Informazioni su Mario Sternativo Contemporary Food Experience
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Amati da altri clienti
Patanella
13,50 €Capricciosa secondo noi
14,00 €Parmigiana Nonna Caterina
13,50 €Nerano
12,50 €Bari Bronte Bologna
13,50 €Bart
12,50 €Salsiccia e friarielli
13,50 €Culatello
13,00 €Orto della nonna Lucia
12,50 €Crudaiola rivisitata
12,50 €
Fritti
Polpette fritte artigianali - 9pz
8,50 €Patate chips artigianali
4,00 €Crocchette di patate - 9 pz
patate, parmigiano, sale, pepe, prezzemolo e aglio7,00 €Patate chips artigianali cacio e pepe
5,50 €Arancino alla Norma
Melanzana, pomodoro, mozzarella4,50 €Polpetta di melanzana contemporanea 9 pz
Polpetta fritta di melanzane, maionese al pomodoro, basilico fritto8,50 €Frittatina di pasta alla bolognese
Rigatoni, carne di manzo sfumata al vino bianco, sedano, carota, cipolla, sale e parmigiano, topping di cipolla arrosto4,50 €Arancino al ragù
6,00 €La montanarina
Pomodoro San Marzano arrosto, chips di formaggio, crema al parmigiano e pesto di basilico4,00 €
Ripieno e pizze fritte
Ripieno Classico
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, basilico e olio evo5,00 €Ripieno Cime di rape
Crema di rape, salsiccia fresca, mozzarella di bufala affumicata6,00 €
Bun's
ALASKA -60 gr
Impasto al nero di seppia, salmone affumicato norvegese, stracciatella aromatizzata al limone e arancia, rucola e lamelle di mandorle. Contorno di patate chips12,00 €
Pizze
Margherita
San Marzano DOP, fior di latte, parmigiano reggiano, basilico e olio evo7,50 €Patanella
Bufala affumicata, patate arrosto sotto cenere, salsiccia fresca, scaglie di parmigiano, basilico e olio evo13,50 €Bufala
San Marzano, mozzarella di bufala, basilico, olio evo11,00 €Infanzia
Base panna, Fior di latte, wurstel artigianali, spaghetti di patate artigianali9,50 €PopolareCapricciosa secondo noi
Fiordilatte, Carciofi grigliati, funghi porcini saltati, fior di latte, prosciutto cotto, salame dolce. Fuori cottura: olive taggiasche, cremoso di pomodoro arrosto, olio evo e basilico14,00 €Margherita secondo noi
Velo di pomodoro, fior di latte, parmigiano reggiano; Fuori cottura: cremoso di pomodoro arrosto, origano fresco, pesto di basilico e olio evo8,50 €Come una diavola
Mozzarella di bufala, salame piccante, pomodorini confit al peperoncino e olio evo12,00 €Parmigiana Nonna Caterina
Parmigiana di melanzane, bufala affumicata: Fuori cottura: scaglie di parmigiano, olio evo e basilico13,50 €Napoli
San Marzano DOP, fior di latte, olive taggiasche, capperi, alici mar Cantabrico, origano, olio evo10,50 €PopolareBari Bronte Bologna
Fior di latte, fuori cottura mortadella, pesto e granella di pistacchio, stracciatella e scaglie di parmigiano13,50 €Nerano
Crema di zucchina, fiordilatte, Fuori cottura: prosciutto cotto, chips di zucchine, provolone del monaco, vetro di basilico sbriciolato e olio evo12,50 €Bart
Pelato di datterino giallo, bufala affumicata, pancetta artigianale, crema di rucola, olio evo12,50 €Salsiccia e friarielli
Crema di friarialli, mozzarella di bufala affumicata, salsiccia, olio evo e basilico13,50 €Crudaiola rivisitata
Fior di latte, fuori cottura pomodorini confit, scaglie di parmigiano, crema di rucola, prosciutto crudo12,50 €Orto della nonna Lucia
