Informazioni su Panzò
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I Panzò
Mandrakino
Pomodoro, fiordilatte e prosciutto cotto3,50 €Carbonaro
Impasto alla curcuma, stracciatella d'Andria, uova, pecorino romano, pepe nero, fiordilatte e guanciale croccante amatriciano5,50 €Panzó
Pomodoro e fiordilatte3,00 €Usca usca
Impasto al pomodoro, pomodoro, fiordilatte, spianata calabrese e 'nduja5,20 €
Gli speciali
Il riccotto
Impasto al carbone, rucola, ricotta di pecora aromatizzata al pepe nero e timo, capocollo di Martina Franca Cervellera fiordilatte, fichi caramellati e noci tritate8,00 €
Burrò
La regina di Martina
Burrata d'Andria, capocollo di Martina Franca e colata di miele al tartufo7,80 €La burratella golosa
Burrata d'Andria, caciocchiato e pepe nero7,80 €
Frittò
Scagliozze
Scagle di panzerotto con crema di caciocavallo, pecorino e chips di capocollo4,00 €Purpè - 5 pezzi
Polpette di carne di maiale e manzo4,00 €Purpè le ricche - 8 pezzi
Polpette di carne di maiale e manzo con crema di caciocavallo e crema5,50 €Patatine fritte
3,00 €Crocchette
Crocchette di patate artigianali4,00 €
Dolci
Nutelloso
Impasto al cacao, Nutella e zucchero a velo4,50 €
Bevande
Bevande
Raffo grezza
33cl3,80 €Peroncino
25cl3,50 €Tennent's
33cl4,00 €Heineken
33cl3,00 €Coca cola
33cl3,00 €Coca cola zero
33cl3,00 €Fanta
33cl3,00 €Acqua naturale
50cl0,00 €
