Informazioni su Yama Sushi Restaurant
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Cosmo Experience
1 Jupiter
Sfera croccante ripiena di tartare di salmone piccante, purè di patate, avocado, ikura, erba cipollina, philadelphia, salsa maionese piccante e salsa teriyaki4,00 €2 Saturn
Sfera croccante ripiena di tartare di tonno piccante, purè di patate, jalapeño, philadelphia e salsa teriyaki4,00 €3 Neptune
Sfera croccante ripiena di tartare di gamberi, maionese, tobiko, avocado, mango, philadelphia e salsa mango allo zafferano4,00 €4 Nebula
Fetta dorata con tartare di gambero crudo, tobiko, philadelphia, mango e salsa mango allo zafferano7,50 €5 Cassiopeia
Fetta dorata con tartare di salmone, granella di pistacchio e crema al pistacchio7,50 €
Galaxy Experience
6 Tokyo
Carpaccio misto con crema all'avocado, purè di patate, philadelphia e fettine di tarufo nero13,00 €7 Nara
Carpaccio di branzino e gamberi rossi di Mazara con crema all'avocado e fettine di tartufo13,00 €8 Kinoko Toro
Fettine sottili di tonno crudo e gamberi argentini crudi conditi con chiodini di funghi sott'olio e salsa agrumata di soia aromatizzata al wasabi13,00 €9 Nippon Mizu
Fettine di sashimi di salmone scottato con granella di pistacchio e salsa al sesamo12,00 €10 Milky Way
Carpaccio di salmone, tonno e branzino sul letto di stracciatella di burrata con gocce di salsa al mango ed emulsione di olio al basilico13,00 €
Meteor Experience
11 Sashimi Gourmet
Sashimi misto di scampo, gambero rosso di Sicilia e gambero argentino8,00 €12 Hokkigai Wasabi
Sashimi di fasolare con wasabi fresco e salsa agrumata di soia aromatizzata al wasabi6,00 €13 Hotate Toryufu
Capesante flambé guarnite con crema al formaggio tartufato e salsa teriyaki7,00 €14 Pistacchio Toro
Carpaccio di tonno flambè con philadelphia, granella di pistacchio e crema al pistacchio9,00 €15 Hana Maguro
Bocconcini di tempura di fiori di zucca avvolti con carpaccio di tonno scottato guarniti con philadelphia e salsa al mango9,00 €
Star Experience
17 Osaka
Gamberi saltati croccanti con panko e aglio9,50 €18 Ebi Pop
Polpette di gamberi avvolti in striscioline sottili di pasta fillo servite con salsa agrodolce piccante8,00 €19 Hotate Nido
Capesante avvolte in pasta kataifi servite con senape al miele10,00 €20 Anatra Pechinese
Fette di arrosto di anatra servite con crepes sottilissime, julienne di carote, cetrioli, cipollotti e salsa hoisin12,00 €16 Lobster Roll
Uramaki speciale con gambero in tempura, maionese, avocado all'esterno, tartare di astice, gambero cotto, tobiko e salsa teriyaki8,00 €
Moon Experience
21 Umami Oyster
Ostrica fresca con ikuta erba cipollina e salsa ponzu4,00 €22 Fresh Oyster
Ostrica fresca servita con una fetta di limone3,50 €23 Togarashi Maguro
Fette di tonno in tempura guarnite con filamenti di peperocino giapponese, mango, avocado e salsa al sesamo12,00 €24 Tako Blast
Carpaccio di polipo in tempura con purè di patate, rucola fritta e salsa verde12,00 €25 Ebi Dynamite
Bocconcini di tempura di gamberi avvolti con carpaccio di salmone scottato guarniti con philadelphia e salsa teriyaki10,00 €
Sun Experience
26 Mazara Red
Gamberi crudi rossi di Mazara con tobiko nero' conditi con salsa ponzu e olio aromatizzato all'erba cipollina5,00 €27 Egg Gyoza
Ravioli fritti all'uovo ripieni di gamberi e verdure6,50 €28 Millefoglie Tartufo
Sfoglie sottili croccanti con salmone marinato, fettine di tartufo nero, philadelphia e salsa teriyaki7,00 €29 Midori Sake
Carpaccio di salmone guarnito con pomodori secchi, philadelphia e salsa verde10,00 €30 Sake Rucola
Carpaccio marinato di salmone con rucola fritta10,00 €
Antipasti
31 Edamame
Fagioli di soia4,00 €32 Sake Nova
Bignè di purè di patate avvolti con carpaccio di salmone scottato, salsa teriyaki5,00 €33 Insalata Ai Frutti Di Mare
10,00 €34 Cocktail Di Gamberi
Gamberi cotti conditi con salsa cocktail8,00 €35 Polipo E Purè Di Patate
11,00 €36 Nuvolette Di Drago
Sfogliatine croccanti a base di farina di tapioca e gamberi3,00 €37 Dimsum Fritto
Ravioli fritti con gamberi e verdure6,50 €38 Koroke Sake
Crocchette di patate e salmone5,00 €39 Chele Di Granchio
5,00 €40 Anelli Di Cipolla
3,50 €41 Patatine Fritte
3,50 €
Insalate
42 Goma Wakame
Insalata di alghe leggermente piccanti con sesamo5,00 €43 Goma Avocado
Insalata di alghe leggermente piccanti con avocado5,50 €44 Goma Sake.
