Origini Osteria Controcorrente

Tartare di manzo "Fassona" all'antica

Vitello tonnato della tradizione

Tris di crostini: agliata verde monferrina, cipollata rossa e bagnetto rosso piemontese

Insalata di nervetti con fagioli

Tagliere di salumi "Bontà di Magognino" con torta di pane salata

Risotto con robiola di capra, porro e limone

Agnolotti al brasato con il suo fondo

Gnocchetti alle ortiche con zucca estiva e pancetta croccante

Tagliolini all'uovo al burro di montagna e tartufo estivo

Guancia di maialino piemontese al Barolo

Trota salmonata alla piemontese

Involtino di peperone alla monferrina

Coniglio brasato all'Arneis del Roero

Uovo in terrina

Crostata ai frutti di bosco e camomilla

Bonet

Panna cotta al Bicerin

Pera al moscato con gelato

Zuppetta di pesche con gelato

Menù del giorno completo numero 1

Menù del giorno completo numero 2

Tagliere di salumi e formaggi

Pasta al pomodoro

Pasta in bianco

Mezze maniche cacio e pepe

Risotto taleggio e radicchio

Stracotto di maialino al Nebbiolo con polenta e fagiolini

Merluzzo alla portoghese con polenta e fagiolini

Pasta all'arrabbiata

Tagliolini al nero di seppia con frutti di mare

Fritto misto di pesce

Tagliolino + Fritto