Informazioni su Yama Sushi Experience
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Yama Sushi Experience grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Piatti speciali Yama
Y6. Carpaccio ricciola - 10 pezzi
Carpaccio ricciola con tartufo e salsa miso13,00 €Y8. Astice roll
Astice e gamberoni argentini al vapore, avocado, fiori di zucca fritti, maionese e tobiko rosso13,00 €Y1. Yama quattro gusti - 4 pezzi
Mozzarella di bufala con tartare di salmone e wasabi fresco, ricciola e tartufo, gambero rosso di Mazara del Vallo e avocado, capesante e salsa xo12,00 €Y7. Smoking tonno tataki - 8 pezzi
Tonno scottato, alghe verdi essiccate, tartufo con affumicatura a freddo12,00 €Y12. Gambero rosso - 6 pezzi
Gambero rosso di Mazara del Vallo12,00 €Y5. Tartare speciale
Salmone, branzino, gambero Mazara del Vallo, avocado, mango, pomodorino, tobiko, arancia, passion fruit e salsa mango11,00 €Y3. Amaebi tartufo - 3 pezzi
Cambero rosso di Mazara del Vallo avvolto da ricciola, tartufo e salsa ponzu10,00 €Y4. Capesante formaggio
Fettine di capesante con formaggio dello chef olio di vaniglia, tobiko nero e sale nero10,00 €Y13. Tappet alga - 2 pezzi
Alga croccante, philadelphia, tartare di salmone, gamberi fritti, mango e salsa agropiccante10,00 €Y11. Cannolo speciale - 2 pezzi
Cannolo ripieno di spicy salmon, philadelphia, granella di pistacchio, frutta di stagione e salsa teriyaki9,00 €Y2. Taiyo - 2 pezzi
Gamberoni argentina gambero rosso pomodorino e salsa di miso allo yuzu8,00 €Y9. Capesante kataifi
Capesante scottato, kataifi, philadelphia e salsa teriyaki8,00 €Y10. Scampi - 2 pezzi
Scampi crudi con salsa ponzu e passion6,00 €
Antipasti
12. Tako wasa
Polpo con wasabi fresco8,00 €11. Sake imoyaki - 3 pezzi
Patate con salmone all'esterno al forno con salsa kabayaki6,00 €13. Bao salmone
Panino orientale con salmone alla griglia, insalata, pomodoro e salsa kabayaki6,00 €4. Fagottini - 4 pezzi
Fagottini thailandesi fritti ripieni di verdura5,00 €5. Polpette di polpo e patatine fritte - 4 pezzi
5,00 €6. Polpette di gamberi - 4 pezzi
Polpette di gamberi con maiale e mandorle5,00 €7. Palline di riso con sesamo - 4 pezzi
5,00 €8. Ebi patate furai - 3 pezzi
Gambero avvolto da filo di patate fritte5,00 €10. Gomawakame
Alghe verdi giappponesi4,00 €9. Edamame
Fagiolini di soia3,50 €1. Patatine fritte
3,00 €2. Nuvole di drago
3,00 €3. Involtino primavera - 3 pezzi
Involtino di verdure3,00 €
Bao e ravioli
25. Ravioli di calamaro - 4 pezzi
Sfoglia al nero di seppia calamaro6,00 €26. Ravioli di totano - 4 pezzi
Ravioli di totano con sfoglia allo zafferano6,00 €27. Ravioli misti - 4 pezzi
Calamaro, edamame, totano, gambero6,00 €24. Ebi gyoza - 4 pezzi
Ravioli sfoglia trasparenti con gamberi al vapore5,00 €23. Ebi shaomai - 4 pezzi
Ravioli di gamberi con carne4,50 €28. Xiao long bao - 3 pezzi
Ravioli con carne di suino al vapore4,50 €22. Niku gyoza - 4 pezzi
Ravioli di carne al vapore4,00 €21. Bao crema - 2 pezzi
Pane dolce cotto al vapore con tuorlo d'uova all'interno3,00 €20. Bao - 2 pezzi
Pane orientale al vapore2,50 €
Insalate
31. Mango salad