Insalata di alghe leggermente piccanti con salmone6,00 €45 Yasai Salad
Insalata mista, avocado, pomodorini, mais, salsa alle carote5,00 €46 Kaisen Salad
Insalata mista con pesce misto, salsa alle carote7,00 €
Dim Sum
47 Gyoza
Ravioli di carne di maiale al vapore5,00 €48 Grilled Gyoza
Ravioli di carne di maiale alla griglia5,50 €49 Chicken Gyoza
Ravioli di pollo al vapore5,50 €50 Ebi Crystal
Ravioli di gamberi in cristallo al vapore6,00 €51 Ebi Shumai
Ravioli di carne di maiale e gamberi al vapore con piselli5,50 €52 Yasai Gyoza
Ravioli di verdure al vapore5,00 €53 Gyuniku Gyoza
Ravioli di manzo al vapore6,00 €54 Ika Gyoza
Ravioli di calamaro al vapore6,00 €55 Gyoza Mix
Ravioli misti al vapore8,50 €56 Mini Bao
Bocconcini bao ripieni di carne di maiale al vapore6,00 €57 Mantou
Pane orientale al vapore4,00 €58 White Rabbit
Pane orientale al vapore con ripieno di crema all'uovo5,00 €
Gua Bao
59 Guabao Sake
Pane orientale al vapore con salmone alla piastra, insalata e salsa teriyaki6,50 €60 Guabao Ebiten
Pane orientale al vapore con tempura di gambero, insalata e salsa teriyaki6,50 €61 Guabao Chicken
Pane orientale al vapore con pollo fritto, insalata e salsa teriyaki6,00 €
Zuppa E Ramen
62 Miso Shiru
Zuppa di miso con tofu3,50 €63 Zuppa Agropiccante.
Tofu, uova, verdure, piselli, salsa agropiccante4,50 €64 Zuppa Di Pollo E Mais
Pollo, uova, mais4,50 €65 Tom Yum Kung
Zuppa thailandese al latte di cocco e citronella6,00 €66 Ebiten Ramen
Pasta ramen in brodo con gambero in tempura8,00 €67 Chef's Ramen
Pasta di riso in brodo con manzo8,00 €
Onigiri Chirashi Oshizushi
68 Onigiri Sake
Salmone, philadelphia4,50 €69 Onigiri Miura
Salmone grigliato condito con philadelphia, salsa teriyaki4,50 €70 Sake Don
Ciotola di riso con salmone11,00 €71 Chirashi Mix
Ciotola di riso con pesce misto13,00 €72 Oshizushi Saudade
Sushi pressato tagliato a cubetti con carpaccio di salmone, avocado, pasta kataifi, salsa teriyaki8,00 €73 Oshizushi Moonlight
Sushi pressato al riso venere tagliato a cubetti con tartare di tonno piccante, tobiko*, cipolla fritta, salsa maionese piccante, salsa barbecue10,00 €
Τakito
74 Takito Sake
Tortilla di mais con tartare di salmone, avocado, cetriolo, sesamo, salsa maionese piccante, salsa sriracha, salsa teriyaki7,50 €75 Takito Ebiten
Tortilla di mais con tempura di gambero, insalata iceberg, salsa cheddar, salsa teriyaki7,50 €76 Takito Chicken
Tortilla di mais con pollo fritto, insalata iceberg, maionese, salsa barbecue7,00 €77 Takito Miura
Tortilla di mais con salmone grigliato condito con philadelphia, insalata iceberg, cipolla fritta, salsa maionese piccante, salsa teriyaki7,00 €
Crunchy Nori Cono Croccante
78 Crunchy Nori
Alga nori croccante in tempura con tartare di salmone, avocado, sesamo, salsa teriyaki6,00 €79 Crunchy Nori Spicy.
