Marcellino - Il Sarto Del Panino
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Godere è una cosa seria. Lasciati guidare da Marcellino e crea il panino a tua immagine e somiglianza!0,00 €
METTITI ALLA PROVA - #PRINCIPIANTE#
Quanto te la senti? Da principiante ad esperto, fino ad arrivare al livello leggenda. Ecco le diverse proposte di Marcellino! #maipiùsenza
AGO E FILO
SALAME CAMPAGNOLO, pane con farina 00 lievitato 24h, crema di Parmigiano Reggiano DOP, cipolla croccante, rucola, pesto di pomodorini secchi9,00 €CAMISA
COTTO ALLA BRACE IGP, ciabattina alla curcuma, funghi trifolati, robiola alle erbe, crema al tartufo, cipolla croccante, senape al miele9,00 €SOMBRERO
CRUDO DI PARMA 18 MESI, pane con farina 00 lievitato 24h, brie del Lodigiano DOP, rucola, pomodoro, crema di tartufo, granella di noci9,00 €MINIGONNA - VEGETARIANO
Pane integrale ai farri antichi, lattuga, pomodoro, melanzane grigliate, brie del Lodigiano DOP, paté di olive nere, senape al miele, granella di mandorle9,00 €DOLCEVITA
MORTADELLA TRADIZIONALE CON PISTACCHIO, ciabattina alla curcuma, robiola alle erbe, melanzane grigliate, pesto di pomodorini secchi, maionese della casa, zeste di limone9,00 €TURBANTE
PORCHETTA DI TACCHINO AL ROSMARINO, pane integrale ai farri antichi, rucola, stracchino, pesto di pomodorini secchi, senape al miele, granella di pistacchio9,00 €
METTITI ALLA PROVA - #ESPERTO#
Quanto te la senti? Da principiante ad esperto, fino ad arrivare al livello leggenda. Ecco le diverse proposte di Marcellino! #maipiùsenza
DOPPIOPETTO
SPECK IN CROSTA DI FIENO, pane con farina 00 lievitato 24h, carciofini sott’olio, gorgonzola, marmellata di peperoni, granella di mandorle10,00 €TOP
MORTADELLA DI CINGHIALE TARTUFATA, pane con farina 00 lievitato 24h, funghi trifolati, gorgonzola, pesto di pomodorini secchi, cipolla croccante10,00 €ANIMALIER
CAPOCOLLO AL MALVASIA, pane integrale ai farri antichi, zucchine grigliate, bombetta calabra, crema di Parmigiano Reggiano DOP, granella di mandorle, basilico10,00 €TUBINO
BRESAOLA DI MONTAGNA, ciabattina alla curcuma, lattuga, pomodoro, mozzarella di bufala, paté di olive nere, zeste di limone10,00 €COMPLETO
CRUDO DI NORCIA ALLE VINACCE, pane integrale ai farri antichi, melanzane grigliate, stracchino, pesto di pomodorini secchi, salsa rosa al brandy, granella di mandorle10,00 €
METTITI ALLA PROVA - #LEGGENDA#
Quanto te la senti? Da principiante ad esperto, fino ad arrivare al livello leggenda. Ecco le diverse proposte di Marcellino! #maipiùsenza
GRIFFATO
ROASTBEEF AL CAFFÈ, focaccia all’alga spirulina, cavolo cappuccio viola, brie del Lodigiano DOP, maionese della casa, granella di pistacchio11,00 €KIMONO
TARTARE DI SALMONE, focaccia all’alga spirulina, lattuga, stracciatella, pesto di pomodorini secchi, maionese all’arancia, cipolla croccante11,00 €SMOKING
PULLED PORK, focaccia all’alga spirulina, cavolo cappuccio viola, stracchino, marmellata di peperoni, maionese della casa, granella di pistacchio11,00 €BERMUDA
TARTARE DI TONNO, focaccia all’alga spirulina, zucchine grigliate, stracciatella, bombetta calabra, granella di mandorle, zeste di arancia11,00 €
Bevande
Accompagna il tuo panino con una bevanda fresca
Coca Cola 33cl
4,00 €Coca Cola Zero 33cl
4,00 €Fanta 33cl
4,00 €Sprite 33cl
4,00 €Acqua naturale 33cl
1,50 €Acqua frizzante 33cl
1,50 €Tè al limone
4,00 €Tè alla pesca
4,00 €
Birre
L'accoppiata perfetta per i veri campioni
Beck's 33cl
6,00 €Peroni 33cl
6,00 €
