Informazioni su Calistro - Tortelli alla Piastra
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Tortelli alla piastra
Tortello ripieno di patate, salsa di pomodoro e aromi, cotto sulla piastra e guarnito con topping vari. Ogni versione contiene due tortelli alla piastra da 150gr ciascuno con topping inclusi.SI MANGIANO CON LE MANI!
CUCCAGNA
2 Tortelloni di patate cotti alla piastra, filetti di aringa, panna acida, crumble di pane di segale, cetriolo pickled, aneto13,00 €1979
2 Tortelloni di patate cotti alla piastra, cubetti di zucca aromatizzati in forno e burro d'arachidi12,98 €BELLY
2 Tortelloni di patate cotti alla piastra, pancetta brasata, coleslaw, sesamo e cipollotto15,00 €BRIE-ACO
2 Tortelloni di patate cotti alla piastra, brie, radicchio scottato al vino rosso e mandorle tostate13,97 €SBARBATELLO
Tranci di tortelloni di patate alla piastra, hummus di barbabietola, crispy cecio al curry, zenzero e prezzemolo13,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl vetro
4,00 €Acqua naturale 50cl
2,00 €
Panini
Ci piace prendere spunto dalle ricette di tutto il mondo e metterle dentro un panino, in pieno Calistro style! ( Tutte le salse sono fatte in casa/ Tutte le carni sono di Grigio del Casentino, nato e allevato semi brado e lavorato in Casentino)
DOUBLEPORCO
Bun classico con doppio hamburger di salsiccia toscana, doppio cheddar, bacon jam, mayo smokey14,00 €BAoCCALÀ
Due bao al vapore e piastrati, farciti con baccalà in umido con capperi e olive taggiasche, verza e cipolla fritta15,00 €PANELLASANDO
Pane in cassetta farcito con panella siciliana fritta, spinacino, mayo vegana alla sriracha13,00 €
Dolci
LATTAIOLO
Dolce casentinese composto da latte, panna, uova, zucchero e caffè, tipicamente cotto a bagnomaria in forno.6,00 €
BIRRA
Birra artigianale creata in collaborazione con Birrificio Agricolo Fatucchio, Chiusi della Verna (AR)
OTE
Birra Agricola Chiara ,4,8% ,33 cl.7,50 €TOH
Birra Agricola Ambrata,6%, 33.cl7,48 €
SIDES
Piccoli piatti per fare aperitivo o per "accompagnare solo"!
RAVIOLI FRITTI
Ravioli ricotta e spinaci fritti serviti con mayo vegana alla salvia.8,00 €CHILI FRENCH FRIES
Patatine fritte servite con salsa chili vegana9,00 €