Alga nori croccante in tempura con tartare di salmone piccante, riso soffiato, salsa maionese piccante6,00 €80 Cha
Cono croccante di farina di grano duro ripieno con tartare di salmone piccante, tobiko, philadelphia, salsa teriyaki4,50 €81 Kai
Cono croccante di farina di grano duro ripieno con tartare di tonno piccante, tobiko, philadelphia, salsa teriyaki4,50 €
Temaki
82 Temaki Sake
Salmone, avocado4,50 €84 Temaki Spicy Sake
Tartare di salmone piccante, tobiko, avocado, salsa maionese piccante4,50 €86 Temaki Tempura
Gambero in tempura, maionese, salsa teriyaki4,50 €83 Temaki Philadelphia
Salmone, avocado, philadelphia4,50 €85 Temaki Spicy Maguro
Tartare di tonno piccante, tobiko*, avocado, salsa maionese piccante4,50 €87 Temak Miura
Salmone grigliato condito con philadelphia, salsa teriyaki4,50 €88 Temaki Yasai
Avocado, lattuga, cetriolo3,50 €89 Temaki Twilight
Temaki con alga di soia colorata, gambero in tempura, salsa zafferano4,50 €
Nigiri
2 pezzi
90 Sake
Salmone3,00 €91 Maguro
Tonno3,50 €92 Ebi
Gambero cotto3,50 €93 Amaebi
Gambero crudo4,00 €94 Suzuki
Branzino3,00 €95 Tako
Polipo3,50 €96 Kani
Surimi di granchio3,00 €
Nigiri Venere
2 pezzi
97 Black Sake
Riso venere, salmone3,50 €98 Black Maguro
Riso venere, tonno4,00 €99 Black Suzuki
Riso venere, branzino3,50 €100 Black Sf Sake
Riso venere, salmone scottato, salsa maionese piccante, salsa teriyaki4,00 €101 Black Sf Maguro
Riso venere, tonno scottato, salsa maionese, piccante, salsa teriyaki4,50 €102 Black Sf Suzuki
Riso venere, branzino scottato, salsa maionese piccante, salsa teriyaki4,00 €
Nigiri Speciali
2 pezzi
103 Spicy Flambé Sake.
Salmone scottato, salsa maionese piccante, salsa teriyaki3,50 €104 Spicy Flambé Maguro
Tonno scottato, salsa maionese piccante, salsa teriyaki4,00 €105 Spicy Flambé Suzuki
Branzino scottato, salsa maionese piccante, salsa teriyaki3,50 €106 Sake Ichigo
Salmone, fragola, salsa ai frutti di bosco3,50 €107 Sake Kiwi
Salmone, kiwi, salsa albicocca3,50 €108 Sake Wasabi
Salmone, wasabi fresco3,50 €109 Sake Orange
Salmone, arancia, philadelphia3,50 €110 Sake Cocco
Salmone, ananas, crema al cocco3,50 €111 Sake Flambé Honey
Salmone scottato, philadelphia, pasta kataifi, salsa al miele3,50 €112 Sake Flambé Cheese
Salmone scottato, formaggio fuso, salsa maionese piccante3,50 €113 Maguro Mango
Tonno, mango, salsa al mango4,00 €114 Maguro Caviar
Tonno, tobiko nero, crema tartufata4,50 €115 Maguro Anchovy
Tonno, pomodorini, acciughe sott'olio4,50 €116 Maguro Flambé Almond
Tonno scottato, philadelphia, scaglie di mandorle, salsa teriyaki4,50 €117 Suzuki Jalapeno
Branzino, jalapeno, salsa verde3,50 €118 Suzuki Flambé Tartufo
Branzino scottato, tobiko, salsa al tartufo3,50 €119 Suzuki Nut
Branzino, granella di pistacchio, salsa al pesto3,50 €120 Ebi Light
Gambero cotto, pasta kataifi, salsa zafferano4,00 €121 Ebi Cheddar
Gambero cotto, ikura, salsa formaggio cheddar4,00 €122 Tako Plus
Polipo, alga nori, pinoli, salsa al pesto4,00 €
Gunkan
2 pezzi
131 Gunkan Ikura
Uova di salmone, salmone all'esterno5,50 €132 Gunkan Sake Out
Tartare di salmone, salmone all'esterno5,00 €133 Gunkan Maguro Out
Tartare di tonno, tonno all'esterno5,50 €134 Gunkan Yama
Tartare di gambero crudo, tobiko, salmone all'esterno6,00 €135 Gunkan Royal
Tartare di gambero cotto, tobiko, maionese, salmone all'esterno6,00 €136 Gunkan White
Philadelphia, salsa teriyaki3,00 €123 Gunkan Sake
Tartare di salmone, alga nori all'esterno4,00 €124 Gunkan Maguro
