Barracuda consegna in zona Matera

Informazioni su Barracuda
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Barracuda grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
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Stuzzicheria

Leggero ma non troppo
Polpo grigliato, stracciatella, pomodoro secco e basilico
13,00 €
Na'fritt pulp
Polpo fritto, maionese al curry, scamorza e misticanza
12,00 €
Assaggiami
Panino multicereali con tartare di tonno alla mediterranea, salsa salmoriglio e cipolla croccante
14,00 €
Salmopanino
Panino multicereali con tartare di salmone, maionese al basilico, burrata e misticanza
14,00 €
Esotico
Gamberi, salicocrema, avocado, mango e scamorza affumicata
11,00 €
Il tradizionale
Baccalà pastellato, crema di fave, cicoria ripassata e stracciatella
11,00 €
Panino alla Luciana
Polpo o moscardino alla Luciana e basilico
12,00 €
Armonia mediterranea
Panino multicereali con carpaccio di polpo homemade, olive disidratate, cipolla in agrodolce, misticanza e stracciatella
15,00 €

Esotica salmone
Misticanza, tartare di salmone, mango e nocciola tostata
11,00 €
Polpo cbt
Misticanza, polpo, cipolla agrodolce, stracciatella
12,00 €
Lucana
Rape, baccalà pastellato, peperoni cruschi e crema di ceci
11,00 €
Insalata di mare
Con verdure di stagione
12,00 €
Panzanella
Pane aromatizzato, tonno, cipolla, datterino e basilico
11,00 €

Tartare di tonno alla mediterranea
Con olive disidratate, crema salmoriglio e burrata
13,00 €
Tartare di salmone
Con salsa teriyaki, avocado e mandorle tostate
13,00 €
Tartare di gambero rosa
Con pomodoro secco, cipolla croccante e arancia disidratata
10,00 €
Plateaux per una persona
Due ostriche, due gamberi rosa, un gambero rosso, una tartare a scelta e salicornia
25,00 €
Plateaux per due persone
Quattro ostriche, quattro gamberi rosa, due gamberi rossi, due scampi, due tartare a scelta, salicornia, un granchio
45,00 €
Plateaux per quattro persone
Otto ostriche, dieci gamberi rosa, otto gamberi rossi, due tartare a scelta, sashimi, salicornia, due granchi, quattro scampi
85,00 €