Consegnato da Yang sushi
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Informazioni su Yang sushi
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Antipasti
Edamame
Baccelli di soia5,00 €Involtino di primavera
Involtino fritto e ripieno di verdure4,00 €Goma wakame
Insalata di alghe piccanti con sesamo5,00 €Gyoza - 4 pezzi
Ravioli di carne al vapore o alla griglia7,00 €Fiori di zucca fritto
Tempura di fiori di zucca ripieno di gamberi7,00 €Paradiso
Crema di burrata, pesce misto, fragola, mango e olio extravergine8,00 €Millefoglie di tonno - 4 pezzi
Tonno, pomodorini, philadelphia, teriyaki e olio al tartufo7,00 €Millefoglie amaebi - 4 pezzi
Gambero argentino, burrata, mango e salsa teriyaki6,00 €Millefoglie di salmone - 4 pezzi
Salmone scottato, philadelphia, burrata, gaspacho e teriyaki6,00 €Zuppa di miso
Zuppa di miso con alghe, tofu e erba cipollina3,00 €Tris di crudité
Capasanta, scampi e galeoperi rossi ai 3 sapori10,00 €Yang shot
Capasanta, gamberi rossi, uova di quaglia, ponzu e scaglie di tartufo6,00 €Nigiri Sake 3 pz
7,00 €Nigiri dello Chef
Nigiri al salmone dello chef (teriyaki, tartufo, kataify,philadelphia, pistacchio e tobiko)9,00 €
Insalate
Tataki salad
Insalata con pesce misto scottato, servito con salsa teriyaki e sesamo8,00 €Sake kani salad
Insalata mista con cubetti di salmone, polpa di granchio e salsa sesamo8,00 €Mix salad
Insalata mista di stagione con salsa sesamo5,00 €
Pasta e riso
Yang rice
Riso saltato con gamberetti, erba cipollina e patate dorate8,00 €Riso con ananas e gamberi
Riso saltato con ananas e gamberetti in salsa sauté8,00 €Riso alla cantonese
Riso saltato con prosciutto, piselli e uova7,00 €Riso sake suzuki
Riso saltato con salmone, branzino e uova8,00 €Yaki udon
Pasta giapponese saltato con gamberi e verdure8,00 €Yaki soba
Pasta di grano saraceno con gamberetti, salmone e verdure miste9,00 €Ramen saltati
Ramen saltati con verdure miste, salmone e gamberi9,00 €Spaghetti di riso
Spaghetti di riso saltati con verdure e gamberi8,00 €Spaghetti di soia
Spaghetti di soia saltati con verdure e gamberi8,00 €
Uramaki
8 pezzi
Uramaki california
Polpa di granchio, avocado, cetrioli, maionese, sesamo, crunch e tobiko12,00 €Uramaki ebiten
Tempura di gamberi, insalata, teriyaki, patate dorate sesamo e tobiko12,00 €Uramaki spicy salmon
Tartare di salmone, erba cipollina, maionese, avocado, sesamo e tobiko11,00 €Uramaki miura
Salmone grigliato, insalata, philadelphia, mandorle, teriyaki, sesamo e tobiko12,00 €Uramaki philadelphia
Salmone, avocado, philadelphia, sesamo e tobiko12,00 €Uramaki saudade
Tartare di salmone, carpaccio di avocado e ikura11,00 €Uramaki tiger roll
Tempura di gamberi, salmone scottato, insalata, maionese, kataifi e teriyaki12,00 €Uramaki red tiger roll
Tempura di gamberi, philadelphia, avocado, salmone scottato, pomodorini e teriyaki13,00 €Uramaki Tokyo
Tempura di salmone, insalata, avocado, sesamo, salsa rosa e teriyaki12,00 €Uramaki Butterly
Polpa di granchio, salmone, arachidi, asparagi, crunch e salsa rosa14,00 €Uramaki capasanta
Capasanta in tempura, gambero rosso, avocado, pepe nero e salsa lime15,00 €Uramaki nama roll
Salmone, branzino, gambero rosso, tonno, avocado, tobiko e salsa erbe15,00 €Uramaki foie gras roll
Tempura di gamberi, asparagi, tonno, foie gras scottato e teriyaki14,00 €Uramaki scampi special
Tempura di gamberi, scampi, tonno, philadelphia, avocado e yuzu15,00 €Uramaki mango roll
Carpaccio di avocado, salmone, avocado, philadelphia e salsa mango13,00 €Uramaki special saudade
Salmone scottato, burrata, pomodorini, tobiko, kataifi e teriyaki12,00 €Uramaki saudade Mazara
Salmone, gamberi rossi, avocado, salsa yuzu miso e tobiko15,00 €Uramaki dragon roll
Tartate di tonno, anguilla, avocado, tamagoyaki e salsa teriyaki14,00 €Uramaki tartufo roll