Tartare di tonno, alga nori all'esterno4,50 €125 Gunkan Ebi
Tartare di gambero cotto, tobiko, maionese, alga nori all'esterno4,50 €126 Gunkan Ebiten
Gambero in tempura, alga nori all'esterno, salsa teriyaki4,00 €127 Gunkan Spicy Sake
Tartare di salmone piccante, tobiko, alga nori all'esterno4,00 €128 Gunkan Spicy Maguro
Tartare di tonno piccante, tobiko, alga nori all'esterno4,50 €129 Gunkan Spicy Ebi
Tartare di gambero cotto, tobiko, maionese, alga nori all'esterno, salsa sriracha4,50 €130 Gunkan Tobiko
Uova di pesce volante, alga nori all'esterno5,00 €
Gunkan Speciali
2 pezzi
137 Gunkan Diamond
Scaglie di mandorle, salmone all'esterno, salsa yama5,00 €138 Gunkan Charm
Philadelphia, pasta kataifi, salmone all'esterno, salsa al miele5,00 €139 Gunkan Cheese
Formaggio sottilette, salmone all'esterno, salsa al miele5,00 €140 Gunkan Dream
Mango, salmone all'esterno, salsa zafferano5,00 €141 Gunkan Fire
Granella di pistacchio, salmone scottato all'esterno, salsa yama5,00 €142 Gunkan Sphere
Uova di quaglia, tobiko nero, salmone all'esterno6,00 €143 Gunkan Bubble
Philadelphia, riso soffiato, tonno all'esterno, salsa albicocca5,50 €144 Gunkan Berry
Philadelphia, granella di pistacchio, tonno all'esterno, salsa ai frutti di bosco5,50 €145 Gunkan Thriller
Kiwi, philadelphia, tonno all'esterno, salsa albicocca5,50 €146 Gunkan Emerald
Tartare di gambero cotto, tobiko, maionese, zucchine all'esterno4,50 €147 Gunkan Ruby.
Tartare di gambero cotto, tobiko, maionese, zucchine all'esterno, salsa sriracha4,50 €148 Gunkan Melody
Tartare di gambero crudo, tobiko, lime, zucchine all'esterno5,00 €149 Gunkan Fruit
Ananas, kiwi, fragola, alga di soia colorata all'esterno4,00 €150 Gunkan Snow
Philadelphia, alga di soia colorata, crema al cocco3,50 €151 Gunkan Shan.
Tartare di salmone piccante, tobiko, alga di soia colorata all'esterno4,00 €152 Gunkan Sam
Tartare di tonno piccante, tobiko, alga di soia colorata all'esterno4,50 €
HosoMaki
8 pezzi
153 Hoso Sake
Salmone5,00 €154 Hoso Maguro
Tonno5,50 €155 Hoso Ebi
Gambero cotto5,00 €156 Hoso Avocado
Avocado4,50 €157 Hoso Sake Fritto
Hosomaki di salmone fritto, salsa teriyaki5,50 €158 Hoso Breeze
Hosomaki di gambero cotto con alga di soia colorata, salsa maionese piccante5,50 €
HosoMaki Speciali
8 pezzi
159 Hoso Bomb
Hosomaki di salmone fritto, tartare di salmone piccante sopra, tobiko, maionese piccante e salsa teriyaki9,00 €160 Hoso Supreme
Hosomaki di salmone fritto, philadelphia sopra, salsa teriyaki6,50 €161 Hoso Ichigo
Hosomaki di salmone fritto, philadelphia sopra, fragole, salsa teriyaki7,00 €162 Hoso Nido Mango
Hosomaki di avocado avvolto in pasta kataifi fritto, philadelphia sopra, mango, salsa al mango7,00 €163 Hoso Nido Ananas
Hosomaki di avocado avvolto in pasta kataifi fritto, ananas, salsa al cocco7,00 €
FutoMaki 5 Pz
5 pezzi
164 Futo California
Surimi di granchio, cetriolo, maionese6,50 €165 Futo Tempura
Gambero in tempura, maionese, salsa teriyaki6,50 €166 Futo Yasai
Avocado, cetriolo, lattuga5,00 €167 Futo Fritto
Futomaki fritto di salmone, surimi di granchio, avocado, salsa teriyaki7,50 €
Uramaki
4 pezzi
168 Uramaki Sake
Salmone, avocado5,00 €169 Uramaki Maguro
Tonno, avocado5,50 €170 Uramaki Ebi
Gambero cotto, avocado5,00 €171 Uramaki Philadelphia
Salmone, avocado, philadelphia5,50 €172 Uramaki Yasai
Avocado, cetriolo, insalata4,00 €173 Uramaki Spicy Sake
Tartare di salmone piccante, tobiko, avocado, salsa maionese piccante5,50 €174 Uramaki Spicy Maguro