Insalata mista con mango, avocado e salsa gomadressing8,00 €32. Sashimi salad
Insalata mista con pesce crudo misto, wakame e salsa gomadressing8,00 €30. Insalata mista
Insalata mista con mais, pomodoro, wakame uova, salsa gomadressing6,00 €
Pokè
35. Poke salmon style
Ciotola di riso con salmone, avocado, mango, edamame, granella di pistacchio, salsa teriyaki12,00 €36. Poke vegetal
Ciotola di riso con avocado, mango, gomawakame, edamame e salsa teriyaki10,00 €
Tartare
43. Branzino tartare
Branzino tritato con mango, avocado, tobiko nero e salsa ponzu10,00 €44. Tartare salmone speciale
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, mandorle, salsa teriyaki10,00 €47. Fassona tartare
Tartare di fassona, sale nero, pepe, olio di tartufo, tartufo nero e rucola10,00 €40. Salmon tartare
Salmone tritato con salsa di sesamo, avocado, ikura8,00 €41. Tartare tappet
Tartare salmone avocado, philadelphia, tobiko, mandorle, salsa mango servito su nuvolette di drago8,00 €42. Tuna tartare
Tonno tritato con avocado e salsa di sesamo10,00 €
Tartare plus
45. Salmon tartare plus
Riso bianco, tartare di salmone, avocado, mango, tempura croccante e salsa teriyaki10,00 €46. Black salmon tartare plus
Riso venere, tartare di salmone, philadelphia, avocado, pasta kataifi e salsa mango10,00 €
Sfiziosità
51. Mille foglie tonno - 4 pezzi
Sfoglia croccante, tonno, pomodorini secchi, besciamella, tartufo e tobiko10,00 €50. Millefoglie salmon - 4 pezzi
Sfoglia croccante, philadelphia, tartare di salmone, salsa teriyaki8,00 €53. Tacos tuna - 2 pezzi
Tacos con tartare tonno, philadelphia, avocado, salsa teriyaki e salsa tartufata8,00 €52. Tacos salmon - 2 pezzi
Tacos con tartare salmon, philadelphia, mango, edamame, salsa teriyaki7,00 €54. Tuna lounge rol - 3 pezzi
Tempura di fior di zucca, philadelphia avvolto da tonno e salsa tartufata7,00 €55. Salmon lounge roll - 3 pezzi
Tempura di gamberoni, philadelphia avvolto dal salmone tobiko nero e salsa teriyaki7,00 €
Temaki
Cono di riso avvolto con alga
62. Temaki spicy tonno - 1 pezzo
Tonno, erba cipollina, salsa piccante cante, maionese, tobiko, insalata5,00 €60. Temaki salmon - 1 pezzo
Salmone, avocado, insalata4,00 €61. Temaki spicy salmon - 1 pezzo
Salmone erba cipollina, salsa piccante, maionese, tobiko, insalata4,00 €63. Temaki ebiten - 1 pezzo
Tempura di gambero, avocado, maionese, salsa teriyaki e insalata4,00 €
Temaki speciale
Cono di riso avvolto da sfoglia di soia
65. Temaki philadelphia speciale - 1 pezzo
Salmone, avocado, philadelphia avvolto da sfoglia di soia5,00 €66. Temaki ebiten speciale - 1 pezzo
Gamberoni in tempura, avocado, philadelphia, salsa teriyaki, avvolto da sfoglia di soia5,00 €
Temaki croccante
68. Temaki croccante salmon
Sfoglia di riso fritto, tartare salmone, mango, philadelphia, mandorle, salsa teriyaki - senza riso5,00 €69. Temaki croccante tonno
Sfoglia di riso fritto, tonno, philadelphia, pasta kataifi fritti, salsa teriyaki - senza riso5,00 €
Hossomaki
Rotolino piccolo con alga all'esterno
74. Hossomaki fritto fragola
Hossomaki in tempura con top philadelphia, frutta di stagione e teriyaki7,00 €75. Hossomaki fritto plus
