Informazioni su Osteria Cacio e Pere
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Antipasti
Rucola formaggio e pere
Rucola con pezzi di formaggio e pezzi di pere il tutto condito con olio extravergine e sale8,00 €Prosciutto e mozzarella di bufala
10,00 €Crostone mozzarella e prosciutto
Due Pezzi di pane con mozzarella viene infornato quando esce il prosciutto crudo7,00 €Crostone mozzarella e porcini
Pane mozzarella porcini il tutto fatto tostare in forno7,00 €Crostone mozzarella ed alici
2 pezzi di pane con mozzarella e alici e dopo viene infornato7,00 €
Primi
Fettuccine fatte a mano al ragù
Fettuccine impastate, tirate con il mattarello e tagliate a mano ;condite con sugo di ragù (pasta all'uovo)11,00 €Risotto cacio e pere
Risotto con pere mantecato con gorgonzola dolce e scaglie di parmigiano12,00 €Tagliolino cacio e pepe
Tagliolini impastati , tirati e tagliati a mano conditi con pecorino romano e pepe ( pasta all'uovo)12,00 €Fettuccine al pomodoro
Fettuccine impastate, tirate con il mattarello e tagliate a mano;condite con sugo di pomodoro e basilico.(pasta all'uovo)10,00 €Rigatoni amatriciana
Rigatoni conditi con sugo di pomodoro guanciale e peperoncino ( matriciana classica)10,00 €
Secondi
Straccetti di manzo al naturale
Straccetti di manzo scaloppati in padella11,00 €Scaloppina al limone
11,00 €Straccetti di manzo con funghi porcini
Straccetti di manzo scaloppati in padella cotti con funghi porcini13,00 €Tagliata di maialino 300gr
Tagliata di maialino grigliata ( carne senza osso tenera e magra)15,00 €Scaloppina al vino
11,00 €
Bevande
Acqua frizzante 50cl
1,00 €Coca cola 33cl
Coca-Cola2,50 €Acqua naturale 50cl
1,00 €
Birre
Tuborg 33cl
Birra fresca come alla spina bionda3,00 €Messina 50cl
Birra Messina cristalli di sale bionda5,00 €Franziskaner 50cl
Birra Weiss ( cruda) bionda5,00 €Ichnusa 50cl
Birra non filtrata bionda5,00 €
Contorni
Spinaci ripassati
Spinaci ripassati in padella con aglio, olio extravergine e sale5,00 €Cicoria ripassata
Cicoria ripassata in padella con aglio, olio extravergine e sale5,00 €Spinaci all'agro
Spinaci bolliti con olio extravergine, sale e limone5,00 €Melanzane e zucchine grigliate
Melanzane e zucchine grigliate condite con olio extravergine sale e prezzemolo5,00 €
Set posate
Coltello, forchetta e tovagliolo
Set coltello
Coltello, forchetta e tovagliolo1,00 €
