Valentini 39 consegna in zona Prato

Antipasti

Tartare di Manzo 150 grammi
con i suoi Condimenti (Pasta di Acciughe, Cipollina, Capperi, Prezzemolo, Tuorlo d'Uovo e Senape)
16,00 €
Selezione di Salumi
Prosciutto di Cervo, Salame di Cinghiale, Lardo di Colonnata e Crostini al Fegatino Toscano
14,00 €
Jamòn de bellota patanegra 100g
21,00 €

Ravioli Ricotta e Ortica
Jus di Manzo e Olio al Timo
14,00 €
Tortelli di Patate al Ragù di Cacciagione
13,00 €
Risotto alla Barbabietola
con Fonduta di Parmigiano Reggiano 24 Mesi ed Entrecote in Olio Cottura
16,00 €
BonBon al Lampredotto
con Salsa Verde e Piccante
16,00 €
Spaghetti alla Carbonara Scientifica
14,00 €
Paccheri Esagerati
con Polpo, Seppie, Cozze, Scampi, Granchio e Code di Gambero
19,00 €
Risotto alla Zucca e Calamari
15,00 €
Gnocchi Freschi agli Scampi
14,00 €

La 39
Con burrata pugliese, 'nduja di Spilinga, e prosciutto crudo toscano
11,00 €
Tartufina
Con Pomodoro, Gocce di Stracciatella e Tartufo Nero
15,00 €
Cantabrico
Pomodoro San Marzano, Burrata Pugliese e Acciughe del Mar Cantabrico
14,00 €
DOP
Mozzarella Fior di Latte, Mortadella di Bologna e Pesto di Pistacchio
12,00 €
Margherita
7,00 €
Bufala
9,00 €
Napoli
9,00 €
4 stagioni
9,50 €
Salsiccia e friarielli
9,50 €
Calzone napoletano
Pomodoro San Marzano, Prosciutto Cotto, Ricotta Fresca e Guanciale Amatriciano Croccante
12,00 €
Dell'Orto
Pomodoro San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, Zucchine, Melanzane, Rucola, Pomodorini
9,50 €
5 formaggi
9,50 €
Prosciutto e Funghi
9,00 €
Vera Doc
Mozzarella di Bufala Campana, Pomodoro San Marzzano, Grana e Basilico
9,50 €
Bianca Salsiccia e Stracchino
9,50 €
Salsiccia
9,00 €
Speck e Mascarpone
9,50 €
Calzone Classico
9,00 €
Capricciosa
9,50 €
Salamino Piccante
8,50 €
Wurstel
8,50 €

Costolette di Maiale CBT
Laccate al Barbecue
19,00 €
Hamburger di Black Angus
con Salsa Andalusa, Cipolla Caramellata, Cetriolino, Senape al Miele e Chips di Patate
16,00 €
Galletto al Mattone
19,00 €
Entrecote di Manzo
22,00 €

Panna metà Cotta
al Pistacchio di Bronte e Scaglie di Cioccolato Fondente
6,00 €
Tiramisù Classico
6,00 €
Tortino Caldo
al Cioccolato Fondente con Cuore Caldo con Crema Inglese
6,00 €
Cheesecake New York Style
al Cioccolato/ai Frutti di Bosco
6,00 €