Hossomaki salmone in tempura con top philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki7,00 €71. Hossomaki tonno
5,00 €73. Hossomaki gambero cotto
5,00 €70. Hossomaki salmone
4,50 €72. Hossomaki avocado
4,00 €
Uramaki classico
Rotolo medio con riso all'esterno
84. Uramaki spicy tuna - 8 pezzi
Tonno, avocado, maionese, salsa piccante, erba cipollina, tobiko10,00 €91. Uramaki rainbow - 8 pezzi
Surimi, avocado, maionese con mango e pesce misto all'esterno10,00 €82. Uramaki philadelphia speciale - 8 pezzi
Salmone fritto, philadelphia, avocado, tempura croccante, riso allo zafferano, teriyaki9,00 €86. Uramaki ebiten - 8 pezzi
Gamberoni in tempura, maionese pasta kataifi fritti, salsa teriyaki9,00 €88. Uramaki chicken roll - 8 pezzi
Bocconcino di pollo fritto, maionese, salsa piccante, cipolla fritta9,00 €89. Uramaki california speciale - 8 pezzi
Tempura di surimi, avocado cipolla fritta sesamo, salsa teriyaki9,00 €81. Uramaki philadelphia - 8 pezzi
Salmone, avocado, sesamo, philadelphia8,00 €83. Uramaki spicy salmon - 8 pezzi
Salmone, avocado, maionese, salsa piccante, erba cipollina, tobiko8,00 €85. Uramaki just vegetal - 8 pezzi
Avocado, mango, maionese, sesamo, mandorle, salsa teriyaki8,00 €87. Uramaki miura - 8 pezzi
Salmone cotto, philadelphia, sesamo, arachidi in polvere, salsa teriyaki8,00 €90. Uramaki tuna rucola roll - 8 pezzi
Tonno cotto, sesamo, rucola, salsa teriyaki8,00 €80. Uramaki california - 8 pezzi
Surimi, avocado, maionese, sesamo6,00 €
Uramaki speciale
Rotolo medio con riso all'esterno
107. Uramaki mango unaghi - 8 pezzi
Anguilla giapponese avocado con mango, pasta kataifi e salsa mango all'esterno14,00 €110. Uramaki tataki roll - 8 pezzi
Gambero cotto, avocado con tonno, capesante, maionese piccante scottato all'esterno14,00 €105. Uramaki amaebi roll - 8 pezzi
Salmone, philadelphia con gamberi crudo e salsa tartufata all'esterno13,00 €112. Uramaki saudade senza alga - 8 pezzi
Base di riso con sopra tartare di salmone, avocado, mandorle e salsa teriyaki13,00 €104. Uramaki mandorle roll - 8 pezzi
Fior di zucca in tempura, avocado con branzino scottato, philadelphia, mandorle, salsa teriyaki e salsa sesamo all'esterno12,00 €106. Uramaki pistacchio roll - 8 pezzi
Spicy salmon, avocado con crema di latte, salmone scottato, pistacchio all'esterno12,00 €109. Uramaki tonno tartufo - 8 pezzi
Gambero fritto, philadelphia con tonno e salsa tartufata all'esterno12,00 €111. Uramaki mango special - 8 pezzi
Gambero in tempura, philadelphia, con mango, granella di arachide e salsa teriyaki all'esterno12,00 €100. Uramaki yama roll - 8 pezzi
Pomodoro secco, avocado con philadelphia mango, salsa gomadressing e sfoglia croccante all'esterno11,00 €102. Uramaki star roll - 8 pezzi
Salmone, philadelphia con avocado, tempura croccante e salsa teriyaki all'esterno11,00 €103. Uramaki salmon fried roll - 8 pezzi
Salmone fritto, avocado, philadelphia con salmone scottato e salsa agropiccante all'esterno11,00 €108. Uramaki ebiten green - 8 pezzi
