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Umami Fusion Flavour

Sushi
Apre alle 19:30·Minimo d'ordine: 15,00 €
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Antipasti

  • Edamame

    5,00 €
  • Cora wakame

    5,00 €
  • Fiches del mundo

    Chips di platano, patata dolce e manioca con salsa guacamole
    5,00 €
  • Armadilha

    Baccalà in pasta kataifi
    12,00 €
  • Ostriche - 5 pezzi

    15,00 €
  • Ostriche - 10 pezzi

    28,00 €

Sushi misto

  • Sushi misto di roll, nigiri e sashimi

    Per 2 persone, 20 pezzi
    50,00 €
  • Sushi misto varietà umami dello chef

    Per 3 persone, 40 pezzi
    65,00 €
  • Sushi misto umami fusion chef

    Per 4 o 5 persone, 60 pezzi
    90,00 €

Sashimi

  • Sashimi umami mix

    5 pezzi
    10,00 €
  • Sashimi mix chef

    15 pezzi
    25,00 €
  • Sashimi fusion chef

    35 pezzi
    50,00 €

Nigiri

  • Nigiri di polpo

    5,00 €
  • Nigiri di salmone

    6,00 €
  • Nigiri con ricciola

    6,00 €
  • Nigiri toro

    7,00 €
  • Nigiri con gambero rosso

    7,00 €
  • Nigiri con mazzancolle

    7,00 €
  • Nigiri con tonno

    8,00 €

Uramaki

  • Uramaki di gamberi roll,

    Uramaki di tempura di gamberi con philadelphia
    14,00 €
  • California uramaki

    Salmone, avocado, gamberi, philadelphia e sesamo
    14,00 €
  • Uramaki di philadelphia roll

    Uramaki di salmone, rucola e philadelphia
    14,00 €
  • Uramaki hot sake roll

    Uramaki di salmone, philadelphia, avocado e teriyaki molho
    16,00 €
  • Uramaki hot cream cheese thai roll

    Ripieno di orata, more, menta e formaggio cremoso fritto al panko
    16,00 €
  • Uramaki ripieno di mazzancolle, ricoperto di riccio di mare e caviale

    20,00 €

Hosomaki

  • Hosomaki mix chef

    9,00 €
  • Hosomaki con salmone

    10,00 €
  • Hosomaki con gamberi

    10,00 €
  • Hosomaki con tonno rosso

    13,00 €

Gunkan

  • Gunkan misto

    4 varianti di uova di pesce, 4 pezzi
    17,00 €
  • Gunkan gyo roll misto

    4 varianti di uova tobiko nero, 8 pezzi
    20,00 €

Tataki

  • Tataki maguro

    Tonno rosso
    25,00 €

Futomaki

  • Futomaki con astice, sedano e salsa ponzu

    22,00 €

Tartare

  • Tartare di salmone

    17,00 €
  • Tartare di gallinella

    Mediterraneo
    19,00 €
  • Tartare di tonno

    20,00 €
  • Tartare mista

    25,00 €
  • Tartare di gambero rosso

    25,00 €

Carpacci

  • Carpaccio arashi

    Ricciola
    19,00 €
  • Carpaccio misto

    23,00 €

Tempura

  • Tempura di gamberi e asparagi

    12,00 €

Pesce

  • Ceviche misto

    Tonno, salmone e pesce bianco
    14,00 €

Poke

  • Poke di salmone

    13,00 €
  • Poke di tonno

    13,00 €
  • Poke di pesce misto

    13,00 €

Bevande

  • Acqua naturale 50cl

    3,00 €
  • Acqua frizzante 50cl

    3,00 €
  • Coca Cola 33cl

    3,50 €
  • Coca Cola Zero 33cl

    3,50 €

Birre

  • Asahi 33cl

    4,00 €
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