Tartare di tonno piccante, tobiko, avocado, salsa maionese piccante5,50 €175 Uramaki Miura
Salmone grigliato condito con philadelphia, salsa teriyaki5,00 €176 Uramaki California
Surimi di granchio, cetriolo, maionese5,00 €177 Uramaki Ebiten
Gambero in tempura, maionese, pasta kataifi, salsa teriyaki5,50 €178 Uramaki Chicken
Pollo fritto, maionese, salsa barbecue5,00 €179 Uramaki Kani
Surimi di granchio in tempura, maionese, salsa teriyaki5,00 €180 Onion Roll
Surimi di granchio, cetriolo, maionese, cipolla fritta all'esterno, salsa barbecue5,50 €
UraMaki Speciali
4 pezzi
181 Vulcano Roll
Salmone, avocado, philadelphia, salsa teriyaki, salsa maionese piccante, salsa sriracha5,50 €182 Rainbow Roll
Salmone, avocado, carpaccio di pesce misto e avocado all'esterno6,00 €183 Phoenix Roll
Tartare di salmone piccante, avocado, tobiko, carpaccio di salmone scottato all'esterno6,00 €184 Tropical Wave
Branzino in tempura, maionese, carpaccio di branzino all'esterno, salsa teriyaki6,00 €185 Sunrise Roll
Salmone grigliato condito con philadelphia, carpaccio di salmone scottato all'esterno, salsa teriyaki5,50 €186 Snow Mountain
Gambero in tempura, lattuga, stracciatella di burrata all'esterno, cipolla fritta, salsa teriyaki6,00 €187 Green Dragon
Gambero in tempura, maionese, avocado all'esterno, salsa teriyaki6,00 €188 Tiger Roll
Gambero in tempura, maionese, carpaccio di salmone all'esterno, pasta kataifi, salsa teriyaki6,00 €189 Sumo Roll
Gambero in tempura, maionese, riso soffiato all'esterno, tartare di salmone piccante sopra, tobiko, salsa teriyaki6,50 €190 Truffle Tuna
Gambero in tempura, avocado, carpaccio di tonno all'esterno, scaglie di mandorle, crema tartufata6,50 €197 Eclipse Roll
Tartare di salmone piccante, tobiko, avocado, strisce di alghe all'esterno, tartare di salmone condito sopra, filamenti di peperoncino7,00 €198 Capesante Roll
Salmone, avocado, philadelphia, carpaccio di capesante all'esterno, crema al pistacchio6,50 €199 Havana Roll
Gambero in tempura, maionese, fiori di zucca in tempura e tartare di salmone all'esterno, salsa teriyaki6,50 €200 Cowboy Maki
Gambero in tempura, maionese, tartare di salmone all'esterno, nachos, salsa formaggio cheddar6,50 €201 Wild Card
Salmone in tempura, philadelphia, carpaccio di salmone scottato e formaggio sottilette fuso all'esterno, salsa teriyaki6,50 €202 Secret Garden
Salmone in tempura, philadelphia, avocado all'esterno, pasta kataifi, salsa teriyaki6,50 €203 Jalapeno Roll
Gambero in tempura, maionese, tartare di salmone piccante all'esterno, tobiko, jalapeno6,50 €204 Alaska Roll
Gambero crudo, fiori di zucca in tempura, avocado, stracciatella di burrata all'esterno, granella di pistacchio7,00 €205 Rucola Roll
Anelli di calamari in tempura, avocado, maionese, rucola fritta6,50 €206 Flower Temptation
Fiori di zucca in tempura, maionese, carpaccio di salmone e tobiko all'esterno, salsa albicocca6,00 €207 Oriental Twist
Uramaki fritto di salmone, avocado, philadelphia, erba cipollina all'esterno, salsa teriyaki6,00 €191 Caterpillar Roll
Salmone, pasta tempura, philadelphia, avocado all'esterno, salsa teriyaki6,00 €192 Mango Madness
Tartare di salmone, philadelphia, mango e pasta tempura all'esterno, salsa al mango6,00 €193 Shiro Maki
Salmone, pasta tempura, philadelphia, riso soffiato all'esterno, salsa teriyaki6,00 €194 Hachiko Maki
Gambero crudo, avocado, tartare di salmone e scaglie di mandorle all'esterno, salsa teriyaki6,50 €195 Bright Star.