Tempura di gamberi, philadelphia con avocado e salsa teriyaki all'esterno11,00 €113. Uramaki tramezzini di sushi - 4 pezzi
Tramezzini di riso con tartare di salmone, avocado, philadelphia e tempura croccante11,00 €114. Ita style roll fritto - 8 pezzi
Salmone affumicato, formaggio di sottilette awolto da pane di tramezzino impanato con sopra pomodorino fritto11,00 €101. Uramaki drago roll - 8 pezzi
Gamberoni in tempura, con salmone, pasta kataifi e salsa teriyaki all'esterno10,00 €
Futomaki
Rotolo grande con alga all'esterno
131. Futomaki fritto - 8 pezzi
Surimi di granchio, avocado, salmone, salsa teriyaki10,00 €
Black uramaki
Rotolo medio con riso venere all'esterno
124. Uramaki nero di seppia - 8 pezzi
Riso allo nero di seppia, salmone, avocado con philadelphia, e tempura di gamberi, salsa teriyaki all'esterno12,00 €121. Black uramaki mandorle - 8 pezzi
Riso venere, salmone fritto, philadelphia con salmone, mandorle, salsa teriyaki all'esterno11,00 €123. Black arachide roll - 8 pezzi
Riso venere, gamberoni in tempura, philadelphia, salmone, arachi de in polvere e salsa teriyaki all'esterno11,00 €120. Black ebiten - 8 pezzi
Riso venere, gamberoni in tempura, avocado, philadelphia, teriyaki, sesamo8,00 €122. Black just vegetal - 8 pezzi
Riso venere, avocado, fior di zucca fritto, philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki8,00 €
Nighiri
Pallina di riso con pesce sopra
145. Salmon flambé - 2 pezzi
Salmone scottato con pistacchio e salsa allo zafferano3,50 €141. Tonno - 2 pezzi
3,00 €143. Ricciola - 2 pezzi
3,00 €144. Gambero cotto - 2 pezzi
3,00 €140. Salmone - 2 pezzi
2,50 €142. Branzino - 2 pezzi
2,50 €
Sushi e sashimi
155. Sushi sashimi mix 9. Sashimi, 4. Nighiri, 4. Uramaki, 4. Hossomaki
20,00 €150. Sushi misto 6. Nighiri misto, 4. Uramaki, 4. Hossomaki
12,00 €153. Sashimi misto - 10 pezzi
8,00 €151. Sashimi salmone - 6 pezzi
6,00 €152. Sashimi ricciola - 4 pezzi
5,00 €
Gunkan
166. Gunkan salmone flambè - 2 pezzi
Riso avvolto nel salmone scottato con top crema di latte, pistacchio e salsa teriyaki5,00 €161. Gunkan spicy tuna- 2 pezzi
Riso avvolto nell'alga con spicy tuna4,50 €160. Gunkan spicy salmon - 2 pezzi
Riso avvolto nell'alga con spicy salmon4,00 €165. Gunkan amaebi tartufo - 2 pezzi
Riso avvolto nel ricciola con top gambero crudo e salsa tartufata6,00 €162. Gunkan salmone - 2 pezzi
Riso avvolto nel salmone con top tartare salmone e pasta kataifi e salsa allo zafferano5,00 €163. Gunkan ebiten - 2 pezzi
Riso avvolto nel salmone con top philadelphia, gamberi fritti e salsa teriyaki5,00 €164. Gunkan fragola - 2 pezzi
Riso avvolto nel salmone con top philadelphia, fragola e teriyaki5,00 €
Carpaccio
172. Carpaccio misto special
Carpaccio pesce misto scottato con salsa ponzu e passion fruit12,00 €173. Carpaccio salmone burrata
Carpaccio di salmone con burrata, sale nero, guarniti con salsa mango e salsa teriyaki12,00 €170. Carpaccio salmone
Carpaccio salmone con salsa ponzu10,00 €171. Carpaccio misto
Carpaccio pesce misto con salsa ponzu10,00 €
Zuppa e ramen in brodo
182. Ramen in brodo
Pasta giapponese in brodo con uova, manzo marinato, verdure8,00 €180. Zuppa miso
