Informazioni su Ramen Hideo
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Ebi salad
8,50 €Pork Gyoza - 5 pezzi
7,00 €Yakisoba Spicy Tori
9,50 €Riso gamberi
9,50 €Shoyu Ramen
17,00 €Yakisoba Chashu
9,50 €Riso cotoletta
13,00 €Karaage
7,00 €Yasai Gyoza - 5 pezzi
7,00 €Chicken Wings
7,00 €
Ramen
Shoyu Ramen
Ramen noodles con brodo leggero a base di pollo, maiale e soia. Topping: Chashu di maiale, Ajitama, Porro, Germogli di soia, Funghi shiitake - e prezzemolo17,00 €Tonkotsu Ramen
Ramen fatti a mano con brodo corposo a base di suino, kombu e katsuobushi. Topping: Chashu di maiale,Kakuni, Ajitama, Germogli di soia, Porro, Rayu a parte17,00 €PopolareYakisoba Spicy Tori
Ramen saltati in padella con uova, verdure, pollo a cubetti e salsa yakisoba homemade piccante (Richiede tempo di preparazione maggiore)9,50 €Yakisoba Chashu
Ramen saltati in padella con uova, verdure, chashu di coppa a cubetti e salsa yakisoba homemade (Richiede tempo di preparazione maggiore)9,50 €Menu per un persone
1 ANTIPASTO , 1 PRIMO , 1 BIBITE13,90 €14,00 €Miso Veg Ramen
Ramen noodles con brodo ricco a base di miso e verdure. Topping: Tofu marinato, Spinaci, Germogli di soia, Edamame, Alga nori, Pak Choi - e shichimi a filo, ravanello16,00 €Mazesoba Veg
Ramen noodles senza brodo con salsa concentrata leggermente dolce a base di soia e olio di sesamo. Topping: Tofu marinato, Edamame, Spinaci, Germogli di soia, Cipolla fritta13,00 €Mazesoba
Ramen noodles senza brodo con salsa concentrata leggermente dolce a base di soia e pollo. Topping: Chashu di maiale, Metà Ajitama, Spinaci, Germogli di soia, Cipolla Fritta13,00 €Yakisoba Yasai
Ramen saltati in padella con uova, verdure e salsa yakisoba homemade (Richiede tempo di preparazione maggiore)8,50 €Tori Paitan Ramen
Ramen noodles con brodo corposo a base di pollo, kombu, katsuobushi. Topping: Chashu di pollo, Ajitama, Spinaci, Germogli di soia, Cipollotto - e prezzemolo17,00 €Aka Miso Ramen
Ramen noodles con brodo a base di miso rosso piccante. Topping: Chashu di Coppa, Ajitama, Kakuni, Pak Choi, Kikurage (Orecchie di Giuda)17,00 €
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3,50 €
Oishii Corner
Guabao Pork
Panino al vapore farcito con succulenta pancetta brasata, insalata, maionese giapponese4,50 €Pork Gyoza - 5 pezzi
Ravioli grigliati Giapponesi ripieni di carne7,00 €Nikuman pork
Soffice Panino* al vapore, leggermente dolce, con ripieno saporito di carne marinata e speziata. 1 pezzo3,50 €Guabao Spicy Tori
Panino al vapore farcito con succulenta croccante pollo fritto alla giapponese, insalata, maionese giapponese e salsa piccante homemade4,50 €Yasai Gyoza - 5 pezzi
Ravioli grigliati Giapponesi ripieni di verdure7,00 €Menu per un persone
1 ANTIPASTO , 1 PRIMO , 1 BIBITE13,90 €14,00 €Takoyaki - 4 pezzi
Polpette di polpo fritte, condite con maionese giapponese, salsa takoyaki, katsuobushi - scaglie essiccate di tonnetto striato6,00 €Karaage
Bocconcini di pollo fritto marinato alla giapponese con croccante esterno e interno succoso7,00 €Chicken Wings
Leggermente piccante (4 pezzi)7,00 €Guabao Veg
Panino al vapore farcito con tofu alla piastra, insalata, cipollotto e maionese vegana piccante4,00 €Patatine Fritte
Patatine fritte in olio di semi di girasole3,00 €Wakame Tamago
Insalatina di alghe wakame e ajitama condita con salsa piccante e cipollotto5,00 €Onigiri Tsunamayo
Polpetta di riso e giapponese con ripieno di tonno cotto e maionese giapponese con alga nori e sesamo all'esterno2,70 €Senza glutineRiso Bianco
200g di riso bianco3,50 €VeganoOnigiri Chashumayo
Polpetta di riso giapponese con ripieno di coppa macinata e maionese giapponese con alga nori e sesamo all'esterno2,70 €Senza glutineOnigiri Spicy Tori
Polpetta di riso giapponese con ripieno di petto di pollo e maionese piccante con alga nori e sesamo all'esterno2,70 €Senza glutineEdamame
Baccelli di soia lessati con un pizzico di sale4,50 €Hiyayakko
