Informazioni su Il Ranuncolo Restaurant
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ANTIPASTI
OSTRICA FINE DE CLEAR
OSTRICA FRANCESE DA APRIRE3,50 €GAMBERO ROSSO DI MAZARA DEL VALLO
4,00 €MAZZANCOLLE SALE, PEPE E SOIA
Mazzancolle sgusciate saltate con olio ,sale ,pepe e salsa di soia4,00 €EDAMAME
Edamame e Sale5,00 €TACOS DI TONNO
Tonno Rosso Affumicato,Stracciatella di Burrata,Pomodorino e Granella di Pistacchio6,00 €TACOS MAZZANCOLLE
Mazzancolle Fritte, Salsa zaziki, Insalata e Pomodoro6,00 €TACOS SALSICCIA
Tacos Salsiaccia Provola e Friarielli6,00 €GAMBERONI ARGENTINI AL PANKO
Gamberoni Argentini Fritti al Panko e Salsa Bernese8,00 €INSALATA DI MARE
Polpo,Calamari,Mazzancolle,Patate,Sedano,Pomodorini e Olive10,00 €TARTARE DI TONNO ROSSO
Tonno Rosso, Riso Basmati, Avocado, Burrata, Cipolla di Tropea Caramellata, Salsa di Soia18,00 €TARTARE DI SALMONE
Salmone Norvegia, Riso Basmati, Mango, Crema di Ricotta Pepata, Riduzione di Lamponi, Salsa di Soia18,00 €TARTARE DI GAMBERO VIOLA
Gambero Viola, Riso Venere, Zucchine alla Soia ,Salsa Zaziki e Pasta Kataifi22,00 €TARTARE DI MANZO
Filetto di Manzo Battuto al Coltello,Cipolla di Tropea,Senape in Grani e Uovo di Quaglia.18,00 €
Primi
PACCHERI FRESCHI ALLO SCOGLIO
Paccheri, Pomodoro Datterino,Mazzancolle,Gamberoni,Polpo,Calamari,Cozze e Vongole16,00 €CHICCHE DI PATATA
Chicche di Patata,Cozze,Vongole,Pomodorino Rosso e Giallo,Peperoncino e Basilico22,00 €TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI E CREMA DI ZAFFERANO
Tagliatelle Fresche con Funghi Porcini in Crema allo Zafferano16,00 €
SECONDI
GRIGLIATA DI MARE
Pesce Spada,Tonno Rosso,Salmone,Spiedino di Gamberi,Scampo e Gamberone Argentino24,00 €FRITTO MISTO
Frritto di Calamari, Gamberi, Totani, Gamberone Argentino e Verdurine22,00 €ORECCHIA D'ELEFANTE CON PATATINE FRITTE
Nodino di Maiale panato16,00 €
DESSERT
TIRAMISU'
5,00 €CREMA CATALANA
4,00 €TORTA DI MELE
4,00 €SOUFFLE AL CIOCCOLATO
5,00 €