

  • Grigliata mista

    agnello, costarella, salsiccia, capocollo, spiedino, paillard di angus
    18,00 €
  • Angus argentino 300gr

    Angus argentino 300gr
    23,00 €
  • Spiedone di picanha con patate al forno

    Spiedone di picanha con patate al forno
    24,00 €
  • Agnello scottadito con erbe ripassate

    Agnello scottadito con erbe ripassate
    18,00 €
  • Arrosticini abruzzesi

    un arrosticino
    1,00 €
  • Agnello fritto con erbe ripassate

    Agnello fritto con erbe ripassate
    18,00 €

I nostri hamburgers e costine BBQ

  • chianina burger 200 gr

    Hamburger di chianina di 200 gr, panino, patate fritte, lattuga, pomodoro, cipolla, formaggio e pancetta
    17,00 €
  • costine BBQ con patate al forno circa 700 gr

    costine di maiale in salsa BBQ con patate al forno
    20,00 €
  • Menu bambini - cotoletta con patatine fritte

    cotoletta con patatine fritte
    12,00 €

Contorni

  • Erbe ripassate

    4,00 €
  • Patate al forno

    4,00 €
  • Verdure alla griglia

    5,00 €
  • Insalata mista

    3,00 €
  • Insalata verde

    2,50 €
  • fricandò di verdure al gratin

    5,00 €
Attività al momento chiusa. Torna durante gli orari di apertura per ordinare.

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