Informazioni su Niwa
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Sashimi
5 pezzi
Sashimi salmone
Ottime recensioni9,00 €Sashimi tonno
12,00 €Sashimi branzino
9,00 €Sashimi butterfish
Scottato con teriyaki11,00 €Sashimi gamberi rossi
15,00 €Sashimi scampi
18,00 €Sashimi moriawase
Misto 12 fette25,00 €Sashimi Selection
Misto sashimi con crostacei 15 pezzi32,00 €
Nigiri
2 pezzi
Nigiri salmone
4,00 €Nigiri tonno
6,00 €Nigiri branzino
4,00 €Nigiri butterfish
Scottato con teriyaki5,00 €Nigiri gamberi rossi
6,00 €Nigiri gamberi cotti
4,00 €Nigiri anguilla arrosto
6,00 €Nigiri capesante
8,00 €Nigiri avocado
4,00 €VeganoNigiri tamago
Omelette giapponese4,00 €VegetarianoNigiri mix
Misto pesce 6 pezzi14,00 €Nigiri Selection
Misto nigiri sushi dello chef con guarnizioni 7 pezzi22,00 €Nigiri flambé
Misto pesce scottato 6 pezzi16,00 €
Gunkan
2 pezzi
Gunkan spicy salmon
Avvolto in salmone con tartare di salmone piccante7,00 €Gunkan spicy tuna
Avvolto in tonno con tartare di tonno piccante8,00 €Gunkan sake ikura
Avvolto in salmone e uova di salmone10,00 €Gunkan sake tobiko
Avvolto in salmone e uova di pesce volante7,00 €Gunkan sake phila
Avvolto in salmone con top di phila e pistacchio6,00 €Gunkan tuna red fruit
Avvolto in tonno con top di phila e salsa ai frutti di bosco7,00 €Gunkan tuna zaffy
Avvolto in tonno con top di tartare di tonno allo zafferano scottato8,00 €Gunkan Mix
Gunkan misti dello chef, 6 pezzi22,00 €
Sfiziosi
S.P.S.
Fette di salmone scottato con granella di pistacchio e speciale salsa ai semi di sesamo12,00 €Crispy Ebi Salmon
Gamberoni in tempura avvolti in carpaccio di salmone, phila e salsa teriyaki11,00 €Sake Tataki
Salmone in crosta di sesamo con salsa dello chef12,00 €Tuna tataki
Tonno in crosta di sesamo con salsa dello chef16,00 €Tartare sake avocado
Salmone, avocado, salsa ponzu dello chef guarnito con caviale nero12,00 €Tuna tartare
Tonno, avocado e uova di quaglia, salsa ponzu guarnito con tartufo16,00 €
Classic uramaki
8 pezzi
California roll
Surimi di granchio, avocado, tamago, mayo, ricoperto di tobiko11,00 €Tempura uramaki
Gamberoni in tempura, avocado, mayo ricoperto di fiocchi di tempura13,00 €Sake uramaki
Salmone, avocado, ricoperto di salmone14,00 €Philasake
Salmone, phila, avocado con sesamo11,00 €Miura uramaki
Salmone cotto, avocado, mayo con sesamo11,00 €Uramaki Spicy Salmon
Tartare di salmone con mayo piccante, ricoperto di avocado e salsa piccante sriracha15,00 €Spicy tuna
Tartare di tonno con mayo piccante, salsa sriracha, sesamo ed erba cipollina15,00 €Uramaki tori fry
Pollo fritto, insalata, cipolla croccante, sesamo e mayo11,00 €Veggie roll
Avocado, cetrioli e alghe wakame con sesamo9,00 €Vegano
Signature rolls
Niwa futomaki
Specialità della casa fritto croccante con salmone cotto, phila, cipollotto e sesamo13,00 €Tiger Roll
Gamberoni in tempura, mayo, ricoperto di pesce misto crudo, tobiko e salsa teriyaki20,00 €Unagi Roll
Surimi di granchio fritto, cetrioli, mayo, ricoperto con deliziose fettine di anguilla arrosto20,00 €Truffle deluxe
Gamberoni in tempura, avocado, ricoperto di tonno scottato, pregiato foie gras d'oca e scaglie di tartufo26,00 €Red and gold burrata
Salmone, avocado, ricoperto di burrata e gamberi rossi di Sicilia guarniti con foglie d'oro18,00 €Smooth Like Butter
Tartare di tonno, avocado, mayo, ricoperto con butterfish scottato, salsa teriyaki e caviale18,00 €Beef Parmesan Roll
Uova tamago, mayo, ricoperto di carpaccio di manzo, rucola e scaglie di parmigiano con glassa balsamica16,00 €Scampi Roll