Fior di latte, melanzane e zucchine grigliate, funghi porcini, carciofi grigliati, crema di peperoni fuori cottura, olio evo e basilico12,50 €Culatello
base ciliegino rosso in cottura, Fuori cottura: stracciatella, culatello, basilico, olio evo e origano13,00 €Sogni di Latte
Base crema di parmigiano, fior di latte. All’uscita blu di bufala, caciocavallo di grotta, chips di formaggio e miele13,50 €Bufala affumicata
Fior di latte, filetti di pomodoro San Marzano, provola affumicata, pepe, origano, olio evo, basilico11,00 €Manzo
Fior di latte, pomodorino giallo semi-dry , Fuori cottura carpaccio di manzo, crema di parmigiano, crema di rucola, scaglie di funghi champignon e zeste di limone14,00 €Calabrisella
Fior di latte, 'nduja di Spilinga IGP, salame piccante, fuori cottura burratina, olio evo e basilico12,50 €Sapori di Napoli
Stracotto di San Marzano, pesto di aglio, capperi, olive taggiasche, alici mar Cantabrico, pomodorini confit, origano, olio evo11,50 €
Dolci
Cheesecake
6,00 €Tiramisù artigianale
6,00 €Nuvola
Mousse al cocco con cuore morbido di cioccolato fondente, cocco rapè e soffice biscotto al cioccolato.6,00 €Babà al rum con crema artigianale
6,00 €Tiramisù senza glutine
6,00 €Delizia al limone
mousse al limone, pan di spagna su crema pasticcera, gele' e zeste di limone6,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Estathè pesca 25cl
3,00 €Estathè limone 25cl
3,00 €Tonica Goldberg
4,00 €
Vini bianchi
A 12 e Mezzo Biologico bianco I.g.p.
18,00 €Fiocco Fiano Salento
18,00 €Kalema Salento Chardonnay I.g.p.
20,00 €
Vini rosati
Kalema Rosato IGP
28,00 €Susumaniello Ros IGP
29,00 €Maccone IGP Primitivo Rosato
25,00 €Masserei Nard DOC Rosato
25,00 €
Vini rossi
Assina Susumaniello rosso IGP
25,00 €Moi DOP Primitivo di Manduria
20,00 €Roccamora IGT Negroamaro
25,00 €Otre Nero di Troia Puglia IGP rosso
25,00 €Nonna Cecca Primitivo Salento
25,00 €Kalema Primitivo Salento
28,00 €Kalema Negroamaro Salento
28,00 €
Bollicine
Bacio della Luna Prosecco Treviso DOC
30,00 €Bacio della Luna Blanc De Blancs Extra Dry
24,00 €Champagne Sophie Baron Brut Gran Reserve
90,00 €PiSan Battel Brut Metodo classico
50,00 €Barù Spumante Extra Dry Metodo Charma
30,00 €
Vini dolci
Chicca DOCG Dolce naturale
24,00 €
BIRRE
Menabrea strong 33cl
4,50 €Forst 0.0% 33cl
4,50 €Estrella Galicia Senza Glutine 33 cl
Senza glutine5,50 €Menabrea Rossa 33cl
5,00 €Forst 1857 33cl
5,00 €Isaac 75cl
20,00 €Bali 33cl
7,50 €Check Point 33cl
7,00 €Weihenstephaner vitus 50cl
7,00 €St stefanus 75cl
19,00 €Bière de Miel
19,00 €Arsa cl 33
6,00 €
PRIMI PIATTI
Pasta patate e provola Contemporary
Come tradizione vuole, vellutata di patata di Avezzano, pomodoro semidry e olio aromatizzato al basilico14,00 €
INSALATE
Insalata 1
Lattuga, carciofi grigliati, carote, datterino giallo dop, tonno di torre colimena, lamelle di mandorle11,00 €Insalata 2
Lattuga, verdure grigliate, pomodoro confit, bresaola, mozzarella di bufala, basilico11,00 €Insalata 3
Lattuga,patate lesse, tonno di torre colimena, sedano, olive Taggiasche, cipolla e pomodorini11,00 €Insalata 4
Lattuga, rucola, salmone, avocado, stracciatella, seste di limone grattugiato.12,00 €
