Janus Risto Café consegna in zona Fabriano

Informazioni su Janus Risto Café
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Janus Risto Café grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
...

Antipasti di mare

Sautè di mare
Cozze, vongole, gamberi argentini, scampi
18,00 €
Gran mix di pesce Janus
Spuma di mare gratinata, salmone, alici marinate, spiedino di tonno, ostriche gratibate
20,00 €
Degustazione di pesce
Carpacci di tonno e salmone scottati con sesamo e papavero, pesce spada marinato
19,00 €
Poke salmone tartare
Misticanza, pomodoro, carote julienne, salmone afufmcatio, avocado, philadelphia, semi di sesamo, dressing al limone e soia
15,00 €

Vellutata di fave
Con cime di raope e fave croccanti
10,00 €
Poke chicken salad
Con petti di pollo grigliati, salsa caesar, misticanza, scaglie di grana, noci, uova, bacon croccante, crostini
13,00 €
Selezione di salumi, formaggi e latticini
Serviti con miele, marmellate ri cipolla e nocciole
17,00 €
Vegetariano
Poker di melanzane, zucchine, peperoni, carciofi con scamorza di bufala affumicata, noci e tomino alla griglia
14,00 €

Chicche di patate alla sorrentina
Gratinate con tartare di gamberi viola
14,00 €
Strozzapreti ai frutti di mare
Strozzapreti fatti in casa con frutti di mare
16,00 €
Tagliatelle tartufo e gamberi
Tagliatelle fatte in casa saltate con pesto di tartufo e tartare di gambero rosso e burro nocciola
19,00 €
Raviolacci di mare
Ravioli ripieni al branzino e profumo di agrumi serviti in salsa di crostaceii
16,00 €

Ravioli di ricotta e bietole
Ravioli fatti in casa serviti con burro chiarificato, salvia, mandorle tostate, semi di papavero, parmigiano reggiano
12,00 €
Raviolone ai porcini
Raviolone ripieno di funghi porcini su letto di crema di aprmigiano con cialda di formaggio croccante
15,00 €
Spaghetti cacio e pepe
Spaghetti alla chitarra fatti in casa con funghi porcini trifolati
13,00 €
Pappardelle al cinghiale
Pappardelle fatte in casa con ragù di cinghiale servito con scaglie di pecorino tomano
15,00 €

Salmone in panure alle erbette
Su letto du zucca, servito con verdure saltate e dressing allo yogurt
18,00 €
Tonno marinato
Con zenzero e sesamo scottato alla griglia, servito con rucola e pomodorini
19,00 €
Spigola all’acqua pazza
Filetto di spigola all’acqua pazza in cartoccio con cozze, vongole, scampi e gamberi
25,00 €

Cube roll australiano alla brace
Con bacon rucola, grana e pinoli. Servito con pomodoro grigliato e panna acida
19,00 €

Alto Adige Pinot Nero Saltner 75cl
Alto Adige Pinot Nero Saltner 75cl
26,00 €
Barbera D’asti Nuj Suj 75cl
Barbera D’asti Nuj Suj 75cl
22,00 €
Valpolicella Ripasso Superiore Morandina 75cl
Valpolicella Ripasso Superiore Morandina 75cl
27,00 €
Lacrima di Morro D’alba 75cl
Lacrima di Morro D’alba 75cl
16,00 €
Pinot Nero Case Quagna 75cl
Pinot Nero Case Quagna 75cl
20,00 €
Vonero Riserva Dorico 75cl
Vonero Riserva Dorico 75cl
26,00 €

Verdicchio di Matelica bio 75cl
Verdicchio di Matelica bio 75cl
19,00 €
Verdicchio di Matelica Vigneto Fogliano 75cl
Verdicchio di Matelica Vigneto Fogliano 75cl
26,00 €
Verdicchio dei Cast. di Jesi classico Castijo 75cl
Verdicchio dei Cast. di Jesi classico Castijo 75cl
17,00 €
Verdicchio dei Cast- di JesiclasSan Superiore 75cl
Verdicchio dei Cast- di JesiclasSan Superiore 75cl
23,00 €
Verdicchio dei Cast. di Jesiclass- Superiore Pordium 75cl
Verdicchio dei Cast. di Jesiclass- Superiore Pordium 75cl
25,00 €
Verdicchio di Matelica Passo Pajano 75cl
Verdicchio di Matelica Passo Pajano 75cl
17,00 €

Chicca Passerina Brut 75cl
Chicca Passerina Brut 75cl
18,00 €
Spumante Extra Brut Millesimato 75cl
Spumante Extra Brut Millesimato 75cl
26,00 €
Spumante Brut Donna Giulia 75cl
Spumante Brut Donna Giulia 75cl
28,00 €
Trento Brut Blanc De Blancs 75cl
Trento Brut Blanc De Blancs 75cl
31,00 €
Franciacorta Brut 75cl
Franciacorta Brut 75cl
30,00 €
Franciacorta Satèn 75cl
Franciacorta Satèn 75cl
33,00 €
Cremant De Limoux Rosè Le Berceau 75cl
Cremant De Limoux Rosè Le Berceau 75cl
21,00 €