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Antipasti
Anelli di cipolla
6,20 €Chicken nuggets
8,30 €Jalapeno ripieni al formaggio
Leggermente piccante8,30 €Cheese bacon fries
7,50 €Mozzarelline impanate
6,20 €Panzerotti
Panzerotti pomodoro e mozzarella5,30 €Mix di appetizers
15,50 €Olive ascolane
6,20 €Chicken wings
6,50 €Pepite al gorgonzola
6,20 €Pulled pork bites
8,30 €Patatine fritte
4,00 €Fagiolini fritti (leggermente piccanti)
6,20 €
Pinse
Armo
Rosmarino, olio EVO, sale8,50 €Boma
Prosciutto Crudo, rucola, mozzarella11,50 €Chiglia
Pancetta, mozzarella10,50 €
Nachos
Nachos, cheddar sauce e bacon
9,00 €Nachos, formaggio fuso, pomodorini e jalapeno
8,50 €Nachos e formaggio fuso
8,50 €Nachos, formaggio e paprika
8,50 €Nachos, formaggio fuso e salsa piccante
8,50 €
Hamburger
Hamburger Cutter
Pomodoro, bacon, salsa barbecue, lattuga, anelli di cipolla e patatine11,00 €PopolareHamburger Gabarra
Funghi, bacon, crema di gorgonzola, cappuccio rosso e patatine11,00 €PopolareHamburger Sampan
Cipolle alla piastra, cheddar, pomodoro, songino, maionese e patatine11,00 €Hamburger Vascello
Mix di verdure (peperoni, zucchine, melanzane), edamer, olive taggiasche, maionese e patatine11,00 €Hamburger Grippo
Pomodoro, bacon, cipolla caramellata, edamer, salsa burger, insalata e patatine11,00 €Hamburger Corvetta
Uovo, bacon, cheddar, insalata, maionese e patatine11,00 €Hamburger Goletta
Bacon, cheddar, ketchup e patatine11,00 €Hamburger Sloop
Funghi, bacon, edamer, songino, salsa burger e patatine11,00 €Hamburger Cocca
Pomodoro, edamer, insalata, salsa cocktail e patatine11,00 €Hamburger Caravella
Pomodori secchi, Mix di verdure (peperoni, melanzane, zucchine) crema al gorgonzola e patatine11,00 €Hamburger Scuna
Insalata, Grana Padano, salsa cocktail, bacon, pomodoro11,00 €
Chicken burgers
Brigantino
Cotoletta di pollo panata con pomodoro, bacon, salsa ranch white, insalata e patatine10,80 €Bitta
Cotoletta di pollo panata con pomodoro, insalata, maionese e patatine10,40 €Giunca
Petto di pollo alla griglia con bacon, edamer, maionese, insalata e patatine12,00 €
Burgers vegetali
Lasco
Burger vegetale con pomodoro, insalata, olive taggiasche, salsa cocktail e patatine12,00 €Grecale
Burger vegetale con pomodori secchi, melanzane, zucchine, cappuccio rosso e patatine12,00 €
Pulled pork
Veliero
Maiale sfilacciato con cipolle caramellate, cheddar, cappuccio rosso, pomodoro, salsa barbecue e patatine15,00 €Cambusa
Maiale sfilacciato con bacon, jalapenos, cheddar, salsa barbecue e patatine15,00 €
Tartare e Carpacci
Carpaccio di Scamone
Carpaccio di Scamone tagliato fine a coltello16,50 €Carpaccio di Filetto
Carpaccio di Filetto tagliato fine a coltello22,50 €Oregon
Tartare di Fassona Piemontese con songino e pomodorini15,50 €Minnesota
Tartare di Fassona Piemontese, songino, pomodori secchi e scaglie di Grana Padano17,50 €Nevada
Tartara di Fassona Piemontese, cipolle caramellate e olive taggiasche17,50 €
Carne rossa
New jersey
Tagliata di entrecote, (Irlanda) di prima scelta alla griglia con scaglie di grana e patate21,50 €Missouri
Tagliata di scamone carne argentina di prima scelta con rucola, pomodorini e patate19,40 €Arizona
Entrecote (Irlanda) di prima scelta alla griglia con patate19,90 €Oklahoma
Tagliata di scamone carne argentina di prima scelta alla griglia su letto di rucola con funghi e patate21,42 €Alabama