Zuppa di soia con alghe, tofu, erba cipollina3,00 €181. Zuppa agropiccante
3,00 €
Pasta
191. Yaki udon con gamberi e calamari
Spaghetti di riso saltati con ver dure, uova, gamberi e calamari8,00 €196. Spaghetti di soia con gamberi
6,50 €190. Yaki udon
Spaghetti di riso saltati con verdure e uova6,00 €192. Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi e verdure6,00 €194. Spaghetti di riso con gamberi e calamari
Spaghetti di riso con gamberi, calamari, verdure e uova6,00 €197. Gnocchi di riso
Gnocchi di riso con gamberi e verdure5,00 €193. Spaghetti di riso con verdure
Spaghetti di riso con verdure e uova4,00 €195. Spaghetti di soia con verdure
4,00 €
Riso
206. Black riso saltato
Riso venere saltato con gamberi verdure e uova6,00 €202. Riso saltato con gamberi e verdure
Riso saltato con verdure, gamberi e uova5,00 €203. Riso cantonese
Riso saltato con piselli, prosciutto cotto e uova5,00 €204. Riso saltato con salmone
Riso saltato con salmone e verdura5,00 €205. Riso al curry
Riso saltato con piselli verdura, uova e curry5,00 €201. Riso saltato con verdure
Riso saltato con verdure e uova4,00 €200. Riso bianco
2,50 €
Pollo
210. Pollo alle mandorle
Pollo saltato con mandorle6,00 €211. Pollo al limone
Pollo saltato con salsa al limone6,00 €212. Pollo piccante
Pollo saltato con cipolle, peperone, arachidi salsa piccante6,00 €213. Pollo al curry
Pollo saltato con curry e cipolle6,00 €214. Pollo sale e pepe
Pollo croccante con sale e pepe6,00 €
Manzo
215. Manzo verdure
Manzo saltato con carote e zucchine6,00 €216. Manzo al curry
Manzo saltato con cipolle e curry6,00 €217. Manzo piccante
Manzo saltato con cipolle, peperoni e salsa piccante6,00 €
Gamberi
220. Gamberi al limone
Gamberi saltati con salsa limone7,00 €221. Gamberi in agrodolce
Gamberi saltati con peperoni e ananas in salsa agrodolce7,00 €222. Gamberi piccante
Gamberi saltati con cipolle, peperoni e salsa piccante7,00 €223. Gamberi sale e pepe
7,00 €
Scodelle di fuoco
225. Scodella calamari
Piccola padella fai da te con calamari, verdure, salsa piccante9,00 €226. Scodella gamberi
Piccola scodella fai da te con gamberi, verdure, salsa piccante9,00 €227. Scodella pollo
Piccola scodella fai da te con pollo verdure, salsa piccante8,00 €
Teppanyaki piatti alla piastra
233. Salmone alla griglia
Con salsa kobayaki8,00 €234. Branzino alla griglia
8,00 €235. Gamberoni alla griglia - 4 pezzi
8,00 €230. Yaki tori - 3 pezzi
Spiedini di pollo alla griglia6,00 €231. Spiedini gamberi - 3 pezzi
Spiedini di gamberi alla griglia con salsa dello chef6,00 €232. Kaisen seppie - 3 pezzi
Spiedini di seppie alla griglia con salsa dello chef6,00 €
Tataki
241. Salmon tataki speciale - 8 pezzi
Fettine di salmone scottato accompagnato con avocado e salsa goma dressing12,00 €242. Tonno tataki - 8 pezzi
Tonno scottato con granella di pistacchio e salsa miso12,00 €240. Salmon tataki - 10 pezzi
Salmone scottato con papavero e salsa miso10,00 €
Tempura fritture
250. Ebi tempura - 5 pezzi
Gamberoni fritti10,00 €257. Ebi kataifi - 5 pezzi
Gamberoni avvolto da kataifi fritti con salsa agropiccante10,00 €254. Ika tempura
