Informazioni su Ruster
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Speisenkarte - I piatti
Räucherlachs mit Butter und Brot - Salmone affumicato con burro e pane
14,50 €Speck fein geschnitten und Brot - Speck affettato finemente con pane
10,20 €Rindertartar mit Butter und Toast - Tartara con burro e pane
16,50 €Kartoffelcreme mit croutons - Crema di patate con crostini
5,00 €Spinatspätzle - Gnocchetti di spinaci con panna e prosciutto
Mit Schinken und Sahne - con prosciutto e panna11,10 €Maccheroni scharf - Penne all’arrabbiata
Con salsa al pomodoro6,50 €Schlutzkrapfen mit Salbei - Ravioli alle puterese con salvia
Gefüllt mit Spinat und Topfen - ripieno con spinacci e ricotta9,50 €Spaghetti aglio e olio
8,10 €Risotto Vier Käse - Risotto ai 4 formaggi
11,90 €Mc speck - Hambuger mit Speck u. Käse - polpetta con speck e formaggio
Hamburger, speck, formaggio con patatine9,90 €Wienderschnitzel Jungschwein mit Pommes - Bistecca alla milanese di maiale con pommes
13,50 €Wienerschnitzel Kalb Pommes - Milanese di vitello con patate fritte
19,50 €Zwiebelrostbraten - arrosto di cipolla
Rinderhüfte gebraten, mit Zwiebelsauce, Gemüse und RöstkartoffelnScamone dal manzo, arrostito, con salsa di cipolla, verdura e patate saltate19,50 €Angus Steak vom Hochlandrind - Pommes - Grillgemüse
mit Steaksauce, con salsa di piccanteWenn nicht anders mittgeteilt medium zubereitet.Se non comunicato, la preparazione sarà medium.21,70 €Bauernkrapfen - Krapfen del contadino
2 pezzi6,00 €Schokotörtchen mit warmen Kern - Tortino di cioccolato con cuore caldo
7,90 €Mozarella Tomaten Basilikum - Mozarella pomodoro basilico
9,00 €Speckknödelsuppe - canederli di speck in brodo
ein Knödel - un canederlo4,90 €Spargel mit Kartoffeln und Schinken - Asparagi freschi con patate nouvelle e prosciutto
21,90 €Spargel mit Kartoffeln und Bozner Sauce - Asparagi freschi con patate nouvelle e salsa bolzanina
19,80 €Lachs vom Grill - Salmone alla griglia
mit Zitronenbutter, Petersilienkartoffeln und Salatcon burro al limone, patate prezzemolate e insalata mista18,50 €Fajitas
Gebratene Fleischstreifen (Rind, Geflügel) mit Zwiebel und Paprikagemüse, Weizentortillas und SalsaStrisce di carne di manzo e tacchino, marinate e arrostite, con peperoni e cipolla, tortillas e salsa19,50 €Ortler, der Berg - Ortler
Schokopyramide gefüllt mit zartem weißem Mousse au Chocolat, zarter Biskuitboden, Orangenspiegel mit WalnusseisPiramide di cioccolato ripiena di mousse bianca su pan di spagna, con salsa all'arancia e gelato di noci7,40 €
Le pizze - DISPONIBILI SOLO A CENA
Base salsa al pomodoro e mozzarella
Margherita
6,70 €Prosciutto
8,50 €Prosciutto e funghi
9,20 €Salame piccante
8,90 €Capricciosa
9,20 €Tonno e cipolla
9,20 €Prosciutto crudo
9,20 €Verdura
9,80 €Quattro stagioni
10,20 €Tronchetto
funghi, salame piccante, parmigiano12,30 €Vulkan
picante10,10 €
Getränke - Bevande
Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Sprite 33cl
3,00 €Coca Cola 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Tè alla pesca 33cl
3,00 €Red Bull 33cl
3,00 €Bottiglia vino - Weissburgunder
0,70 l alcohol19,80 €Bott. vino rosso Lagrein riserva
0,70 l alcol19,50 €
Birre
Forst 33cl
3,00 €