Tartare di salmone piccante, avocado, tobiko, carpaccio di salmone scottato e granella di pistacchio all'esterno, salsa yama6,50 €196 Crunchy Crab
Surimi di granchio in tempura, maionese, tartare di salmone piccante all'esterno, tobiko, salsa maionese piccante, salsa teriyaki6,50 €
UraMaki Zafferano
4 pezzi
208 Nachos Deluxe
Riso allo zafferano, salmone grigliato condito con philadelphia, tartare di salmone scottato all'esterno, nachos, erba cipollina, salsa barbecue6,50 €209 Yellow Milanese
Riso allo zafferano, gambero in tempura, fiori di zucca all'esterno, paprika dolce, salsa teriyaki6,50 €
UraMaki venere
4 pezzi
214 Black Hole
Riso venere, surimi di granchio in tempura, carpaccio di salmone e fiori di zucca in tempura all'esterno, salsa al miele6,50 €215 Black Queen
Riso venere, gambero in tempura, maionese, carpaccio di tonno scottato all'esterno, salsa teriyaki6,50 €216 Exotic Plus
Riso venere, gambero in tempura, maionese, mango all'esterno, salsa al mango6,50 €210 Hot Night
Riso venere, tartare di salmone piccante, avocado, tobiko, salsa sriracha6,50 €211 Lava Land
Riso venere, tartare di tonno piccante, avocado, tobiko, salsa sriracha6,50 €212 Nishino Maki
Riso venere, salmone, philadelphia, granella di pistacchio all'esterno, salsa teriyaki6,50 €213 Sunset Roll
Riso venere, gambero cotto, avocado, pinoli all'esterno, salsa al pesto6,50 €
Tataki E Carpaccio
217 Tataki Sake
Fette di salmone scottato con semi di sesamo e salsa tataki10,00 €218 Black Hole
Fette di tonno scottato con semi di sesamo e salsa tataki12,00 €219 Carpaccio Sake
Salmone, pasta kataifi, lime, sesamo, salsa yuzu9,50 €220 Carpaccio Flambé Mix
Pesce misto scottato, pistacchio sbriciolato, lime, salsa yuzu11,00 €
Tartare
221 Tartare Sake
Salmone, sesamo, erba cipollina, salsa ponzu10,00 €222 Tartare Maguro
Tonno, sesamo, erba cipollina, salsa ponzu11,00 €223 Tartare Nami
Tartare di salmone, pasta kataifi, salsa speciale dello chef10,50 €224 Tartare Sanji
Tartare misto di salmone, tonno, branzino, pasta kataifi, salsa speciale dello chef11,50 €
Tartare Speciali
225 Tartare Kuromi
Tartare di salmone, mango, philadelphia, granella di pistacchio13,50 €226 Tartare Scarlet
Tartare di tonno condito con salsa worcestershire, senape, olio d'oliva e sale, olive nere, pomodorini, fettine di tartufo nero14,00 €227 Tartare Black
Tartare di salmone e riso venere ricoperto con avocado, pasta kataifi, salsa al mango13,00 €228 Tartare Sakura
Gambero crudo, tobiko nero, pomodorini, lime, olio di oliva, sesamo, salsa passion fruit13,50 €229 Tartare Bloom
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, scaglie di mandorle, salsa teriyaki13,50 €
Sashimi
230 Sashimi Sake
Sashimi di salmone10,00 €231 Sashimi Maguro
Sashimi di tonno12,00 €232 Sashimi Suzuki
Sashimi di branzino11,00 €233 Sashimi Amaebi
Sashimi di gambero crudo12,00 €234 Sashimi Mix
Sashimi misto12,00 €
Sushi Misto
235 Sushi Nigiri Mix
5 pezzi di nigiri misto - salmone, tonno, branzino, gambero cotto, surimi di granchio -8,00 €236 Sushi E Sashimi Sake
4 pezzi di nigiri di salmone, 4 pezzi di uramaki di salmone grigliato condito con philadelphia e salsa teriyaki, 4 pezzi di sashimi salmone12,00 €237 Sushi E Sashimi Mix
6 pezzi di nigiri misto, 6 pezzi di sashimi misto13,00 €
Barche
238 Barca Per 1 Persona
Sushi misto tra 6 pezzi sashimi, 6 pezzi nigiri, 8 pezzi hosomaki, 4 pezzi uramaki, 1 pezzi temaki25,00 €239 Barca Per 2 Persone
Sushi misto tra 12 pezzi sashimi, 12 pezzi nigiri, 16 pezzi hosomaki, 8 pezzi uramaki, 2 pezzi temaki48,00 €
Pasta Saltata
240 Yaki Udon
Pasta udon saltato con gamberi, uova, verdure, arachidi, sesamo, fiocchi di pesce affumicato essicato katsuobushi9,00 €241 Yaki Ramen
Pasta ramen saltato con gamberi, uova, verdure7,00 €242 Yaki Soia
Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure7,00 €243 Yaki Soia Spicy