Calamari fritti con salsa tonkatsu7,00 €251. Yasai tempura
Verdure miste fritte6,00 €252. Pollo fritto
Pollo impanato e fritto con salsa tonkatsu6,00 €256. Ebi fly - 4 pezzi
Gamberi impanato e fritto6,00 €253. Tonkatsu
Cotoletta di maiale fritta con salsa tonkatsu5,00 €255. Ebi stick - 4 pezzi
Stick di gamberi e edamame5,00 €
Mini torte fresche di alta pasticceria
Moana
Dessert al cocco da cannubio perfetto di freschezza e di piacere esotico ripieno di un cremoso all'ananas e gelatina al mango e maracuja in crosta di cioccolato fondente valrhona7,00 €Blossom
Contenente glutine un'autentica esplosione di gusti: mousse al cioccolato bianco ivoire valrhona e yuzu, croccante e spugna al thè verde matcha bio gelée al lampone / pesca e crema pasticciera all'agrume giapponese6,50 €Golden hazelnut
Contenente glutine mousse con cuore ripieno al caramello salato e cremoso alle nocciole pralinate accompagnato da spirale di ciocco lato fondente d'oro e cioccolato ruby glassato con cioccolato rocher alle nocciole su base quadrata croccante eclat d'or6,50 €Poseidon
Contenente glutine leggerissima e pittoresco dolce alle mandorle e vaniglia, pan di Spagna, gelée al lampone e rabarbaro su fondo di pasta frolla6,50 €Gianduja
Contenente glutine mousse dal gusto unico e inimitabile del cioccolato valrhona gianduja noire ripieno di una cake al sacher e ganache montata alla panna caramellata6,50 €Vanilla
Contenente glutine delicata mousse su base di pasta frolla al cioccolato bianco ivoire valrhona e sentori di vaniglia, con inserto morbido al pan di Spagna alle mandorle e ganashe agli arachidi6,50 €Matcha goloso
Contenente glutine goloso dessert al tè verde matcha con caramello salato e gelée al ribes nero6,50 €Pistacchio mousse al pistacchio
Mousse al pistacchio, con cuore cremoso a i cioccolato bianco e lampone6,50 €Tropical cheesecake
Cheesecake tropicale al cocco que nelle al mango e frutta della passione accompagnato da una simpatica e gustosa pinpetta ai frutti tropicali - contenente glutine6,50 €Kumo
Bavarese alla nocciola con inserto cre moso alla vaniglia marquise al cacao e croccante alla nocciola - contenente glutine6,50 €Momo
Goloso dessert ripieno di pesche fresche ricoperto di cioccolato bianco6,50 €Stra - bounty
La bontà rinchiusa in un unico dolce: sfizioso dessert al cocco con un ripieno di fragole gustose e cocco - daquoise - contenente glutine6,50 €Lady dark
Moussecake al cioccolato fondente equatoriale con inserto al maracuja biscotto sacher ed eclat alle nocciole - contenente glutine6,50 €Exotic donut
Travolgente mousse ai frutti esotici con mango e frutta della passione6,50 €Monomisù
Moussecake al tiramisù rivisitato con mascarpone, pan di Spagna e frolla al caffè - contenente glutine5,50 €Coppa frutti di bosco
Mousse alla panna con frutti di bosco5,50 €Mochi gelato giapponese - 3 pezzi
Gelato ricoperto dalla farina di riso gommoso5,50 €Mango royal fruit
5,50 €Melange fragoline e ribes
Pasta fillo con crema al gusto di vaniglia, decorata con fragoline e ribes - contenente glutine4,50 €Sorbetto
4,50 €
