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Amati da altri clienti
Royal
13,00 €Lomo bambino 150g
18,00 €Lomo 300g
30,00 €Amatriciana
13,00 €Fajitas di pollo e verdure
18,00 €
Antipasti
Burratina affumicata con indivia glassata
8,00 €Tartare di manzo 150 gr
22,00 €Bruschette il trittico
8,00 €Il nostro tagliere
Prosciutto di Parma 24 mesi, salame casentino toscano, guanciale di cinta senese, marzolino del Chianti, caciocavallo podolico, panzanella croccante15,00 €Bombette vegetali con fonduta di zola e noci
10,00 €Sushi alla Claro
Hosomaki di manzo bavarese con riso basmati, robiola e pistacchi (4 pz) Sushi di manzo bavarese con erba cipollina e nocciola (4 pz)19,00 €
Primi piatti
Carbonara
12,00 €Risotto ai porcini con fonduta di taleggio
14,00 €Tagliatelle di nonna Fernanda
Pasta all'uovo home made con ragù di bovino adulto, tagliato al coltello e rosolato con sedano, carote e cipolle. Sfumato con Chianti classico. Cotto a bassa temperatura per 4 ore13,00 €Strascinati del Claro
Strascinati al primitivo, conditi con crema di cime di rapa, guanciale croccante, petali di pecorino sardo e dadini di pane tostato13,00 €Risotto alla Monzese
Riso Carnaroli sfumato al prosecco di Valdobbiadine con zafferano e salsiccia luganega rosolata in padella e sfumato al prosecco. Infine, mantecato con burro e Grana Padano13,00 €
Secondi piatti
Fajitas di pollo e verdure
Straccetti di pollo saltati in padella con zucchine, peperoni e fagioli neri serviti in tortillas foderata da formaggio cheddar. Accompagnata da nachos con salsa guacamole e salsa ranchera (piccante)18,00 €Tagliata di manzo bavarese
Lombata di manzo bavarese Gr 250 con olio evo, rosmarino, pepe verde accompagnato da radicchio trevisano tardivo grigliato e glassato con aceto balsamico e petali di Grana Padano24,00 €Cotoletta di vitello alla milanese
Costata di vitello 300 gr, impanata con uova e pan grattato. Fritta in padella con burro chiarificato e accompagnata da patatine fritte26,00 €Filetto argentino all'alpina
Filetto di manzo argentino rosolato in padella e sfumato con grappa di vinaccia. Accompagnato da cappelle di funghi porcini alla genovese con olio evo. Ultimato con crema di latte30,00 €Tartare di manzo argentino del Claro
Battuta al coltello di bovino argentino, condita con olio evo salentino, zest di lime e arancia, pepe nero, petali di marzolino senese e granella di pistacchi21,96 €
Contorni
Patate fritte
4,00 €Patate al forno
5,00 €Patate rustiche fritte
6,00 €Insalata mista
5,00 €Jalapeño farciti al formaggio
6,97 €Contorno del giorno
6,00 €Verdure a la parillas
Pannocchie, melanzane, zucchine, champignon e peperoni10,00 €Verduras solo cioclo
Solo pannocchia7,00 €Papa a la parilla
Prodotto esaurito4,97 €
Pizze
Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico6,97 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive9,00 €Ortolana verdure grigliate
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni8,98 €Pokèmon
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte8,50 €Amatriciana
Pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino romano13,00 €Bronte
Mozzarella, burrata, mortadella, granelli di pistacchio11,00 €Campana
Mozzarella fior di latte, salsiccia e friarielli9,00 €Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi8,50 €Napoli
Pomodoro, acciughe, origano, basilico8,00 €Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico10,00 €Diavola
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante8,97 €4 Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, taleggio, grana9,50 €Calzonpizza
½ Calzone mozzarella e gorgonzola, ½ a piacere11,00 €Mare e monti
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, salmone13,00 €Claro
Prosciutto crudo, funghi porcini, stracciatella13,00 €Carbonara
Mozzarella, guanciale, tuorlo d'uovo, pecorino romano13,00 €Cacio e Pepe
Mozzarella, pepe, pecorino romano13,00 €Alla norma
Pomodoro, mozzarella, fior di latte, basilico, melanzane, ricotta salata, olio evo13,00 €
Griglieria
Lomo 300g
Filetto di manzo (ARG)30,00 €Lomo bambino 150g
Filetto di manzo (ARG) con purè o patatine fritte18,00 €Degustazione della nostra selezione
Filetto (ARG), Picanha (ARG), Diaframma (USA) 300 gr28,00 €Picanha
Codone di manzo (ARG) 300gr25,00 €Entraña 300g
Diaframma di manzo (Black Angus USA)24,00 €Asado de tira 400g
Costine di manzo (Black Angus USA)28,00 €Bife ancho 300g
Entrecôte di manzo (ARG)27,00 €Bife de costilla 500g
Costata di manzo (bavarese)24,00 €Super ancho x2 700g
Entrecôte di manzo (ARG)54,00 €Parillada x2
Grigliata mista: asado (USA), picanha (ARG), scamone (ARG), pollo, salamelle (ARG)50,00 €Fiorentina 1 kg
Bavarese60,00 €Super Lomo X4
Filetto di manzo (ARG) 1,2 kg con verdure alla brace e patatine fritte115,00 €
Hamburger
Claro
Hamburger di manzo 200gr, cheddar, bacon, lattuga, pomodoro, salsa claro12,00 €Lord Pork
Prodotto esaurito12,00 €Royal
Hamburger di manzo 200gr, cipolla caramellata, prosciutto cotto, scamorza e maionese13,00 €Milanese
Cotoletta di pollo, pomodori, maionese e patatine fritte13,00 €Big America
Doppio burger, cheddar, bacon, cipolla caramellata e rucola20,00 €Easy
Burger di manzo con patatine fritte9,97 €
Bevande in bottiglia 33 cl
Coca cola
4,00 €Lurisia aranciata amara
4,00 €Lurisia chinotto
4,00 €Sprite
4,00 €Coca cola zero senza caffeina
4,00 €Coca cola zero
4,00 €
Dolci
Millefoglie della casa
6,00 €Tiramisù
6,00 €Sorbetto al limone
4,00 €Dolce del giorno
6,00 €
Birre in bottiglia
Birre di Parma 500 ml
Blond Ale
7,00 €Imperial Pils
7,00 €APA
7,00 €
