Informazioni su Bistromeet
Cucina con ingredienti freschi, di stagione, equilibrati e ricchi di gusto
Amati da altri clienti
BUONGUSTAIO
17,00 €TARTARE 2.0
16,00 €TAGLIATA DI MANZO
19,00 €TORTELLI ALLA ZUCCA MANTOVANA
15,00 €SPAGHETTI ALLA CHITARRA
16,00 €GUANCETTA DI MAIALINO CBT
15,00 €POLPO SCOTTATO
19,00 €TARTARE DI SCOTTONA
16,00 €
ANTIPASTI
TARTARE DI SCOTTONA
con crema di fagioli borlotti, maionese piccante alla sriracha, mais tostato,cipolla agrodolce cotta in osmosi e piadina allo yogurt greco;16,00 €FLAN DI ASPARAGI
con crema di asparagi bianchi, emulsione (olio, senape) e bottarga di tuorlo d’uovo, spugna al prezzemolo;14,00 €TARTARE DI SALMONE
marinato nella barbabietola, chips di pane carasau, formaggio cremoso “capreggio” con erbette fresche aromatiche e gel di datterini rosso e giallo;16,00 €CARPACCIO DI BLACK-ANGUS
crumble di capperi, salsa verde Piemontese, maionese al cren su insalatina riccia;19,00 €RATATOUILLE DI VERDURE
melanzane, pomodori ramati, zucchine, peperoni rossi, patate e porro cotte al forno.12,00 €Vegano
PRIMI PIATTI
SPAGHETTI ALLA CHITARRA
mantecati alla bisque di gamberi, tartare di gamberi e stracciatella16,00 €TORTELLI ALLA ZUCCA MANTOVANA
mantecato al burro fuso e crumble di grana padano;15,00 €GNOCCHETTI DI BACCALÀ
mantecati al burro al limone e timo, polvere di olive nere;15,00 €MEZZE MANICHE
mantecate con crema di carciofi, riduzione all’aceto balsamico IGP e chips di carciofo essiccate.12,00 €Vegano
SECONDI PIATTI
TAGLIATA DI MANZO
con salsa ai tre pepi e patate al forno;19,00 €POLPO SCOTTATO
con polvere di olive nere, salsa BBQ e cardoncelli scottati;19,00 €GUANCETTA DI MAIALINO CBT
su crema di patata dolce e fondo bruno;15,00 €TRANCIO DI RICCIOLA
su crema di piselli, insalata di ravanelli e fondo bruno di ricciola;17,00 €CARCIOFO CBT
su crema di piselli, limone candito e olio alla menta;12,00 €Vegano
CONTORNI
PATATE AL FORNO
5,00 €VeganoVERDURE COTTE DI STAGIONE
5,00 €Vegano
TAGLIERI
TAGLIERI SALUMI X 1 PERSONA
CRUDO DI PARMA, MORTADELLA, PROSCIUTTOCOTTO, SALAME MANTOVANO VECCHIAOSTERIA, GIARDINIERA13,00 €TAGLIERI SALUMI X 2 PERSONE
CRUDO DI PARMA, MORTADELLA, PROSCIUTTOCOTTO, SALAME MANTOVANO VECCHIAOSTERIA, GIARDINIERA22,00 €TAGLIERE DI SOLI FORMAGGI
Caprino il mirto (Sardegna), Capreggio (Lombardia),Pecora con Noce (Toscana), Muffetta di Bufala(Lombardia), mostarde e miele12,00 €TAGLIERE SALUMI E FORMAGGI x 1 PERSONA
CRUDO SAN DANIELE, SPECK, PANCETTA AL PEPE, SALAME MANTOVANO VECCHIA OSTERIA,CAPREGGIO, PECORA CON NOCE, MUFFETTA DI BUFALA, GIARDINIERA, MIELE/MOSTARDE18,00 €TAGLIERE SALUMI E FORMAGGI X 2 PERSONE
CRUDO SAN DANIELE, SPECK, PANCETTA AL PEPE, SALAME MANTOVANO VECCHIA OSTERIA,CAPREGGIO, PECORA CON NOCE, MUFFETTA DI BUFALA, GIARDINIERA, MIELE/MOSTARDE27,00 €
HAMBURGER