Avocado, philadelphia, tartare di scampi e tobiko al mayo e lime16,00 €Surf and turf
Salmone, philadelphia, ricoperto di avocado e salsa al tartufo16,00 €Flower Crunchy Roll
Gamberi cotti, fiori di zucca in tempura, ricoperto da salmone scottato, top di kataifi, accompagnato da teriyaki e salsa al mango16,00 €Crispy Caramel Roll
Uramaki in frittura con gamberi cotti e avocado, guarnizione di phila e noci caramellate, salsa teriyaki14,00 €Green Flower Roll
Fiori di zucca in tempura, uova tamago, ricoperto da avocado, kataifi croccante e salsa teriyaki14,00 €VegetarianoUramaki Soft Shell Crab
Granchietti dal guscio morbido fritti, cetrioli, mayo, kataifi e mandorle tostate con salsa teriyaki16,00 €
Hosomaki
Sake Avo
Salmone e avocado7,00 €Spicy tuna
Tonno con mayo piccante, sriracha ed erba cipollina8,00 €Ebi maki
Gamberi cotti, phila e cipollotti7,00 €Crispy Maki
Hosomaki in frittura con salmone, spicy mayo, scaglie di mandorle tostate e teriyaki9,00 €Hosomaki Avocado
Avocado6,00 €VeganoHosomaki Spicy Sake
Salmone con mayo piccante, sriracha ed erba cipollina7,00 €Hosomaki Salmone
Salmone7,00 €Hosomaki Cetriolo
Cetriolo6,00 €Vegano
Niwa set selection
First Selection
6 sashimi, 5 nigiri, 4 maki25,00 €Chef selection
12 sashimi, 10 nigiri, 8 maki50,00 €Sushi set
5 nigiri, 12 maki25,00 €Classic set
5 roll assortiti classici55,00 €Supreme set
5 signature roll assortiti speciali88,00 €
Antipasti giapponesi
Salty edamame
Bacelli di soia giapponesi rivisitati in chiave wok6,00 €VegetarianoHarumaki
Involtini della tradizione giapponese con ripieno di gamberi ed edamame8,00 €Takoyaki
Croccanti polpettine con cuore soffice ripiene di polpo guarnite con salsa teriyaki, mayo e fiocchi di katsuobushi8,00 €Gyoza
Ottime recensioni· Succosi ravioli artigianali alla piastra con ripieno di carne di maiale8,00 €Goma wakame salad
Insalata di alghe verdi giapponesi leggermente piccanti con sesamo6,00 €Vegano
Antipasti thailandesi
Involtini thai
Involtini croccanti ripieni di spaghetti di soia, verdure, carne e gamberi7,00 €Involtini Thai vegetariani
Involtini croccanti ripieni di spaghetti di soia e verdure7,00 €VegetarianoTortini di Gamberi
Saporite polpette thai di gamberi impanate e fritte8,00 €Ravioli cristalli di gamberi
Ravioli artigianali della casa fatti a mano con ripieno di gamberi guarniti con uova di pesce10,00 €Ravioli di pesce
Ravioli rosso barbabietola della casa con ripieno di salmone, branzino e calamari guarniti con caviale nero10,00 €Ravioli di verdure
Ravioli verde spinaci della casa con ripieno di spaghetti di soia, cavolo cappuccio, bambù, funghi shitake7,00 €VeganoRavioli misti
Mix di ravioli di carne, di pesce, di gamberi, di verdure11,00 €Insalata Thai
Specialità della casa, fresca insalata con mango, gamberi, polpo, scaglie di cocco e arachidi, condita da una salsa speciale alle erbe12,00 €Papaya Salad
Julienne di papaya verde fresca con gamberi, pomodorini, arachidi tostati dal fresco sapore di peperoncino e lime10,00 €Antipasto misto thai
Piatto della casa composto da involtino thai, tortino di gamberi, satay di pollo, samosa di verdure, wanton croccante al branzino e gamberi12,00 €Antipasto Misto Thai per 2 persone
Piatto della casa composto da 2 involtini thai, 2 tortinoli di gamberi, 2 satay di pollo, 2 samosa di verdure, 2 wanton croccanti al branzino e gamberi22,00 €
Primi piatti giapponesi
Yaki udon
Pici giapponesi saltati con gamberi e verdure ricoperti da fiocchi di tonno katsuobushi12,00 €Gyu udon
