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PaninoLab

Sandwich·Hamburger
4.5 Molto buono(454)·Chiude alle 23:45·Consegna a 2,50 €·Minimo d'ordine: 8,00 €

Piatti

  • Uova strapazzate e bacon

    Uova strapazzate, bacon croccante, pane di segale

    6,50 €
  • Piatto nordico

    Salmone, avocado*, salsa allo yogurt con erba cipollina, pane di segale, burro

    12,00 €
  • Piatto roast-beef

    Roast-beef di manzo, zucchine grigliate, pomodorini datterini

    10,00 €
  • Piatto bresaola

    Bresaola della valtellina IGP, Grana padano DOP, rucola

    12,00 €

Spremute

Spremute e centrifughe fresche, ideali per cominciare bene la giornata.

  • Spremuta di arancia

    (Le immagini sono puramente rappresentative).

    4,00 €
  • Spremuta di pompelmo e arancia

    (Le immagini sono puramente rappresentative).

    4,00 €
  • Spremuta di pompelmo

    (Le immagini sono puramente rappresentative).

    4,00 €

Stuzzicherie e Contorni

  • Bocconcini di pollo

    6 bocconcini di petto di pollo impanato* con flakes croccanti

    6,50 €· Popolare
  • Patatine fritte

    Una porzione di patatine fritte* dippers

    5,00 €· Popolare
  • Mozzarelline

    Sticks di mozzarella* impanati e fritti

    6,50 €
  • Verdure grigliate

    Mix di verdure grigliate

    6,00 €
  • Insalata di pomodorini

    Pomodorini datterini con origano

    3,50 €

Antipasti

Crostini di pane gustosi e sfiziosi, ideali per uno spuntino o per un aperitivo "rinforzato". I prodotti contrassegnati con asterisco (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.

  • Crostini burro e acciughe

    4 tartine con acciughe, burro lombardo e capperi sott'aceto

    5,50 €
  • Crostini nordici

    4 tartine con Salmone norvegese affumicato, formaggio caprino di latte vaccino mantecato alle erbe, rucola, avocado*, granella di nocciole, limone, pepe

    6,50 €
  • Crostini delicati

    4 tartine con acciughe del Cantabrico, burrata, pomodoro datterino

    5,50 €
  • Crostini jamon

    4 tartine con Jamón Serrano, olio EVO, crema di pomodori datterini freschi

    5,50 €
  • Crostini culatta

    4 tartine con culatta - culatello arrosto, crema di fontina valdostana DOP

    5,50 €
  • Crostini mortadella

    4 tartine con mortadella IGP, pesto di pistacchio di Bronte, olio al tartufo bianco di Acqualagna

    5,50 €
  • Crostini lardo Pata Negra

    4 tartine con lardo di Pata Negra, sale rosa dell’Himalaya, granella di nocciole

    5,50 €
  • Crostini roast beef

    4 tartine con roast beef di manzo, cetriolino sott'aceto, senape al miele

    5,50 €
  • Tagliere il cento

    Jamón Serrano, mortadella artigianale IGP e ciauscolo di muccia - salame marchigiano a pasta morbida, accompagnati da crostini di pane a lievitazione naturale

    10,00 €
  • Tagliere il centocinquanta

    Jamón Serrano, mortadella artigianale IGP e ciauscolo di muccia - salame marchigiano a pasta morbida, selezione di formaggi accompagnati da composte e crostini di pane a lievitazione naturale

    12,00 €
  • Crostini Praga

    4 tartine con prosciutto di Praga, formaggio caprino, rucola, pomodorini secchi

    5,50 €

Panino degustazione

Sei curioso di assaporare i nostri panini e non sai quale provare? Scegline due metà!

  • Panino degustazione

    Sei curioso di assaporare i nostri panini e non sai quale provare? Scegline due metà!

