Informazioni su Pizzeria 48 Hours - Impasti contemporanei
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Amati da altri clienti
La quattro
14,00 €Diavola
9,50 €La regina si traveste
9,50 €Goccia
13,00 €Parma
12,50 €Lupi di mare
9,00 €Umbra
14,50 €48 hours
16,00 €Ortolana
9,50 €Tonno e cipolla
9,50 €
Sfiziosità
Potato stick croccanti
Potato stick croccanti5,00 €Potato dippers
Patate home style con buccia5,00 €Fritto misto
Fritto misto12,00 €Chips cacio e pepe
Chips cacio e pepe8,00 €Patatine americane dolci
Patatine americane dolci6,00 €Crispy chips
Sfoglia di patata5,00 €Dippers
Con cheddar e bacon8,00 €
Montanarine
3 pezzi
Montanarina classica
Pomodoro San Marzano, pecorino, basilico, olio evo4,50 €Montanarina gold
Datterino giallo, stracciatella, polvere di olive nere, guanciale croccante, olio evo6,00 €Montanarina green
Crema di zucchine, porchetta di Ariccia, fonduta di cacio, olio evo6,00 €Montanarina black
Pomodoro giallo confit, mortadella, stracciatella, basilico fritto, olio evo6,00 €Montanarina red
Ragú di polpette, polpettina al ragú, scaglie di cacioricotta, olio evo7,00 €Montanarina parmigiana
Pomodoro San Marzano, parmigiana home made6,00 €Montanarina autunnale
Vellutata di zucca, speck croccante, pomodoro confit rosso, polvere di olive nere6,00 €
Bruschette
3 pezzi
Classica
Pomodoro San Marzano, rucola, sale, olio evo4,50 €La cacciatorina
Mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio home made, olio evo6,00 €Agrumata
Radicchio, fonduta di gorgonzola, arancia, bresaola6,00 €
Taglieri
Per due persone
Classico
Salumi9,00 €Tagliere della casa
Selezione di salumi e formaggi, parmigiana home made, scagliozzi, bruschetta pugliese, bocconcini di mozzarella16,00 €Mortadella alla brace
Con guarnizione6,00 €
Crocchettoni
Crocchettoni Numero 2
Crocchettone di patate home made, mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio7,00 €Crocchettoni Numero 1
Crocchettone di patate home made, crema di funghi, speck, fiocchi di brie7,00 €Crocchettoni Numero 3
Crocchettone di patate home made, cheddar, bacon7,00 €
Panini
Tutti i panini saranno accompagnati da patatine
Panini N.1
Bun burger, hamburger di scottona, cheddar, uovo ad occhio di bue, cipolla croccante, bacon12,00 €Panini N.2
Bun burger, hamburger di scottona, emmental, speck10,00 €Panini N.3
Bun burger, cotoletta di pollo, insalata, maionese affumicata9,00 €
Carne
Cotoletta di pollo
Con patatine12,00 €Tagliata di vitello 350gr
Con insalata18,00 €Hamburger di scottona 200gr
Con insalata10,00 €Filetto di vitello 280gr
Cotto a bassa temperatura - pepe verde, crema di funghi, sale, olio20,00 €
Terrine
Terrina Numero 1
Cacio irpino7,00 €Terrina Numero 2
Cacio irpino, salame piccante, gorgonzola8,50 €Terrina Numero 3
Cacio irpino, vellutata di zucca, speck8,50 €Terrina Numero 4
Cacio irpino, patate al forno, salsiccia, funghi cremini8,50 €
Pizze classiche
Regina margherita
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, parmigiano, basilico, olio evo7,00 €PopolareDiavola
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, spianata romana, basilico, olio evo9,50 €Parma
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto crudo, bocconcinii di mozzarella, panna, olio evo12,50 €Tonno e cipolla
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, tonno, cipolla9,50 €Ortolana
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, zucchine, melanzane, peperoni saltati in padella, basilico, olio evo9,50 €Marinara
Pomodoro San Marzano, origano selvatico, basilico, olio all'aglio5,50 €Capricciosa
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive10,50 €La mortazza