Pici giapponesi saltati con manzo, germogli di soia e carote12,00 €Kaisen Black Soba
Noodles neri al grano saraceno saltati con vongole, gamberi e calamari guarniti da eleganti foglie d'oro13,00 €Yaki meshi sake
Riso saltato con salmone e verdure avvolto in uno scrigno di frittata d'uovo12,00 €Yaki meshi uni
Riso saltato con pregiato riccio di mare e cipollotti18,00 €Riso alle verdure
Riso saltato alle verdure e uova7,00 €Vegetariano
Primi piatti thailandesi
Pad thai con Gamberi
Piatto della tradizione thai a base di tagliatelle di riso saltate con gamberi, uova, e verdure e salsa tamarindo12,00 €Pad thai con Pollo
Piatto della tradizione thai a base di tagliatelle di riso saltate con pollo, uova e verdure e salsa tamarindo12,00 €Pad Thai Misto Gamberi e Pollo
Piatto della tradizione thai a base di tagliatelle di riso saltate con gamberi, pollo, uova, e verdure e salsa tamarindo13,00 €Pad thai vegetariano
Piatto della tradizione thai a base di tagliatelle di riso saltate con uova, verdure e salsa tamarindo12,00 €VegetarianoSpaghetti di Soia ai Frutti di Mare
Spaghetti di soia al peperoncino e basilico con gamberi, vongole e calamari12,00 €Spaghetti di Soia alle Verdure piccanti
Piatto vegano10,00 €VeganoRiso in Buccia d'Ananas
Autentico piatto thai di riso jasmine saltato con gamberi, salame orientale, verdure, anacardi tostati, servito nella buccia d'ananas13,00 €King crab rice
Riso jasmine saltato con polpa di granchio reale e salsa ai crostacei13,00 €Riso con Pollo al Curry
Riso jasmine saltato con bocconcini di pollo, curry e salsa agli arachidi12,00 €Spicy Rice con Manzo alla Piastra
Riso jasmine saltato con manzo piccante servito su piastra rovente12,00 €Riso bianco jasmine
Riso bianco jasmine cotto3,00 €
Zuppe
Zuppa di miso
Zuppa tradizionale della cucina giapponese con alghe e tofu4,00 €VeganoZuppa tom yum
Zuppa della tradizione thailandese di gamberoni dai sapori aspri e piccanti con funghi, pomodorini, lemon grass, galangal e foglie di lime12,00 €Zuppa di Pollo al Latte di Cocco
Zuppa thailandese di pollo e funghi a base di cocco aromatizzata dai rinfrescanti sapori del galangal, lemon grass e foglie di lime10,00 €
Secondi piatti giapponesi
Unagi Don
Tenera anguilla arrosto giapponese su letto di riso bianco18,00 €Ebi tempura
Frittura giapponese di gamberoni con salsa tentsuyu18,00 €Veggie tempura
Frittura giapponese di patate dolci, fiore di zucca, radice di loto, zucchine e carote con salsa tentsuyu11,00 €VeganoTempura Moriawase
Frittura giapponese di gamberoni e verdure miste con salsa tentsuyu15,00 €Sake teppan
Filetto di salmone piastrato e nappato in salsa speciale dello chef15,00 €Black Cod
Trancio di pregiato merluzzo nero con marinatura al miso cotto al forno e pak choi22,00 €Tori Teppan
Tenero e croccante pollo alla piastra in salsa teriyaki12,00 €Soft Shell Crab
Saporiti granchietti dal guscio morbido fritti e croccanti con salsa mayo piccante16,00 €
Secondi piatti thailandesi
Satay di pollo
Spiedini di pollo con marinatura al curry accompagnato da salsa d'arachidi11,00 €Pollo Fritto in Stile Thai
Cosce di pollo disossate marinate alle spezie thailandesi12,00 €Pollo al green curry
Tenero petto di pollo a fette con curry verde e latte di cocco, zucchine e peperoni verdi13,00 €Pollo con peperoncini e basilico
Fettine di pollo con salsa piccante a base di peperoncino thai e foglie di basilico fresco13,00 €Manzo al red curry
Straccetti di manzo al curry rosso e latte di cocco, carote e peperoni rossi15,00 €Manzo al black pepper