    10,00 €

Panini con pollo

  • Chick to Chick

    Pane bun, bocconcini di pollo, Cheddar, scaglie di Grana Padano DOP, salsa barbecue, salsa “hot chili”, pomodoro, insalata iceberg

    10,00 €

Panini con pesce

Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907. I prodotti contrassegnati con asterisco (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.

  • Nordico

    Salmone norvegese affumicato, formaggio caprino di latte vaccino mantecato alle erbe, avocado*, olio, limone, pepe

    12,00 €
  • Brest

    Sgombro portoghese, formaggio caprino di latte vaccino mantecato alle erbe, carpaccio di limone. A richiesta aggiunta di capperi di Pantelleria

    8,00 €
  • Puglia

    Buzzonaglia di tonno, pomodorini di Pachino semisecchi IGP, burrata

    9,00 €
  • Oslo

    Pane bun, Salmone norvegese affumicato, Burrata, carpaccio di lime, valeriana, basilico, pepe, olio

    12,00 €

Panini con culatta

Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.

  • Lizzy

    Culatta - culatello arrosto, burrata, crema al tartufo bianco artigianale molisana, salsa tartara - a richiesta aggiunta di iceberg

    8,50 €· Popolare

Panini con ciauscolo

Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.

  • Muccia

    Ciauscolo di muccia (salame marchigiano a pasta morbida), squacquerone di Romagna DOP mantecato con rucola

    8,00 €
  • Jacovitti

    Ciauscolo di Muccia (salame marchigiano a pasta morbida), Squacquerone, julienne di radicchio & iceberg, salsa “Smoky Mayo PANINOLAB”, pepe

    9,00 €

Panini con speck

Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.

  • Edelweiss

    Speck dell'Alto Adige IGP, salsa smoky mayo, formaggio Camembert di bufala, iceberg

    8,50 €
  • Isola

    Speck dell'Alto Adige IGP, formaggio Ragusano DOP, crema di radicchio, pomodorini datterino

    9,50 €

Panini con prosciutto di Praga

Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.

  • Magenta

    Prosciutto di Praga, formaggio caprino, radicchio, pomodoro insalataro, sottili fettine di finocchio crudo, buzzonaglia di tonno, salsa tartara, olio, pepe

    8,00 €
  • Paperone

    Prosciutto di Praga, Squacquerone, peperoni, rucola, salsa “Smoky Mayo PANINOLAB”, sale, pepe

    8,50 €
  • Narciso

    Prosciutto di Praga, salsa “Tonnata PANINOLAB”, iceberg, pomodorini datterini

    8,00 €
  • Magnolia

    Prosciutto di Praga, julienne di zucchine, formaggio caprino di latte vaccino, olio EVO, sale e pepe

    8,00 €

Panini con jamon

Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.

  • Tortona

    Jamón Serrano, cacio della Sila, melanzane rotonde grigliate, pomodori datterino

    9,00 €
  • New Hemingway

    Jamón Serrano, crema di pomodori datterini freschi, acciughe del Cantabrico, burro lombardo

    8,50 €

Panini con roast beef

Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.

  • York

    Roast beef di manzo all’inglese, sugo di arrosto piemontese al Barbera, cipolla di Giarratana presidio slow food

    9,00 €
  • Aromatico

    Roast-Beef di manzo all'inglese, Formaggella l'Adalpina, pomodoro insalataro, rucola, macinato di tartufo nero estivo in olio EVO

    9,50 €
  • Navigli

    Roast beef di manzo all'inglese, melanzane rotonde grigliate, lardo di Pata Negra, senape al miele

    9,00 €

Panini con pulled pork

Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.

  • Charlotte

    Pulled pork - spalla di maiale cotta oltre 6 ore a bassa temperatura, salsa bbq, salsa verde messicana, peperoncino messicano serrano

    9,00 €
  • Double P

    Pane bun, pulled pork (spalla di maiale cotta oltre 6 ore a bassa temperatura), Scamorza bianca, peperoni grigliati, julienne di bacon croccante**, cetriolini, salsa “Chipotle”, ketchup

    12,00 €

Panini con mortadella

Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.

