Informazioni su LOYAL Restaurant
LOYAL Restaurant, Cucina libera con massima focus sulla carne, siamo sempre alla ricerca della qualità/provvenienza migliore, per garantire il meglio al palato del cliente20% di sconto su tutto il menù
Sconto massimo di 10 € per ordini superiori a 25 €. Si applicano termini e condizioni.
ANTIPASTI
La carne ad interpretazione LOYAL
Tartare di filetto
Salsa rosa, senape dijon crostine di pane e glassa al mirtillo15,00 €Tartare di Fassona
Tartare di Fassona con capperi, limone e tuorlo d'uovo di quaglia15,00 €Sashimi di Filetto con Foie Gras
Carpaccio di Fassona con Foie Gras e glassa al mirtillo e aceto balsamico13,00 €Affettato di iberico
Pregiati Salumi di Iberico spagnolo: prosciutto Pata Negra, Salame e Filetto di suino18,00 €Marrow tartare
Midollo al forno con tartare di fassona, capperi, limone18,00 €Pata negra
Prosciutto bellotta iberico stagionato 36 mesi16,00 €Empanadas mix
Panzerotti di carne, prosciutto e mozzarella, provola e funghi9,00 €Perle di Pata Negra
Pata negra al coltello in crocchette di latte e formaggio9,00 €Rosso di Mazara
Carpaccio di gambero rosso, burrata e caviale di soia al limone13,00 €LOYAL Salmon
Salmone Marinato in barbabietola, servito con Philadelphia16,00 €
EXOTIC GRILL
La carne esotica da tutto il mondo, per noi forse è poco comune, ma in altri paesi è come la carne di maiale e pollo.
Filetto di ZEBRA
39,00 €Filetto di STRUZZO
Taglio pregiato di carne esotica incredibilmente magra dal sapore delicato con un retrogusto dolce.32,00 €Filetto di CANGURO
Particolarmente gustosa e corposa, grazie alle sue possenti note di bosco che donano grande personalità.28,00 €Filetto di CERVO
Eccelle nella qualità dei suoi valori nutrizionali dal sapore delicato, leggermente dolce ed erbaceo.32,00 €Filetto di RENNA
Al gusto è saporita e delicata, dalla consistenza leggermente superiore al manzo priva di retrogusto selvatico39,00 €Halal
LOYAL GRILL
I tagli classici
Burger crispy Pata Negra
Burger di angus con Pata Negra, insalata, pomodoro, loyal bbq, provola - servito con patatine fritte18,00 €Lomo
Filetto argentino28,00 €Ribeye
Entrecote argentino26,00 €Controfiletto
Controfiletto Uruguay22,00 €Entraña
Diaframma canadese26,00 €Beef Vacio
Bavetta Argentina22,00 €Beef Asado
Tira de asado privo di osso, black angus usa25,00 €Costata
Dry age 45 giorni, Spagna26,00 €Picanha
Punta di sotto fesa argentino22,00 €T - bone
Dry age 45 giorni, Spagna65,00 €Tomahawk
Entrecote irlandese con osso - consigliato per due persone65,00 €Rack of lamb
Carrè di agnello, Scozia25,00 €Ribs bbq iberico
Costine di maiale con salsa bbq16,00 €
LOYAL KITCHEN
Baked lobster
Astice 1/2 al forno con formaggio20,00 €Burger crispy Pata Negra
Burger di angus con Pata Negra, insalata, pomodoro, loyal bbq, provola - servito con patatine fritte18,00 €Vegan burger
Burger vegetariano, insalata mista, carote e zucchine - servito con patatine fritte12,00 €
Menù bambini
Baby burger
Burger con insalata e pomodoro - servito con patatine fritte10,00 €Pasta al pomodoro
Pennette con salsa al pomodoro8,00 €
Contorni
Patatine fritte
3,50 €Purè viola
3,50 €Insalata russa
3,50 €Insalata mista
3,50 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Coca-Cola 33cl
4,00 €Fanta 33cl
4,00 €Sprite 33cl
4,00 €
Birre
Menabrea 33cl
4,00 €Quilmes 34cl
4,50 €Buenos Ayres 50cl
6,50 €Toro Oloroso
Amber Ale con maturazione in botte Sherry Oloroso, con aromi di prugne e datteri, caffè e cioccolato, sfumature balsamiche e speziate6,00 €
