Informazioni su El Tacomaki
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Starter
Spicy edamame
Bacelli di soia con salsa piccante, sesamo mix e sale Maldon5,00 €Tortillas di mais blu con guacamole e salsa roja
Tortillas di mais, guacamole, salsa roja7,50 €Japanese nachos
Pasta wanton, salsa cheddar, coleslaw, guacamole, salsa okonomiyaki, sesamo al wasabi9,00 €Pork gyoza
Ravioli ripieni di maiale, cipollotto, sesamo mix, salsa miso e chiliancho9,50 €Veggie gyoza
Ravioli ripieni di verdure, cipollotto, salsa miso e chiliancho, ravanelli9,50 €Potato salad
Patate dolci, maionese all'amarillo, erba cipollina, tobiko, porro e sesamo mix10,00 €Mexican karaage
Pollo fritto, maionese al mole di oaxaca, pepe sansho, paprika dolce11,50 €Chicken yakitori
Pollo alla piastra, salsa chipotle e teriyaki, sesamo mix11,50 €
Tacos
Taco veggie - 1 pezzo
Tortillas di mais blu, fagioli refritos, pico verde, avocado, paprika dolce, tenkatsu4,50 €Taco veggie - 2 pezzi
Tortillas di mais blu, fagioli refritos, pico verde, avocado, paprika dolce, tenkatsu9,00 €Taco di maiale - 1 pezzo
Tortillas di mais blu, pancia di maiale, coleslaw, pico di gallo5,50 €Taco di maiale - 2 pezzi
Tortillas di mais blu, pancia di maiale, coleslaw, pico di gallo11,00 €Taco di polpo - 1 pezzo
Tortillas di mais blu, polpo alla piastra, pico di mango e ananas, porro fritto5,50 €Taco di polpo - 2 pezzi
Tortillas di mais blu, polpo alla piastra, pico di mango e ananas, porro fritto11,00 €Taco di branzino - 1 pezzo
Tortillas di mais blu, tartare di branzino, tobiko, pico di mango e ananas5,50 €Taco di branzino - 2 pezzi
Tortillas di mais blu, tartare di branzino, tobiko, pico di mango e ananas11,00 €Taco di salmone - 1 pezzo
Tortillas di mais blu, tartare di salmone, tobiko, pico di mango e ananas6,00 €Taco di salmone - 2 pezzi
Tortillas di mais blu, tartare di salmone, tobiko, pico di mango e ananas12,00 €Taco di manzo - 1 pezzo
Tortillas di mais blu, tartare di manzo, nopales, pico di gallo, guacamole6,00 €Taco di manzo - 2 pezzi
Tortillas di mais blu, tartare di manzo, nopales, pico di gallo, guacamole12,00 €
Mains
Tempura di gamberi
Gambero in tempura, togarashi, vinaigrette al togarashi10,00 €Baccalà
Baccalà, fagioli refritos, maionese al mole di oaxaca, insalata riccia, vinaigrette13,50 €Pork belly kakuni
Pancia di maiale, patate dolci, nopales16,00 €Tataki di manzo
Carpaccio di manzo, pico verde16,50 €Carpaccio mix
Tonno, branzino, salmone, vinaigrette allo yuzu, sesamo mix, vinaigrette al togarashi21,00 €Rice bowl
Ciotola di riso, sesamo mix6,00 €
Roll
Vegetariano
Verdure croccanti,avocado, coleslaw, vinaigrette allo yuzu9,00 €Chorizo
Chorizo, verdure croccanti, maionese al wasabi, guacamole, jalapeno10,00 €Gamberi in tempura
Pico di mango, gambero in tempura, guacamole, maionese giapponese10,00 €Pollo teriyaki
Pollo teriyaki, fagioli refritos, maionese al wasabi, insalata riccia10,50 €Branzino e pico de gallo
Pico de gallo, avocado, branzino, maionese giapponese, jalapeno, tortilla di mais blu, salsa ponzu10,50 €Salmone e avocado
Avocado, maionese all'amarillo, salmone10,50 €Ceviche
Gambero in tempura, branzino, polpo, cipolla rossa, salsa ceviche, jalapeno12,00 €Tonno e shiso
Shiso, tonno, maionese al wasabi, avocado12,00 €Polpa di granchio
Polpa di granchio, chimichurri, avocado, cetrioli12,50 €Arco iris
Gambero in tempura, salmone, branzino, tonno, guacamole, chimichurri13,00 €
Dulce
Tiramisù al te macha
Crema di mascarpone, savoiardi, cacao, infuso tè macha8,00 €Cheesecake al mango e maracuja
Crema di philadelphia, crumble di biscotto, culis di mango e maracuja8,50 €