Fiordilatte, mortadella al pistacchio, burrata, granella di pistacchio, pesto di pistacchio, basilico, olio evo12,50 €San marchese
Pomodoro San Marzano, pecorino, prezzemolo, pomodorini, olio all'aglio7,50 €4 formaggi
Fiordilatte, cacio irpino, gorgonzola, taleggio, basilico, olio evo11,00 €Salsiccia e friarielli
Fiordilatte, provola affumicata, friarielli napoletani, salsiccia a punta di coltello saltata al vino bianco, olio evo10,50 €
Pizze gourmet
La quattro
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, salsiccia a punta di coltello, patate al forno cotte sotto cenere, funghi porcini, fonduta di cacio di grotta stagionato 12 mesi, olio evo, basilico14,00 €Goccia
Vellutata di datterino giallo, salsiccia a punta di coltello saltata al vino bianco, gorgonzola DOP al cucchiaio, chips di zucchine, filetti di peperoncino, olio evo13,00 €48 hours
Ragù di polpette, fiordilatte, polpettine, stracciatella, scaglie di cacioricotta pugliese, basilico fritto, olio evo16,00 €Umbra
Crema di funghi, guanciale, cialde di parmigiano, olio al tartufo, basilico, olio evo14,50 €Tartufina
Vellutata di datterino giallo, fiordilatte, speck croccante, fonduta di cacio aroma tizzato al tartufo, olive leccine, olio evo15,00 €La quadrifiocco
Vellutata di datterino giallo, fiordilatte, fiocchi di ricotta, coppa, polvere di olive nere, pomodori secchi, basilico14,00 €Crunch
Vellutata di zucchine, fiordilatte, speck croccante, stracciatella, confit giallo, basilico, olio evo13,00 €Squisita
Ragù di porcini, provola affumicata, cubetti di melanzana fritti, guanciale croccante, fonduta di gorgonzola, basilico, olio evo15,00 €Ariccia
Patata cotta sotto cenere, provola affumicata, porchetta di Ariccia, fonduta di parmigiano e pecorino, basilico, olio evo15,00 €Strepitosa
Vellutata di zucchine, fiordilatte, polpettine di vitello fritte, stracciatella, chips di zucchine, fonduta di parmigiano, basílico, olio evo14,50 €Gricia
Crema di parmigiano, provola affumicata, guanciale croccante, miele, pepe, basilico, olio evo13,50 €
Pizze a modo nostro
La regina si traveste
Datterino giallo pelato, provola affumicata, pepe, basilico, olio evo9,50 €Lupi di mare
Pomodoro San Marzano, alici, olive leccine, origano selvatico, capperi, aglio, basilico, olio all'aglio9,00 €Una pizza stramba
Pomodoro San Marzano giallo, fiordilatte, prosciutto cotto arrosto, funghi cremini, olive leccine, carciofi arrostiti sott olio, basilico, olio evo13,00 €Terra nostra
Pomodorini confit gialli e rossi, fiori di latte, verdure di stagione saltate in padella, patate, funghi cremini, chips di zucchine, basilico, olio evo11,50 €Diavoli e santi
Ragù di nduja, provola affumicata, salame piccante artigianale, filetti di peperoncino, fiocchi di ricotta12,50 €Pianura padana
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto crudo, stracciatella, cialde di parmigiano14,50 €
Dolci
Cheesecake nutella
Cheesecake nutella6,00 €Cheesecake frutti di bosco
Cheesecake frutti di bosco6,00 €Cheesecake pistacchio
Cheesecake pistacchio6,00 €
Bevande
Coca-Cola 1,5lt
Coca-Cola 1,5lt3,50 €Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl2,50 €Acqua naturale 1lt
Acqua naturale 1lt2,00 €Acqua frizzante 1lt
Acqua frizzante 1lt2,00 €Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl2,50 €Estathé limone 33cl
Estathé limone 33cl2,50 €Estathé pesca 33cl
Estathé pesca 33cl2,50 €Chinotto Lurisia 27,5cl
Chinotto Lurisia 27,5cl3,00 €Aranciata Lurisia 27,5cl
Aranciata Lurisia 27,5cl3,00 €Gazzosa Lurisia 27,5cl
Gazzosa Lurisia 27,5cl3,00 €Fanta 33cl
Fanta 33cl2,50 €
Birre
Moretti Filtrata A Freddo 50cl
Moretti Filtrata A Freddo 50cl6,00 €Peroni 66cl
Peroni 66cl3,00 €Messina Cristalli di Sale 50cl
Messina Cristalli di Sale 50cl6,00 €