  • Emilia

    Mortadella artigianale IGP, pesto di pistacchio di Bronte, olio al tartufo bianco di Acqualagna

    8,50 €

Panini con Bresaola

Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.

  • Ernesto

    Bresaola della Valtellina IGP, crema di carciofi, scaglie di Grana Padano DOP, rucola, olio EVO, pepe Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 7. Latte e prodotti a base di latte

    9,50 €

Panini vegetariani

Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.

  • Levanto

    Formaggio caprino di latte vaccino mantecato alle erbe, zucchine grigliate, scaglie di Grana Padano DOP, olio EVO, basilico fresco, pomodorini pachino semisecchi IGP

    8,00 €
  • Vulturno

    Hummus fresco, friarielli - broccoli alla napoletana, mozzarella di bufala DOP, harissa tunisina

    8,00 €

Panini vegani

Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.

  • Favola

    Crema di fave, julienne di radicchio, melanzane rotonde grigliate, pomodorini semisecchi, capperi, basilico, olio, sale e pepe

    8,00 €

Burger

Serviti con pane bun, lievitato oltre 20 ore, prodotto per PaninoLAB da La CoFacceria e con una porzione di patatine fritte Dippers I prodotti contrassegnati con asterisco (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.

  • Kime*

    Burger di Wagyu (al sangue), grana, cheddar, bacon e salsa buona (cetrioli, maionese, aceto balsamico, zucchero)

    16,00 €
  • Il Pata*

    Burger di Pata Negra (Macelleria Masseroni), scamorza bianca artigianale di latte vaccino, pomodoro insalataro, insalata, maionese, salsa baconnaise

    16,00 €
  • O.C.*

    Burger di Fassona, salsa 1000 island, cheddar, bacon croccante, pomodoro, iceberg

    14,00 €
  • Colonne*

    Burger di Pata Negra (Macelleria Masseroni), prosciutto di Praga sfumato al rhum, formaggio morbidella di bufala, songino, salsa smoky mayo profumata al rhum

    16,00 €
  • Ambassador*

    Burger di Pata Negra, friarielli, cipolla, formaggio Camembert di bufala, maionese piccante, speck, pomodoro.

    17,00 €
  • Hammer

    Burger di fassona piemontese**, bacon croccante**, Scamorza bianca, valeriana, crema di pomodorini datterini, salsa “Hot Chili”

    15,00 €

Toast

Toast classici rivisitati e tante proposte gourmet con ingredienti sfiziosi e ricercati. I prodotti contrassegnati con asterisco (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.

  • N-Uovo

    Pane di segale, uova strapazzate con grana, spinacino, pomodoro insalataro, olio, sale e pepe

    6,50 €
  • Cassandra

    Pane, salsa smoky maio, prosciutto di Praga, zucchine alla griglia, pepe e salsa hot chili

    7,00 €
  • Du Jour

    Pane di segale, crema di tofu, pomodorini semi secchi, capperi, finocchi, zucchine crude, sale, pepe, dressing al sesamo

    6,50 €
  • Tosto

    Crema di fontina valdostana DOP, Formaggella l'Adalpina, prosciutto di Praga, pomodoro insalataro, maionese, iceberg

    8,00 €
  • Toast

    Culatello arrosto, crema di fontina valdostana DOP

    6,50 €· Popolare
  • Toast royale

    Culatta - culatello arrosto, crema di fontina valdostana DOP, cipolle di giarratana presidio slow food, acciughe, olio al tartufo bianco di Acqualagna

    8,00 €
  • Toast nordico

    Pane toast di segale, salmone norvegese affumicato, formaggio caprino di latte vaccino mantecato alle erbe, avocado*, olio, limone, pepe

    9,50 €
  • Déjà vu

    Pane in cassetta di segale artigianale, mortadella artigianale IGP, formaggio squacquerone, noci, patè di olive taggiasche, pepe, olio al rosmarino.