Tempura di gamberi, patate fritte, philadelphia, tonno, avocado e salsa al tartufo14,00 €Uramaki hana roll
Fior di zucca, gamberi in tempura, philadelphia, salmone e ikura13,00 €Uramaki wasabi roll
Tonno, avocado, burrata, mandorle e wasabi fresco14,00 €Uramaki hotate suzuki
Capasanta, tartare di branzino, avocado, tamagoyaki e salsa yuzu miso15,00 €Uramaki amaebi roll
Tartar di branzino, gambero rosso, capasanta, cetriolo e sala yuzu miso15,00 €Uramaki soft crab
Tempura di granchio, philadelphia, avocado, pomodorini, kataifi e teriyaki14,00 €Uramaki lkigai roll
Capasanta in tempura, tartare di salmone, avocado, gambero rosso, scaglie di tartufo e teriyaki15,00 €Uramaki pistacchio roll
Salmone, pistacchio, avocado e salsa teriyaki13,00 €Uramaki burrata roll
Fior di zucca in tempura, burrata, gambero rosso e teriyaki13,00 €Uramaki yang fritto
Salmone, philadelphia, avocado, tobiko e teriyaki12,00 €
Sashimi
Sashimi sake - 6 pezzi
7,00 €Sashimi suzuki - 6 pezzi
6,00 €Sashimi misti - 7 pezzi
Salmone, branzino, tonno e gambero rosso11,00 €Sashimi yang - 14 pezzi
Sashimi misto speciale dello chef20,00 €
Temaki
Temaki special salmon
Tartare di salmone, crunch e teriyaki4,00 €Temaki sake
Salmone, avocado e maionese4,00 €Temaki california
Polpa di granchio, avocado, cetriolo e maionese4,00 €Temaki spicy tuna
Tartare di tonno, insalata e salsa spicy5,00 €Temaki miura
Salmone grigliato, insalata, philadelphia e teriyaki4,00 €Temaki amaebi
Gamberi rossi di Mazara e avocado6,00 €
Tataki
Tataki yang
Salmone scottato con sesamo e salsa teriyaki12,00 €Tataki suzuki
Branzino scottato con pistacchio, salsa teriyaki e spicy12,00 €
Tartare
Spoon tartare
Salmone, tonno, branzino, capasanta, gambero crudo, avocado, ikura, salsa piccante e ponzu10,00 €Sake tartare
Tartare al salmone con avocado, tobiko e salsa ponzu8,00 €White tartare
Tartare di pesce bianco, gamberi con pomodorini e salsa lime8,00 €Amaebi tartare
Tartare di gamberi rossi di Mazara, avocado e salsa piccante9,00 €
Gunkan
2 pezzi
Gunkan orange jo
Tartare spicy avvolto con salmone e salsa ponzu5,00 €Gunkan red jo
Salmone, tartare spicy con tonno e salsa ponzu6,00 €Gunkan white jo
Salmone, tartare spicy al branzino e salsa ponzu5,00 €Gunkan sake kani jo
Polpa di granchio con salmone, salsa ponzu e salsa spicy6,00 €Gunkan fry
Gamberi in tempura, burrata, gaspacho e teriyaki6,00 €Gunkan flambé
Salmone scottato con pistacchio e salsa sesamo6,00 €Gunkan yang
Salmone, philadelphia, fragola e salsa ponzu5,00 €
Hosomaki
Hosomaki sake
Salmone4,00 €Hosomaki maguro
Tonno5,00 €Hosomaki unaghi
Anguilla6,00 €Hosomaki mango
4,00 €Hosomaki fritto
Philadelphia, kataifi, salmone e teriyaki6,00 €
Chirashi
Chirashi sake don
Salmone, avocado, sesamo e ikura10,00 €Chirashi tataki don
Pesce misto scottato, mango, sesamo e teriyaki11,00 €Chirashi muud don
Chirashi speciale dello chef12,00 €
Gamberi
Ebi amondo
Coda di gambero in crosta di mandorle8,00 €Spiedini di gamberi
Spiedini di gamberi alla griglia con peperoni e asparagi10,00 €Gamberi in salsa piccante
Gamberi saltati in salsa piccante e cipolle9,00 €
Specialità
Tacos sake
Tacos croccante ripieno di salmone, avocado, burrata, tobiko e salsa teriyaki5,00 €Tacos amaebi
Tacos croccante ripieno di branzino, gambero crudo, mango, pomodorini, burrata e teriyaki6,00 €
Griglia
Suzuki yang
Branzino alla griglia con asparagi, insalata e salsa alle erbe14,00 €Sake grill
Salmone alla griglia, insalata, gazpacho e salsa teriyaki14,00 €
Fritti
Ebi tempura
Tempura di gamberoni9,00 €Yasai tempura
Tempura di verdure di stagione8,00 €Tempura mix
Tempura di verdure di stagione e gamberi9,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Coca-Cola 33cl
3,50 €Fanta 33cl
3,50 €Sprite 33cl
3,50 €Tè al limone 33cl
3,50 €Tè alla pesca 33cl
3,50 €
Birre
Asahi 50cl
5,00 €Sapporo 50cl
5,00 €
