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Informazioni su Bioesserì - Porta Nuova
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Amati da altri clienti
Fusilli al Ragù
18,00 €Spaghetti ai tre pomodori
16,00 €Filetto di salmone
30,00 €Polletto alla diavola
27,00 €L’identità
17,00 €Margherita con bufala a crudo
16,00 €Tartare di manzo
16,00 €Guancia di manzo brasata
29,00 €L’isola
17,00 €La cult
17,00 €
Antipasti
Tartare di manzo
con erba cipollina e maionese al fondo bruno16,00 €Empanadas di carne
ripiena di briscket in salsa verde8,50 €Bruschetta al pomodoro
6,00 €Emapanadas di pollo
alla cacciatore8,50 €Bruschetta con salsiccia cruda toscana
salsiccia cruda toscana di siena11,00 €La culatta
salume17,00 €Sandwich con pastrami
con salsa al vitello tonnato14,00 €Empanadas vegetariana
ripiena di cicoria e zucca8,00 €Bao ripieno
con vitello alla genovese10,00 €Piatto Bioesserì
il meglio delle verdure di stagione .16,00 €Carpaccio di manzo (crudo)
con rucola ,polvere di pomodoro e gocce di parmigiano15,00 €
Primi
Fusilli al Ragù
con parmigiano reggiano 24 mesi18,00 €Spaghetti ai tre pomodori
16,00 €PopolareRisotto alla milanese
con zafferano e ossobuco di vitello27,00 €
Secondi
Filetto di salmone
con verdure cotte nel forno a legna30,00 €Guancia di manzo brasata
servito con purè di patate29,00 €Polletto alla diavola
con patate fritte27,00 €Filetto di vacca grassa 300gr
patate fritte36,00 €PopolareRibe-eye di vacca grassa 350gr
patate fritte31,00 €PopolareInsalata di burrata
19,00 €Carrè di agnello
servito con salsa fricassea e verdure cotte nel forno a legna36,00 €Entrecote di vacca grassa 500 gr
patate fritte33,00 €
Contorni
Verdure cotte al josper (forno a legna )
Verdure di stagione cotte al josper (forno a legna )8,00 €PopolarePurè di patate
Purè di patate8,00 €Purè di patate dolci
Purè di patate dolci9,00 €Purè di patate al tartufo
Purè di patate al tartufo10,00 €Patata fritte
Patata fritte con buccia7,00 €Insalatina mista di stagione
8,00 €
Focacce
Focaccina stracciatella , prosciutto crudo e rucola
con stracciatella , prosciutto crudo e rucola9,00 €Focaccia all’origano
8,00 €Focaccina lardo, noci e miele al rosmarino
con lardo , noci e miele al rosmarino9,00 €Focaccina ricotta alle erbe e prosciutto cotto alla griglia
con ricotta alle erbe e prosciutto cotto alla griglia9,00 €
Pizze classiche
La Napoli
Con pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte di Agerola, alici, olive, origano, olio evo di Nocellara del Belice14,00 €Margherita con bufala a crudo
Con pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte di Agerola, bufala DOP, olio evo di Nocellara del Belice16,00 €Marinara
Con pomodoro pelato, aglio, origano, olio evo di Nocellara del Belice13,00 €
La nostra selezione
L’identità
Con mozzarella di bufala, salsa Pachino, pecorino, basilico, olio evo di Nocellara del Belice17,00 €PopolareLa cult
con mozzarella fior di latte , provola affumicata , salsiccia , friarielli , , olio evo .17,00 €L’isola
Con mozzarella fiordilatte di Agerola e bufala, pomodorini, rucola, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano, olio evo di Nocellara del Belice17,00 €Il calzone
con mozzarella fior di latte , pomodoro pachino , prosciutto cotto , olio evo (nocella del Belice )17,00 €La Sfiziosa
con stracciatella ,mortadella ,pistacchi, olio evo ,18,00 €La parmigiana
Con mozzarella fiordilatte di Agerola affumicata, parmigiana di melanzane, olio evo di Nocellara del Belice17,00 €
Dolci
cheesecake
base biscotto sablé ,crema di formaggio10,00 €Cannolo siciliano
ricotta10,00 €torta caprese al cioccolato
10,00 €Lemon curd
Tartelletta di pasta frolla , crema al limone e meringa italiana ( contiene uova e lattosio )10,00 €
Bevande
Succo di frutta all’albicocca 20cl
4,00 €Cola 33cl
4,00 €Succo di frutta limpido di mela 20cl
4,00 €Chinotto 33cl
4,00 €Tonica 33cl
4,00 €
Vini e Bollicine
Falangina del sannio Mastroberardino
30,00 €Ca'del bosco cuve prestige
90,00 €Chianti Classico Marchese Antinori
72,00 €Sicilia "sul vulcano" Donnafugata
nerello mascalese , nerello cappuccio50,00 €