Informazioni su Arcano Pizza & Bistrot
Ordina la tua pizza preferita a casa tua da Arcano Pizza & Bistrot grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Gli antipasti
Arrosticini dei cannibali di pecora abbruzzesi
18,00 €Tris di montanarine del nostro maestro pizzaiolo
12,00 €Fritto misto del golfo con verdurine pastellate di stagione
18,00 €Bon bon di melanzane del Cilento in guazzetto di pomodoro datterino e basilico fresco
16,00 €Il tagliere del salumiere
Salame Napoli, pancetta piacentina, capocollo, prociutto crudo e cotto, spianata calabrese, lardo di Colonnata, crostini toscani, pecorino di Amatrice, Zola21,00 €Parmigiana di melanzana con fior di latte di vico equense
16,00 €Tris di tartare
Tonno, spigola, salmone con le loro salse21,00 €Tentacoli di polpo verace su hummus di ceci e medaglioni di patate al forno
18,00 €
Primi piatti
I mezzi paccheri di Gragnano IGP allo Scarpariello napoletano con pomodorini rossi e gialli
18,00 €Linguine alla Come a nerano con vellutata di zucchine e toping di zucchine fritte mantecato al provolone del monaco e gu
21,00 €I Manfredi con ragù napoletano e riduzione di ricotta di Fruscella
17,00 €Lo spaghettone aglio, olio e peperoncino con gamberi Gobbetti
21,00 €Lo spaghettone alle vongole veraci e polvere di bottarga di tonno
18,00 €Gli gnocchi alla sorrentina con fior di latte di vico equense e toping di burratina di corato
18,00 €Il risotto carnaroli gran riserva arcano all'estro giornaliero del nostro chef executive
21,00 €
Secondi piatti
Le polpette di Nonna Ida al ragù napoletano
18,00 €Millefoglia di spigola selvatica con gamberi reali, chips di patate e zucchine e toping di verdurine di stagione
32,00 €Le mazzancolle in tegame al guazzetto dei tre pomodori su pane saporito croccante
24,00 €La grigliata mista di Pescato del Golfo
22,00 €Il tataki di tonno rosso ai due sesami con riso venere e concassé di verdure
19,00 €La zuppetta di mare ai pomodorini freschi
25,00 €Impepata di cozze alla napoletana
13,00 €Il filetto di angus irlandese al pepe verde
31,00 €Il filetto bavarese a+++ quality
29,00 €
Pizze rosse
Regina margherita
Pomodoro, fiordilatte, basilico, olio Evo9,00 €Marinara
Pomodoro, aglio, origano e olio Evo6,50 €Bella Napoli
Pomodoro, olive taggiasche, acciughe, capperi, basilico, aglio, olio Evo9,00 €Diavola
Pomodoro, fiordilatte, spianata calabrese, basilico, olio Evo10,00 €Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, salame Napoli, prosciutto cotto, funghi, carciofi, basilico, olio Evo12,00 €Quattro stagioni
Pomodoro, fiordilatte, salame Napoli, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olio Evo12,00 €Pizza lasagna
Pomodoro, prosciutto cotto, fiordilatte, ricotta basilico, olio Evo13,00 €Pizza DOC
Pomodorini gialli e rossi, mozzarella di bufala campana riserva Arcano, basilico e olio Evo15,00 €
Pizze speciali
Calzone napoletano al forno
Fiordilatte, ricotta, salame Napoli, pepe e olio Evo11,00 €Calzone napoletano fritto
Fiordilatte, ricotta, salame Napoli, pepe e olio Evo11,00 €Pizza arcano
Fiordilatte, emmenthal, prosciuttto crudo, pomodorini, scaglie di parmigiano reggiano16,00 €Pizza ventaglio
Nel cornicione ricotta e fiordilatte, al centro pomodorini gialli e rossi, mozzarella di bufala, rucola e scaglie di parmigiano reggiano16,00 €Pizza alla nutella
Chiusa o aperta9,00 €
Pizze bianche
Primavera
Fiordilatte, rucola, pomodorini, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano reggiano12,00 €Alla carrettiera
Fiordilatte, salsiccia, provola affumicata e friarielli12,00 €Alla mortazza
Fiordilatte, mortadella e pesto di pistacchio13,00 €Al salmone
Fiordilatte, salmone, rucola, burrata, olio Evo16,00 €Caprese
Fiordilatte, cuore di bue, burratina, olio Evo12,00 €Peter Pan
Fiordilatte, wurstel, patatine fritte9,00 €Ortolana
Fiordilatte, melanzane, zucchine, peperoni, carote grigliate, olio Evo12,00 €Alla nerano
Fiordilatte, zucchine alla scapece, scaglie di provolone del monaco e olio Evo12,00 €Boscaiola
Fiordilatte, pancetta, salsiccia, funghi champignon olio Evo13,00 €Ai quattro formaggi
Fiordilatte, Zola, brie, provola affumicata, pecorino, olio Evo13,00 €
Contorni
Patate al forno
6,50 €Patate fritte
6,50 €Verdure grigliate
6,50 €
Dolci
Cheesecake alla fragola
9,00 €Panna cotta
9,00 €Tiramisù
9,00 €Crostata alla crema e visciole
9,00 €Sorbetto al limone
9,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €Lemonsoda 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €
Birre
Corona 33cl
5,50 €Ichnusa 33cl
5,00 €