Spaghetti di soia saltati con maiale, peperoni, cipolla, salsa piccante7,00 €244 Yaki Fen
Spaghetti di riso saltati con gamberi, uova, verdure7,00 €245 Yaki Soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi, uova, verdure, arachidi, sesamo, fiocchi di pesce affumicato essicato katsuobushi9,00 €246 Pad Thai
Tagliatelle di riso saltati con gamberi, uova, verdure, arachidi8,00 €247 Gnocchi Orientali
Gnocchi di farina di riso glutinoso saltati con gamberi, uova e verdure7,00 €248 Tortellini
Tortellini ripieni di carne saltati con panna e prosciutto7,00 €249 Yama Fusion
Tagliolini con panna leggermente piccante, scampi, frutti di mare10,00 €
Piatti di riso
250 Ebi Meshi
Riso saltato con gamberi, uova e verdure7,00 €251 Kaisen Meshi
Riso saltato con frutti di mare, uova e verdure7,50 €252 Riso Cantonese
Riso saltato con prosciutto, uova e piselli7,00 €253 Teriyaki Meshi
Riso saltato con pollo, uova, verdure e salsa teriyaki7,00 €254 White Meshi
Riso bianco al vapore con sesamo4,00 €255 Thai Meshi
Riso saltato con maiale, uova, verdure e salsa thai8,00 €256 Noir Meshi
Riso venere saltato con gamberi, uova e verdure guarnito con carne di maiale essicata9,00 €
Secondi Piatti
260 Gamberi Al Sale E Pepe
8,00 €261 Gamberi In Salsa Thai
8,00 €262 Gamberi In Salsa Agrodolce
8,00 €263 Gamberi In Salsa Piccante
8,00 €264 Gamberi Al Limone
8,00 €257 Anatra Al Sale E Pepe
9,00 €258 Anatra Al Limone
9,00 €259 Anatra All'arancia
9,00 €265 Pollo Al Sale E Pepe
7,00 €266 Pollo In Salsa Agrodolce
7,00 €267 Pollo In Salsa Piccante
7,00 €268 Pollo Al Curry
7,00 €269 Pollo Al Limone
7,00 €270 Pollo Con Mandorle
7,00 €271 Manzo Con Funghi E Bambù
9,00 €272 Maiale In Salsa Agrodolce
7,00 €273 Yasai Itame
Verdure miste saltate5,00 €
Onabe
274 Onabe Ika
Ciuffi di calamari leggermente piccanti10,00 €275 Onabe Kaisen
Frutti di mare e verdure leggermente piccanti10,00 €276 Onabe Niku
Manzo al pepe di sichuan leggermente piccanti9,00 €277 Onabe Yasai
Cavolfiori leggermente piccanti7,50 €
Fritti
278 Involtini Primavera
Croccante sfoglia di farina di grano con ripieno di verdure5,00 €279 Ebi Harumaki
Involtino giapponese con gamberi e verdure5,00 €280 Cheesy Sake
Involtino di mozzarella e salmone5,00 €281 Involtini Vietnamiti
Involtini con pesce misto, gamberi, carne, verdure, noodles di soia5,50 €282 Cheese Wonton
Croccante sfoglia ripiena di philadelphia5,00 €283 Samurai Stick
Involtini di gamberi6,00 €284 Ebi Tempura
Tempura di gamberi11,00 €285 Yasai Tempura
Tempura di verdure miste7,00 €286 Tempura Moriawase
Tempura mista di gamberi e verdure10,00 €287 Crispy Flower
Fiori di zucca ripieni in pastella8,00 €288 Ebi Potato
Gamberi avvolti in lacci di patate6,00 €289 Koroke Toast
Toast di gamberi fritti6,00 €290 Takoyaki
Polpette di polipo Giapponesi fritte con pesce essicato katsuobushi6,00 €291 Chicken Furai
Straccetti di pollo fritto7,50 €292 Tonkatsu
Cotoletta di maiale impanato fritto7,00 €293 Ika Furai
Anelli di calamari fritto8,00 €294 Ebi Nido
Gamberi avvolti in pasta kataifi12,00 €
Teppanyaki
295 Tori Teppanyaki
Spiedini di pollo alla piastra7,00 €296 Ebi Teppanyaki
Spiedini di gamberi alla piastra9,00 €297 Ika Teppanyaki
Spiedini di calamari alla piastra8,00 €298 Fish Cake Teppanyaki
Spiedini di polpette di pesce alla piastra8,00 €299 Kohitsuji Teppanyaki
Spiedini di agnello alla piastra9,00 €300 Ebi No Shioyaki
Gamberoni alla piastra10,00 €301 Maxi Cozze
Maxi cozze alla piastra8,00 €302 Cuttlefish Teppanyaki
Seppioline alla piastra8,00 €303 Sake Teppanyaki
Filetto di salmone alla piastra9,00 €304 Suzuki Teppanyaki
Filetto di branzino alla piastra9,00 €305 Swordfish Teppanyaki
Filetto di pesce spada alla piastra9,00 €306 Gyuniku Teppanyaki
Manzo alla piastra8,00 €307 Yasai Teppanyaki
Verdure miste alla piastra5,00 €308 Yaki Kinoko
Funghi alla piastra5,00 €