Tutti i nostri hamburger sono già compresi di patatine a ricciolo
Classico
Bun classico al sesamo, 200gr hamburger di manzo, pomodoro fresco, cetrioli, lattuga, cheddar, bacon affumicato, ketchup, maionese13,00 €PopolareVEGANO
Bun vegano, burger vegano, crema di piselli, maionese vegana, lattuga e cipolla caramellata.14,00 €PopolareBUONGUSTAIO
bun al sesamo, tartare di gamberi, maionese piccante alla sriracha, stracciatella e spinacino17,00 €PopolareTARTARE 2.0
bun al sesamo, tartare di manzo, salsa verde piemontese, insalata e cipolla agrodolce16,00 €
PER I PIU' PICCOLI
Cotoletta di maiale con patatine
12,00 €Pasta con ragù di cortile
10,00 €Pasta in bianco o al pomodoro
8,00 €
INSALATE
CEASAR SALAD
Insalata, Crostini di Pane Croccanti, Scaglie di Grana DOP, Filetto di Pollo Grigliato, Salsa Ceasar;12,00 €INSALATONA
Insalata, Spinacino, Mix di Pomodorini (gialli – rossi – secchi), Mozzarella di Bufala, Olive.8,00 €
Fritti
Patatine
4,00 €Mozzarelline Panate
Mozzarelline Panate5,00 €PopolareAnelli di cipolla
3,50 €Olive all’ascolana
5,00 €
DESSERT
CHEESECAKE ALLE FRAGOLE VEGANA
6,00 €VeganoBAVARESE
alle arachidi salate e cuore di caramello mou6,00 €"MAGNUM" SACHER
biscuit di cacao, mousse al cioccolato, marmellata di albicocca e glassa al cioccolato fondente6,00 €MOUSSE AL COCCO
cuore morbido al mango e passion-fruit, crumble di cioccolato bianco6,00 €SBRISOLONA MANTOVANA ARTIGIANALE
6,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
3,50 €Coca-Cola Zero 33cl
3,50 €Lemonsoda 33cl
3,50 €Redbull 33cl
3,50 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Sprite 33cl
3,50 €Fanta 33cl
3,50 €Tè Fuze limone 33cl
3,50 €Tè Fuze pesca 33cl
3,50 €Succo di Frutta
3,00 €Acqua tonica Erman’s 20cl
3,00 €
Birre
Corona 33cl
4,00 €Beck’s 33cl
4,00 €Ichnusa 33cl
4,00 €Tennent’s 33cl
4,50 €Corona Zero
4,00 €
Vini
Bellavista Alma Franciacorta Brut Grande Cuve 75cl
58,00 €Villa Rinaldi Gran Cuve Bianca Brut Metodo classico 75cl
50,00 €Villa Rinaldi Imperiale Metodo classico 75cl
57,00 €Spumante Moratti R.d.m. Pas Dos Vino Spumante Castello di Cigognola 75cl
35,00 €Camossi Saten Franciacorta 75cl
40,00 €Champagne De Saint-gall Brut Aoc Selection 75cl
60,00 €Cremant Robert Roth Aoc Blanc De Blancs Brut De Gr‘s 75cl
32,00 €clementi Valpolicella Ripasso classico Superiore 75cl
35,00 €GIUSEPPE QUINTARELLI PRIMOFIORE 75cl
80,00 €Alto Adige Gewürztraminer DOC 75cl
25,00 €Alto Adige Pinot Nero DOC 75cl
28,00 €Trento DOC MOSER
40,00 €Chardonnay Tenuta Maddalena 75cl
18,00 €Merlot Tenuta Maddalena 75cl
16,00 €Valpolicella classico Monte del Frà 75cl
18,00 €Lambrusco Lebovitz 75cl
13,00 €Recioto classico Monte del Frà 75cl
53,00 €Lugana Monte del Frà 75cl
22,00 €DRUSIAN VALDOBBIADENE PROSECCO SUP. BRUT DOCG
DRUSIAN VALDOBBIADENE PROSECCO SUP. BRUT DOCG17,00 €
