Informazioni su La Farcia
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Panini Farcia
Panino Treiso
Battuta di fassona al coltello, robiola fresca, peperoni arrosto, olio Evo9,00 €Panino Neive
Carne cruda di Fassona al coltello, crema di Grana Padano, insalata croccante, granella di nocciola d’Alba9,00 €PopolarePanino Tanaro
Salsiccia vitella cruda, robiola di roccaverano, marmellata di cipolle e insalata9,00 €Panino Ellero
Girello, salsa tonnata, pomodoro fresco e insalata misticanza9,00 €Panino Farciaburger
Polpetta di Nonna Maria, brie, marmellata di cipolle, insalata, pomodoro fresco10,00 €PopolarePanino Mantova
Fior fiore di prosciutto cotto, crema di Grana Padono, marmellata di cipolle rosse, insalata croccante8,50 €TOAST COTTO
Prosciutto cotto, brie6,50 €Panino Atlantico
Salmone affumicato, stracchino, zucchine al salto, crema di pistacchio10,00 €PopolarePanino Carloforte
Tartare di tonno rosso 100% naturale, robiola fresca, salsa rosa, filetti mandorla10,00 €Panino Chianale
Frittata alle erbette, Brie, salsa rosa fatta in casa, pomodoro fresco7,50 €Panino Vinadio
Crema di gorgonzola mascarpone e nocciole, zucchine al salto, pomodori essiccati sott’olio7,50 €Panino Canosio
Zucchine spadellate, marmellata di cipolle rosse, pomodori essiccati sott'olio6,50 €Panino Cherasco
Salsiccia di vitella artigianale, peperoni arrosto, gorgonzola e nocciole9,00 €Panino Veracruz
Tartare di tonno rosso (100% naturale), chutney di mango, marmellata di cipolle rosse, pomodoro essiccato sott’olio10,00 €Panino Bracco
Prosciutto crudo e mozzarella fiordilatte6,50 €Panino Nebius
Arrosto di tacchino, pomodoro fresco, salsa tonnata6,50 €PopolarePanino Mondovì
Girello di Fassona cotto rosa, salsa rosa, Brie, pomodoro fresco, origano9,00 €Panino bastia
prosciutto crudo, stracchino, pomodoro fresco, origano8,50 €Panino Bologna
Mortadella, crema di pistacchio, mozzarella fiordilatte, granella di pistacchio9,00 €Panino Ostana
Mortadella, Brie, insalata croccante6,50 €Panino Gardetta
Prosciutto cotto, melanzane arrosto, stracchino6,50 €Panino Garessio
Stracciatella pugliese, melanzane arrosto, pomodori essiccati sott’olio, filetti di mandorle tostati7,50 €Panino Macra
Melanzane, crema di pomodoro arrosto, mozzarella fiordilatte, scaglie di Grana Padano7,00 €Panino Meja
Crema di pomodoro arrosto, caponata di melanzane, polvere di olive essiccate, filetti di mandorla tostati6,50 €Panino Monforte
Carne cruda di Fassona al coltello, stracciatella pugliese, insalta croccante, marmellata di cipolle rosse caramellate9,00 €PopolarePanino Crissolo
Frittata alle erbette, mozzarella di bufala campana, crema di pomodoro arrosto7,50 €Panino Manta
Hummus di ceci, mortadella, crema di pomodoro arrosto, granella di pistacchio9,00 €Panino Milano
Salame Milano, melanzane arrosto, crema di Grana Padano, olio evo9,00 €Panino Saluzzo
Pancetta arrotolata, hummus di ceci, robiola fresca, pepe nero macinato9,00 €LIMITED EDITION PANINO PRIMAVERA
Girello di Fassona cotto rosa, salsa rosa, pomodori secchi e frittata alle erbette11,00 €LIMITED EDITION PANINO UNICO
Polpetta burger, gorgonzola, composta di pere, bacon croccante, insalata11,00 €
Piatti
Con una pagnotta di pane
Tonnè
Girello cotto rosa, salsa tonnata e insalata12,00 €Piemonte in un Piatto
carne cruda di Fassona battuta al coltello, vitello tonnato, robiola fresca12,00 €Roastbeef
Girello di fassona cotto rosa, primizie dell’orto, scaglie di Grana Padano12,00 €Battuta
Battuta di Fassona al coltello, crema di gorgonzola mascarpone e nocciole, zucchine in scapece12,00 €Tagliere
Robiola fresca, crema di gorgonzola, pecorino romano, prosciutto crudo, mortadella espianata calabra12,00 €Contadino (VEGETARIANO)
Burrata, melanzane arrosto, pomodori secchi sott'olio, filetti di mandorla tostati12,00 €
Spikkio
VELVET ROSSO (napoletana)
Crema di pomodoro arrosto, stracciatella, basilico9,00 €CRUDO E BUFALA (spikkio)
Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, basilico10,00 €PANCETTA (napoletana)
Gorgonzola, mozzarella fiordilatte, pancetta arrotolata e nocciole d'Alba10,00 €DO MAGGIORE (spikkio)
Carne cruda di Fassona al coltello, crema gorgonzola, mascarpone e nocciole, marmellata di cipolle rosse caramellate12,50 €GRAN COTTO (napoletana)
Salsa di pomodoro arrosto, prosciutto cotto e stracchino10,00 €NON E' UNA PARMIGIANA (napoletana)
Salsa di pomodoro arrosto, caponata di melanzane, mozzarella fiordilatte, pesto ligure10,00 €MARINAIO (spikkio)
Salsa di pomodoro arrosto, burrata, filetto di acciughe del Mar Cantabrico, polvere di olive taggiasche, filamenti di peperoncino rosso12,00 €LIMITED NAPOLETANA NORDICA
Salmone affumicato, stracchino, zucchine e filetti di mandorle11,00 €
Insalate
Tutte le insalate sono accompagnate con pane
Insalata ruspante
Insalata, peperoni al forno, arrosto di tacchino, crema mascarpone gorgonzola nocciole10,00 €Insalata padana
Insalata, prosciutto crudo, mozzarella fior di latte, zucchine, polvere di olive10,00 €Insalata vegetariana
Insalata, pomodori secchi sott'olio, robiola fresca, frittata alle erbette, polvere di olive10,00 €Insalata Marinara
Insalata, tartare di tonno, pomodoro fresco, salsa rosa, filetti di mandorla10,00 €
Dolci
Tiramisù
Pan di spagna, crema di mascarpone, caffè e cacao5,00 €CREME CARAMEL
Budino aromatizzato al limone con caramello5,00 €PANNA COTTA AL PISTACCHIO
Panna cotta con crema al pistacchio5,00 €LA GENTILE
SPIKKIO con crema di nocciole e granella di nocciole(consigliata per 2 persone)8,50 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Aranciata San Pellegrino 33cl
3,00 €Acqua Brillante 33cl
3,00 €Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Tè Freddo San Pellegrino limone 33cl
3,00 €Tè Freddo San Pellegrino pesca 33cl
3,00 €
Birre
Poretti 6 Luppoli Bock rossa 33cl
5,00 €Ichnusa 33cl
5,50 €Menabrea
5,00 €
Aperitivo
Aperitivo per due persone
Una bottiglia di vino a scelta con tagliere misto28,00 €Aperitivo per quattro persone
Una bottiglia di vino a scelta con selezione di tartine miste36,00 €
Bottega
Baci di Dama
9,50 €Cookies
7,00 €Composta di Cipolle
5,50 €Conserva di pomodoro
4,00 €Pomodori sott'olio
5,50 €