Straccetti di manzo con salsa al pepe nero, sedano, cipollotti e coriandolo15,00 €Anatra al curry rosso
Petto d'anatra arrosto con marinatura alle spezie servita con una vellutata salsa al curry rosso e latte di cocco18,00 €Gamberoni Piccanti in Stile Thai
Gamberoni in oliocottura alle spezie piccanti con peperoni rossi e verdi18,00 €Gamberi all'uovo d'anatra
Gamberi saltati con tuorli d'uovo d'anatra salato, sedano, cipollotto, peperoni e peperoncini16,00 €Capesante in salsa
Capesante cotte al vapore con spaghettini di soia e salsa dello chef18,00 €Granchio intero al curry
Specialità della casa, granchio intero al curry ripreso dalla tradizione thailandese rivisitato in chiave Niwa39,00 €Branzino crispy in stile thai
Branzino con doratura croccante servito in salsa agropiccante thailandese22,00 €Manzo Piccante Thai
Fettine di manzo con salsa piccante thai, peperoni e basilico15,00 €Gamberi al Curry Giallo
Gamberi sgusciati saltati in salsa di curry giallo15,00 €
Contorni
Sweet potato
Patate dolci fritte6,00 €VeganoMelanzane Spicy
Melanzane brasate in salsa piccante8,00 €VeganoPak choi
Ottime recensioni· Cavolo pak choi saltato nel wok8,00 €VeganoVerdure miste saltate
Cavolo, carote, zucchine, bambù, germogli di soia, pak choi8,00 €Vegano
Dolci e Dessert
Tortini Niwa
Tortini di cacao con ripieno di crema al tè verde6,00 €VegetarianoTiramisù al Tè Verde
Specialità NIWA dal 20086,00 €VegetarianoDolce di Cocco Thai
Dolcetti fritti al cocco6,00 €VegetarianoMango Fresco
Fresco mango a fette6,00 €VeganoAnanas Fresco
Fresco ananas a fette5,00 €VeganoTorta Pistocchi
Classica al cioccolato fondente7,00 €VegetarianoTorta Pistocchi White
Variante al cioccolato bianco e scorze d'arancia7,00 €VegetarianoMango Sticky Rice
Dolce di riso glutinoso e riso venere al latte di cocco accompagnati da mango fresco dolce10,00 €Vegano
Bevande
Acqua Naturale 1 litro
2,00 €Acqua Frizzante 1 litro
2,00 €Succo di Cocco 33cl
Bevanda al cocco thailandese con pezzi di cocco5,00 €Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Lemonsoda 33cl
3,00 €Estathe Limone 33cl
3,00 €Estathe Pesca 33cl
3,00 €Ginger Beer
5,00 €
Birre
Birra Asahi 33cl
Giapponese5,00 €Birra Asahi 50cl
Giapponese6,00 €Birra Sapporo 65cl
Giapponese9,00 €Birra Kirin 50cl
Giapponese6,00 €Birra Singha Thai 33cl
Thailandese5,00 €Birra Singha Thai 63cl
Thailandese8,00 €
Vini Bianchi
Muller Thurgau 75cl
Cantina Cortaccia, Alto Adige23,00 €Ribolla Gialla 75cl
Cantina Specogna, Friuli Venezia Giulia25,00 €Pinot Grigio 75cl
Cantina Hofstatter, Alto Adige23,00 €Sauvignon 75cl
Cantina Fossamala, Friuli Venezia Giulia22,00 €Traminer Aromatico 75cl
Cantina Fossamala, Friuli Venezia Giulia21,00 €Gewürztraminer 75cl
Cantina Kurtatsch, Alto Adige25,00 €Passerina 75cl
Cantina Vignamadre20,00 €Chardonnay 75cl
Cantina Tramin23,00 €Grilli di Mare Vino Frizzante 75cl
Cantina Fazio, Sicilia22,00 €Falanghina Svelato 75cl
Cantina Terrestregate, Campania25,00 €Vermentino di Gallura 75cl
Cantina Canayli, Sardegna25,00 €Ribolla Gialla Vinnae 75cl
Cantina Jermann39,00 €
Vini Rose'
Lagrein Kretzer 75cl
Cantina Toblino22,00 €
Vini Rossi
Merlot 75cl
Cantina Fossamala22,00 €Bolgheri Invidio 75cl
Cantina Podere Sette33,00 €Pinot Nero 75cl
Cantina Kurtatsch26,00 €Chianti Classico 75cl
Cantina Castello di Radda25,00 €
Bollicine
Prosecco Treviso DOC Brut 75cl
Cantina San Martino20,00 €Prosecco Valdobbiadene Extra Dry 75cl
Cantina Gemin23,00 €Franciacorta Anteprima Brut 75cl
Cantina Bersi Serlini35,00 €Franciacorta Rosè 75cl
Cantina Bersi Serlini38,00 €
