Informazioni su Areadocks Loft Restaurant
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Antipasti
Polpo scottato con soffice di patata al carbone, olive dry, basilico, olio evo e polvere di pomodoro
16,00 €Battuta di Scottona juvenca, osso di manzo arrostito con il suo midollo, gremolada al limone ed erbe fresche
14,00 €Cuore di carciofo fritto con latte di riso allo zafferano ed' olio alle erbe, pesto di basilico e menta
13,00 €Crudo di Parma 24 mesi con soffice di parmigiano all'aceto balsamico
15,00 €Selezione di ostriche Gillardeau
5,50 €Selezione di scampi del mar Adriatico
6,00 €Selezione di mazzancolle di Fano
5,50 €Selezione di gamberi rossi di Sicilia
6,50 €Selezione di gamberi blu della nuova Caledonia
5,50 €Selezione di canocchie di porto Garibaldi
4,50 €Capesante in ceviche
5,50 €Gran crudo di mare - 2 persone mezza porzione
Scampi dell'adriatico, mazzancolle di Fano, gamberi rossi Sicilia, gamberi blu nuova Caledonia, capesante, cicale porto Garibaldi, ostriche gillardeau, due tipologie di tartare, julienne di seppia, carpaccio di pescato, frutti di bosco e avocado54,00 €60,00 €
Primi
Spaghetto al pomodoro e basilico fresco
14,00 €Risotto riserva San massimo al limone, vongole veraci, lime e bottarga
19,00 €Fusillone benedetto cavalieri alla carbonara romana
17,00 €Mezzo pacchero benedetto cavalieri con crema cacio e pepe, tartufo nero
20,00 €Paella tradizionale di pescato allo zafferano
18,00 €
Secondi
Tatagliata di manzo, insalata di radicchietti e pomodori sardi, patate amandine alla paprika dolce
17,00 €Tortino di fagioli neri, crema di barbabietola, aioli al dragoncello, rapa gialla e crema di erborinato
16,00 €Ombrina del Gargano, pesto di melanzane e chorizo, cavolo riccio saltato
21,00 €Hamburger di carne selezione dry aged 200g,
Pane artigianale, insalata lollo, fichi glassati, guanciale di Amatrice e salsa olandese19,00 €Picaña
30 giorni di maturazione dry age - grigliata al BBQ, insalata di radicchietti e pomodori sardi, patate amandine alla paprika dolce20,00 €Caesar salad
Insalata romana, pollo croccante, acciughe del Cantabrico, scaglie di parmigiano reggiano vacche rosse, pane croccante e salsa caesar15,00 €
Contorni
Verdure non convenzionali al vapore
6,00 €Verdure grigliate
6,00 €Insalata di radicchietti e pomodori sardi
7,00 €Patate amandine al forno
6,00 €Patate fritte
6,00 €Babaganoush di melanzana servito con pane pita
7,00 €Asparagi bianchi e verdi gratinati con salsa olandese
7,00 €
Healthy salad
Insalata Sicily
Tonno scottato, finocchio alla julienne, verdure in pinzimonio, sedano bianco, olive verdi, origano fresco, menta e pane pugliese croccante affettato15,00 €Insalata Alicante
Polipo al vapore, valeriana, verdure in pinzimonio, sedano bianco, mix di germogli,mango e crostone di hummus alla curcuma15,00 €Insalata Energy
Petto di pollo marinato in salsa di soia, insalata riccia, avocado, filetti di arancia al vivo e noci pecan15,00 €Insalata Veggye
Mozzarella di bufala, misticanza profumata, radicchietti di campo, germogli mix, filetti di arancia al vivo e semi oleosi15,00 €
Dolci
La nostra tartatin di mele con gelato alla vaniglia
6,00 €Tiramisù in camice di cioccolato
6,00 €Cheesecake ai frutti rossi
6,00 €Macedonia di frutta di stagione
5,00 €I nostri gelati artigianali a base latte
Crema, cremino, fiordilatte, pistacchio6,00 €Nostri gelati artigianali a base acqua
Cioccolato fondente, limetta, lampone6,00 €
Bevande
Acqua Panna naturale 75cl
3,00 €Acqua San Pellegrino frizzante 75cl
3,00 €Acqua Lurisia Bolle Stille naturale 75cl
3,00 €Acqua Lurisia Bolle Stille frizzante 75cl
3,00 €
Birre
Heineken Silver 33cl
4%vol - in bottiglia6,00 €Ichnusa non filtrata 33cl
5%vol - in bottiglia6,00 €Ichnusa Ambra Limpida 33cl
5%vol - in bottiglia6,00 €Messina Cristalli di Sale 33cl
5%vol - in bottiglia6,00 €Lagunitas IPA 33cl
6 2%vol - in bottiglia6,00 €Heineken 0.0 33cl
In bottiglia6,00 €
