Informazioni su Cinema teatro trieste
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Antipasti
Millefoglie di melanzane
7,00 €Polpo alla catalana, rucola e pomodorini
10,00 €Carpaccio di tonno allo zenzero
12,00 €Tagliere di affettati
Parma 24 mesi, speck della Valtellina, cotto alla brace e Bologna20,00 €Tagliere di formaggi
Selezione di caprini allo zenzero, al caffè, zola, branzi bergamasco20,00 €
Carpacci
Polpo
Rucola e pomodorini20,00 €Salmone
Rucola e pomodorini20,00 €Spada
Rucola e pomodorini20,00 €
Focaccine
Porcini e cacio di Fossa
8,00 €Lardo di colonnata & zola
8,00 €Fiocco di culatello & stracciatella
8,00 €Integrale porro e taleggio
8,00 €Integrale al salmone
8,00 €
Primi
Tagliatelle al cinghiale
10,00 €Pappardelle allo spada
Con pomodorini, capperi e olive nere10,00 €Spaghettoni all'aspra
Filetto di acciughe, mandorle e scorza di arancia bio10,00 €Mezzi paccheri San Giorgio 1407
Tonno rosso, melanzane, capperi e pomodorini10,00 €Agnolotti capesante e gamberi
In crema di erbe fini al tartufo bianco12,00 €
Insalate
Cinema
Insalata verde, filetti di pollo affumicato, rosmarino, crostoni e grana10,00 €Teatro
Farro, orzo perlato, capperi di Salina, pecorino ragusano, cipolla di Tropea, pomodorini e rucola10,00 €
Piatti vegani
Humus di ceci
5,00 €Riso scottato alle verdure di stagione
8,00 €Carciofi Trieste
10,00 €Tortino carote, zucchine, porro, crema di ceci
12,00 €
Piatti di terra
Burger
Angus argentino, pancetta, scamorza, lattuga, patate al forno e pomodoro18,00 €Entrecôte argentina
280gr circa20,00 €Filetto argentina
250gr22,00 €Grigliata di carne - per 2 persone
Con verdure e patate80,00 €Cinghiale al primitivo di Manduria
18,00 €Ossobuco con risotto alla milanese
22,00 €
Piatti di mare
Baccalà croccante alle erbe
16,00 €Tartare di salmone
Con zucchine grigliate16,00 €Bocconcini di spada eoliano
Con pomodorini, capperi, olive, melanzane e menta18,00 €Scottata di tonno
Con pomodorini e rucola22,00 €Gamberoni gratinati
Con radicchio e crema al balsamico24,00 €
Contorni
Patate saltate agli aromi
5,00 €Ratatouille di verdure
5,00 €Cous cous di verdure
5,00 €
Dolci e frutta
Frolla Trieste crema
4,00 €Frolla Trieste marmellata
4,00 €Frolla Trieste frutti di bosco
4,00 €Cannolo siciliano
5,00 €Cassata siciliana
5,00 €Torta al cioccolato fondente
5,00 €Torta alla ricotta
5,00 €Torta al pistacchio
5,00 €Tiramisù
5,00 €Cheesecake ai mirtilli
5,00 €Cheesecake al lampone
5,00 €Cheesecake ai frutti di bosco
5,00 €Mousse al cioccolato Valrhona
Con crema di nocciole e scaglie di mandorle5,00 €Arance al maraschino
Con zucchero di canna e zenzero6,00 €
Le focacce
Olio extra vergine di oliva e sale grosso affumicato
Focaccia
Olio, origano e sale affumicato6,00 €Pane cunzato
Olio, origano, acciughe, cacio e pepe7,00 €Italia
Stracciatella di bufala, pomodorini e basilico10,00 €Diva
Bufala, crudo e rucola10,00 €Bologna
Mortadella al pistacchio, stracciatella di bufala e origano10,00 €
Le bianche
Mozzarella fior di latte di Agerola
Quattro formaggi
Taleggio, gorgonzola, provola e scamorza9,00 €Pacinotti
Provola, porcini, pancetta, pomodorini e nduja9,00 €Cinema
Prosciutto crudo, rucola, pomodorini e grana9,00 €Teatro
Porcini e zola10,00 €Sorrento
Friarielli, salsiccia lucana e scamorza10,00 €Casertana
Bufala, pomodorini appassiti e lardo di colonnata10,00 €
Le classiche
Mozzarella fiordilatte di Agerola San Marzano DOP e basilico
Margherita
7,00 €Marinara
Aglio, olio, olive nere e origano7,00 €Diavola
Olio piccante e spianata calabra8,00 €Vegetariana
Ratatouille di verdure8,00 €Carrettiera
Salsiccia e funghi champignon8,00 €Bufala rossa
Mozzarella di bufala10,00 €Porcini
Funghi porcini10,00 €Parmigiana di melanzane
10,00 €
La selezione
Sciacca
Pomodorini appassiti, fior di latte, origano di Enna e acciughe di Sciacca - Recca12,00 €Cerda
Crema di carciofi, bufala, funghi porcini e primo sale di Trapani12,00 €Eolie
Tonno fresco, pomodorini appassiti, capperi di Salina e rucola14,00 €1912
Bufala, pecorino di Agrigento, culaccia e crema di tartufo bianco14,00 €
Vini bianchi
Falanghina IGT Antica Fattoria 75cl
16,00 €Traminer aromatico DOC
18,00 €Lila Falanghina DOC 75cl
20,00 €Sauvignon DOC 75cl
20,00 €Passerina Offida 75cl
20,00 €Pecorino Offida 75cl
20,00 €Ribolla Gialla IGT
20,00 €Falanghina IGT Antica Fattoria 37.5cl
8,00 €Ribolla Gialla IGT37.5cl
8,00 €Sauvignon DOC 37.5cl
8,00 €
Vini rossi
Aglianico IGT 75cl
16,00 €Chianti colli Senesi 75cl
18,00 €Pinot nero 75cl
18,00 €Senserino Irpinia rosso 75cl
18,00 €Sanserino 37.5cl
8,00 €Refosco dal peduncolo rosso 75cl
20,00 €Cabernet Sauvignon DOC 75cl
22,00 €Cabernet Sauvignon DOC 37.5cl
8,00 €Morellino di Scansano 75cl
22,00 €Primitivo di Manduria 75cl
22,00 €
Bollicine
Ferrari perlé 75cl
28,00 €Veuve Cliquot Brun 75cl
38,00 €
