Ralph's

Patatine fritte

Patatine fritte stick servite con salsa a piacere

Nachos

Chips di mais ricoperte da formaggio fuso, jalapenos e salsa messicana con insalata di pomodoro fresco e cipolla rossa

Nachos con chili

Chips di mais ricoperte di formaggio fuso e chili di carne

Polpettina vegetariana

Polpettine di zucchine e menta cotta al forno servite con salsa teriyaky

Polpettina cacio e pepe

Piccole polpette di formaggio stagionato con uova e pepe servita su salsa di pomodori arrostiti

Torta al cioccolato fondente

Tiramisù

Cheese cake

Salame di cioccolato

Cantucci alle mandorle

Ralphburger

Svizzera di manzo piemontese con lattuga, pomodoro, cipolla stufata al moscato, bacon croccante e gewùrzgùrken, accompagnato da chips fritte

Salmon club sandwich

Sandwich di pane tostato con insalata di salmone, zucchine, pomodoro e salsa speciale della casa

Club sandwiches

Sandwiches con pane piano tostato alternato con insalata di pollo, bacon grigliato, uovo sodo, pomodoro e salsa speciale della casa

Tacos vegano

Tortillas ripiena di verdure saltate e speziate, tofu e iceberg

Nuggets di pollo

Piccole pepite di pollo italiano allevato a terra passate nella nostra pastella speciale e fritte, servite con fries

Ralphsandwich

Pita con tagliata di fassona piemontese, pomodorini scoppiati, rucola selvatica e grana

Chitarra con polpettine

Grossi spaghettoni all’uovo con pomodoro e polpettine di carne piemontese

Wok di pollo

Bocconcini di coscia e sovracoscia di pollo cotti a bassa temperatura saltati con verdure e serviti con riso basmati al naturale

Tagliata fassona

Taglio del controfiletto da 350gr. circa scaloppato e servito a piacere con patate

Pollo alla piastra

Grill sovracoscia di pollo

Scrambled eggs

2 uova nostrane da galline a terra servite con pane e bacon

Caprese

Mozzarella di bufala dop, pomodoro, origano e basilico fresco

Salmon salad scomposta

Filetto di salmone al timo servito con verdure saltate e riso basmati al naturale

Caesar salad scomposta

Pollo alla piastra, insalata, patate e pomodori grigliati, grana a scaglie e crostini all’olio

Noodles con pollo e verdure

Noodles soba saltati con bocconcini di pollo e verdure brasate

Noodles con pollo e verdure - in brodo

Noodles soba saltati con bocconcini di pollo e verdure brasate

Zuppa di legumi

Tartare vegetariana

Verdure cotte e crude accompagnate da hummus di ceci e servite con tofu

Tartare di salmone

Salmone con avocado a cubetti condita con vinaigrette e ikura servita su crostone di pane nero

Tartare di manzo

Tenera carne di manzo piemontese battuta al coltello condita con olio extravergine, sale, Roero Arneis e una punta di salsa worcester

Burrata

Piccola burrata pugliese su crema di pomodoro arrostito, guarnita con pesto di pistacchi e servita con crostone di focaccia

Lonzino di maiale

Lonzino stagionato del monferrato affettato servito con crostone di focaccia

Acqua naturale Panna da 0.50lt

Acqua gassata S.Pellegrino da 0.50cl

Coca Cola - bottiglietta 25cl

Coca Cola Zero - bottiglietta 25cl

Coca Cola Light - bottiglietta 25cl

Fanta - bottiglietta 25cl

Cedrata - bottiglietta 25cl

Sprite - bottiglietta 25cl

Succo di frutta - 20cl

Tè alla pesca - 33cl

Tè al limone - 33cl

Tonica - 18cl

Lemon - 18cl

Chinotto - 25cl

Red Bull - 25cl

Centrifuga 1

Mela, barbabietola rossa e sedano

Centrifuga 2

Carota, peperoncino, ananas, lime e coriandolo

Centrifuga 3

Peperone rosso, peperone giallo, arancia e menta

Centrifuga 4

Sedano, finocchio, lattuga e dragoncello

Heineken

Bud

Menabrea

Corona

Ceres

Tennent's

Ichnusa Cruda - 33cl

Necotium Sauvignon di Jacopo 2011

Chardonnay Langhe Cavallotto 2011

Fiano di Avellino Picariello DOCG 2011

Greco di Tufo Picariello

Pecorino Agriverde

Ribolla gialla Specogna Cof

Hatzidakis Santorini Assirtiko

Dom Landron Muscadet Amphibolite

Gewurztraminer Moser

Roero Arneis Blangé Ceretto

Falanghina Cantina dei monaci

Merlot Bepin de Eto

Primitivo di Manduria la Masseria

Chianti Colli Aretini Paterna

Ciliegiolo San Ferninado IGT 2012

Morellino di Scansano du Galli

Nero D’Avola Marabino

Aldirighetti Ripasso Valpolicella Superiore

Dolcetto D’Alba Cavallotto

Lagrein Moser

Barolo "Paolo Scavino"

Brunello di Montalcino Biologico "Al paradiso di Frassina"

Prosecco Sopralerighe milles. Docg

Vueve Clicquot Ponsardin

Bellavista Cuvee brut

Dom Perignon