Morbido tofu prodotto con semi di soia Giapponesi servito con cipollotto fresco e salsa leggermente aspra a base di sesamo5,00 €Banbanji
Petto di pollo cotto a basse temperature con salsa speciale al sesamo e agrumi, guarnito con cipollotto e goccie di olio di sesamo piccante8,50 €Senza glutineGoma Wakame
Insalatina di alghe wakame con aceto e sesamo, leggermente piccante4,00 €
Dolci
Menu per un persone
1 ANTIPASTO , 1 PRIMO , 1 BIBITE13,90 €14,00 €Cioko Bao
Panino guabao fritto con ripieno alla nutella5,00 €Hiromi Cake Daisuki
Savoiardo al matcha con crema di frutti rossi, soffice mousse allo yuzu e glassa al lampone7,00 €Dorayaki Nutella
Pancake soffici giapponesi con ripieno di nutella4,00 €Dorayaki Azuki
Pancake soffici Giapponesi con ripieno di marmellata ai fagioli rossi4,00 €Senza lattosioSweet Bao
Panino cotto al vapore con ripieno di marmellata di fagioli rossi5,00 €Hiromi Cheesecake Matcha
Croccante di biscotti al matcha sormontato da prelibata mousse al formaggio e crema al the matcha di alta qualità7,00 €Hiromi Cake Hiromi
Mousse di prugne e umeshu - liquore aspro e dolce di prugne , cuore di lampone e composta di azuki intervallata da bisquit al cacao7,00 €Mochi Ananas Cocco - 2 pezzi
Dolce di riso farcito con crema di gelato al cocco5,50 €Mochi Choco Banana - 2 pezzi
Dolce di riso farcito con crema di gelato alla banana e cioccolato5,50 €Mochi Mandorle Caramello - 2 pezzi
Dolce di riso farcito con crema di gelato alle mandorle e caramello5,50 €Mochi Mango - 2 pezzi
Dolce di riso farcito con crema di gelato alle mandorle e caramello5,50 €Mochi Yuzu - 2 pezzi
Dolce di riso farcito con crema di gelato allo yuzu - Agrume giapponese5,50 €Dorayaki Nutella
Pancake soffici giapponesi con ripieno di nutella4,00 €
Bevande
Menu per un persone
1 ANTIPASTO , 1 PRIMO , 1 BIBITE13,90 €14,00 €Coca-Cola 33cl
In lattina3,00 €Acqua Naturale 50cl
In bottiglia1,50 €Acqua Frizzante 50cl
In bottiglia1,50 €Coca-Cola Zero 33cl
In lattina3,00 €Estathè Limone 25cl
In Vetro3,00 €Estathè alla Pesca 25cl
In Vetro3,00 €Ramune Soda 20cl
Bevanda gassata giapponese tipica dei Matsuri - festival al gusto soda4,50 €Ramune Fragola 20cl
Bevanda gassata giapponese tipica dei Matsuri - festival al gusto fragola4,50 €Ramune Anguria 20cl
Bevanda gassata giapponese tipica dei Matsuri - festival al gusto anguria4,50 €The Verde Zero Zuccheri Lattina 33cl
In lattina - tè verde sencha senza zuccheri3,00 €
Birre
Menu per un persone
1 ANTIPASTO , 1 PRIMO , 1 BIBITE13,90 €14,00 €Asahi 50cl
Birra giapponese a bassa fermentazione secco e rinfrescante6,00 €Kirin 33cl
Kirin Ichiban ha una denominazione "Special Premium Reserve". Trattasi di una birra dorata, limpida con grosse bollicine e una schiuma stretta abbastanza tenace. Il sapore puro, vivificante e intensamente soddisfacente deriva dal procedimento di fermentazione unico Shibori Ichiban.5,00 €Kirin 50cl
Kirin Ichiban ha una denominazione "Special Premium Reserve". Trattasi di una birra dorata, limpida con grosse bollicine e una schiuma stretta abbastanza tenace. Il sapore puro, vivificante e intensamente soddisfacente deriva dal procedimento di fermentazione unico Shibori Ichiban.6,00 €Asahi 33cl
Birra giapponese a bassa fermentazione secco e rinfrescante5,00 €Sapporo 33cl
Birra giapponese a bassa fermentazione leggermente amarognolo aromatizzato ai cerali e mandorla5,00 €
Bollicine
Prosecco Valdobbiadene DOCG 75cl
In bottiglia21,00 €
RISO
Riso chashu
riso bianco, pak choi, uovo, chachu di pork, con salsa chachu16,00 €Riso gamberi
riso con uovo, verdure e gamberi9,50 €Riso cotoletta
riso bianco, cotoletta di pollo, uovo marinato, pak choi, cipolla fritta. pomodorino, salsa teriyaki13,00 €riso verdure
riso con verdure miste8,00 €
SALAD
Ebi salad
Ciotola di insalata accompagnata da gamberetti, pomodorini freschi, dressing della casa.8,50 €TORI SALAD
Ciotola di insalata accompagnata da croccanti pezzi di pollo fritto, edamame, dressing della casa e mais8,50 €