Dolci
Tiramisù
Crema al mascarpone e savoiardi inzuppati al caffè6,00 €Soufflè Al Cioccolato
Soufflé con cuore di cioccolato liquido6,00 €Crema Catalana
Crema catalana con zucchero caramellato6,00 €Tartufo Alla Nocciola
Gelato semifreddo alla nocciola con cuore di cioccolato liquido, decorato con nocciole pralinate e meringa6,00 €Tre Anime
Una combinazione di tre strati di semifreddo: cioccolato bianco al latte e fondente sopra un profumato pan di Spagna agli agrumi e alla vaniglia7,00 €Re Di Sicilia
Soffice mousse di pistacchio ripiena di arancia e caramello salato, pistacchi in granella e pan di Spagna al cioccolato bagnato alla vaniglia7,00 €Rubiconda
Vellutato ripieno di cioccolato bianco e crema di pistacchio avvolti da una golosa glassa all'amarena7,00 €Cheesecake Al Mango
Cremoso cheesecake ripieno di mango e passion fruit sulla base di un croccante biscotto al burro7,00 €La Golosa
Un croccante strato di cioccolato al latte e nocciole avvolge una mousse alla nocciola con un sorprendente ripieno di nocciole caramellate7,00 €Nuvola
Soffice nuvola di mousse alla vaniglia, arricchita dalla croccante granella di amaretto dal profumo avvolgente di caffè7,00 €Chicco D'oro
Pan di Spagna al cioccolato profumato al caffè, ricoperto da una leggera mousse al caffè all'interno di un croccante e avvolgente cioccolato bianco, decorato con del caramello leggermente salato7,00 €Cheesecake Alle Fragole
Tortino di ricotta e formaggio cremoso decorato con fragoline e granella di pistacchi6,00 €Degustazione Di Sorbetti
Sorbetto ai tre gusti: mandarino di ciaculli, pompelmo rosa, mango6,50 €Dorayaki
Pancake Giapponesi farciti con fagioli rossi dolci oppure al cioccolato5,00 €Gelato Fritto
Pallina di gelato alla crema incastonata dentro un tronchetto al cioccolato in pastella6,00 €Gelato Mochi
Palline di riso glutinoso ripiene di gelato ai vari gusti6,50 €Cocco Bounty
Sfizioso dessert al cocco con un ripieno di fragole gustose e cocco daquoise7,00 €Coffee Baileys
Mousse al caffè, biscotto morbido al cacao con bagna al liquore baileys, ganache montata alla vaniglia glassato da uno strato croccante rocher7,00 €Kumo
Bavarese alle nocciole con inserto cremoso alla vaniglia, marquise al cacao e croccante alle nocciole7,00 €Golden Hazelnut
Mousse con cuore ripieno al caramello salato e cremoso alle nocciole pralinate, spirale di cioccolato fondente d'oro e cioccolato ruby, glasssato con cioccolato rocher su base croccante eclat d'oro7,00 €Exotic Donut
Travolgente mousse ai frutti esotici con mango e frutto della passione7,00 €
Bevande
Acqua naturale
2,00 €Acqua frizzante
2,00 €Coca-Cola 33cl
3,30 €Coca-Cola Zero 33cl
3,30 €Fanta 33cl
3,30 €Sprite 33cl
3,30 €Mogu Mogu 33cl
2,50 €Estathè limone 33cl
3,50 €Estathè pesca 33cl
3,50 €
Birre
Moretti 66cl
5,50 €Tsingtao 64cl
6,00 €Asahi 50cl
6,00 €Kirin Ichiban 50cl
6,00 €Sapporo 50cl
6,00 €
Vini Bianchi
Soave classico bio DOC 75cl
22,00 €Lugana DOC 75cl
24,00 €Gewürztraminer DOC 75cl
22,00 €Müller Thurgau DOC 75cl
20,00 €Pinot Grigio DOC 75cl
20,00 €Sauvignon Collio DOC 75cl
19,00 €Ribolla Gialla Collio DOC 75cl
19,00 €Greco di Tufo DOCG 75cl
20,00 €Falanghina del Sannio DOC 75cl
19,00 €Chardonnay Trentino DOC 75cl
19,00 €Custoza DOC 75cl
19,00 €Lugana S.cristina DOC 75cl
27,00 €
Vini Rossi
Amarone della Valpolicella DOCG 75cl
46,00 €Valpolicella classico DOC 75cl
19,00 €Valpolicella Ripasso DOC
24,00 €Chianti DOCG 75cl
19,00 €
Bollicine
Franciacorta Extra Brut DOCG 75cl
46,00 €Franciacorta Brut DOCG 75cl
46,00 €Franciacorta Satèn DOCG 75cl
34,00 €Franciacorta Brut Rosé DOCG 75cl
32,00 €Pro. Valdobb. Sup. Dry DOCG
20,00 €Prosecco Valdobbiadine Superiore Brut DOCG 75cl
19,00 €Prosecco Valdobbiadine Millesimato Extra Dry DOCG 75cl
20,00 €Prosecco Treviso Extra Dry DOC 75cl
19,00 €Spumante Durello Brut DOC 75cl
27,00 €