    8,00 €

Insalate

Proposte vegetariane per un pranzo light o energetiche per un dopo-palestra. I prodotti contrassegnati con asterisco (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.

  • Itria

    Spinacino in foglia, burrata, pomodorini datterini, paté di olive nere

    9,50 €
  • Marza

    Valeriana, buzzonaglia di tonno, pomodorini Pachino semisecchi IGP, mela verde

    9,50 €
  • Mistica

    Misticanza, roast beef, pomodorini datterino, finocchio crudo, scaglie di grana padano DOP, mango fresco e dressing al sesamo

    11,00 €
  • Mistica vegetariana

    Misticanza, pomodorini datterino, finocchio crudo, scaglie di grana padano DOP, mango fresco e dressing al sesamo

    8,50 €
  • Perla

    Songino, rucola, salmone affumicato norvegese, avocado*, pomodorini, noci

    13,00 €
  • A-B-Chicken

    Insalata mistica, zucchina julienne, bocconcini di pollo*, pomodorini e salsa yogurt

    11,00 €

Dolci

Proposte dolci e sfiziose per una merenda veloce o come dessert. I prodotti contrassegnati con asterisco (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.

  • Tortino al cioccolato*

    Tortino al cioccolato con cuore morbido di cioccolato fondente.

    6,00 €

Bevande

  • Acqua naturale 50cl

    1,50 €
  • Acqua frizzante 50cl

    1,50 €
  • Schweppes 18cl

    2,50 €
  • Coca Cola 33cl

    3,50 €
  • Coca Cola Zero 33cl

    3,50 €
  • Fanta 33cl

    3,50 €
  • Sprite 33cl

    3,00 €
  • Tè pesca 25cl

    3,50 €
  • Tè limone 25cl

    3,50 €
  • Chinotto Lurisia 27,5cl

    4,00 €
  • Succo di frutta alla pera 20cl

    3,50 €

Birre

  • Lager Warsteiner 33cl

    4,8% vol. Germania

    5,00 €
  • Ipa Brewdog Punk IPA 33cl

    5,6% vol. Scozia

    6,50 €
  • Leffe Rossa 33cl

    6,5% vol. Belgio

    6,50 €

Vini bianchi

  • Catarratto

    Sicilia

    26,00 €
  • Sauvignon

    Friuli Venezia Giulia

    29,00 €
  • Verdicchio

    Marche

    28,00 €

Vini rosé

  • Figuière signature "Magali"

    Francia

    32,00 €

Vini rossi

  • Podere 29 Unio BIO

    Puglia

    29,00 €

Bollicine

  • Figuière Atmosphere Extra Brut Rosé

    Francia

    55,00 €

Cocktail

  • Aperol spritz

    Aperol, soda, prosecco Garnish, arancia, servito con ghiaccio. (Le immagini sono puramente rappresentative).

    8,00 €
  • Campari spritz

    Campari, soda, prosecco Garnish, arancia, servito con ghiaccio. (Le immagini sono puramente rappresentative).

    8,00 €
  • Hugo spritz

    Liquore ai fiori di sambuco, soda, prosecco, menta Garnish, servito con ghiaccio. (Le immagini sono puramente rappresentative).

    8,00 €
  • Americano

    Campari, vermouth rosso, soda Garnish, arancia, servito con ghiaccio. (Le immagini sono puramente rappresentative).

    8,00 €
  • Sbagliato

    Campari, vermouth rosso, prosecco Garnish, arancia, servito con ghiaccio. (Le immagini sono puramente rappresentative).

    8,00 €
  • Negroni

    Campari, vermouth rosso, london dry gin Garnish, arancia, servito con ghiaccio. (Le immagini sono puramente rappresentative).

    8,00 €· Popolare

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