Tagliata di picanha carne argentina di prima scelta alla griglia su letto di rucola e patate23,40 €Michigan
Filetto (Francia) di prima scelta alla griglia su letto di rucola con patate26,50 €Piatto porco
Grigliata di carne con manzo, petto di pollo, salsiccia, wurstel, verdure grigliate e patate18,00 €Stinco di maiale
Stinco di maiale al forno con cipolle caramellate e patate17,00 €
Carne bianca
Victory
Tagliata di petto di pollo alla griglia con rucola, pomodorini e glassa di aceto e patate13,90 €Intrepid
Petto di pollo alla griglia con bacon, anelli di cipolla e patate14,90 €
Insalatone
Insalatona carrol
Insalata, pomodorini, nachos, cotoletta di pollo panata, bacon e salsa ranch white11,90 €Insalatona octavius
Insalata verde, cappuccio rosso, songino, pomodorini, jalapenos, olive taggiasche e fettine di manzo13,50 €Caesar salad
Insalata verde, rucola, petto di pollo, crostini di pane, grana pano e salsa ranch white11,90 €
Menù bimbi
Menù wurstel
2 wurstel alla griglia con patatine e bibita o acqua a scelta8,00 €Menù hamburger
Panino con solo hamburger servito con patatine e bibita o acqua a scelta, informazione: questo prodotto potrebbe contenere ingredienti surgelati9,00 €Menù cotoletta
Cotoletta di pollo panata servita con patatine e bibita o acqua a scelta, informazione: questo prodotto potrebbe contenere ingredienti surgelati9,00 €
Contorni
Patate al forno
4,50 €Verdure grigliate
Peperoni, zucchine e melanzane4,50 €
Bevande
Bevande Non Alcoliche
Coca-Cola 33cl
33cl3,00 €Acqua naturale 50cl
50cl1,50 €Acqua frizzante 50cl
50cl1,50 €Coca-Cola Zero 33cl
33cl3,00 €Aranciata 33cl
33cl3,00 €Tè al limone 33cl
33cl3,00 €Tè alla pesca 33cl
33cl3,00 €
Birre
Bevande Alcoliche
WALLBURG WEISSBIER (Alc. 5.3 vol.) 50cl
Birra di frumento e orzo, di color giallo paglierino carico, al gusto decisa con sentori di cerali tostati.Finale morbido ma deciso.7,00 €WALLBURG PILLS (Alc. 4.9 vol.) 50cl
Birra chiara color giallo paglierino, minerale al gusto, finale lungo e persistente. Decisa luppolatura con un malto delicato.Finale elegante e persistente.6,00 €WALLBURG NON FILTRATA (Alc. 5.2 vol.) 50cl
Birra dal colore giallo paglierino, velata. Ha sentori di cereali e frutta a bacca bianca. Al gusto è leggermente speziata.7,00 €WALLBURG MÄRZEN (Alc. 5.5 vol.) 50cl
Birra di color ambrato tendente al ramato, al gusto decisa con sentori di cereali tostati e di caramello. Luppolatura media con malto pieno e rotondo.Finale elegantemente erbaceo.7,00 €SUPER 8 IPA (Alc. 6 vol.) 33cl
Birra ambrata con note originali di agrumi. Apprezzata per il suo particolare amaro luppolato, sapientemente dosato, che lascia una bocca piacevolmente amara.6,00 €
Vini rossi
Bevande Alcoliche
Bonarda Oltrepo' DOC Viti di Luna
- Vino rosso frizzante - 12%Amabile, vinoso, fruttato 100% Croatina Vinificazione: Macerazione di 4 giorni a contatto con le bucce e fermentazionealla temperatura di 25°C. Il vino viene poi sottoposto ad una seconda fermentazione per la presa di spuma ad una temperatura controllata (16-18° C)16,00 €Gutturnio DOC
- Vino rosso frizzante - 12,5%Secco, fruttato, vinoso60% Barbera - 40% Bonarda Vinificazione: vendemmia a completa maturazione, pigiatura e macerazione a temperatura controllate. Quindi la seconda fermentazione, lenta in autoclave per acquisire il suo delicato petillant e la rustica tipicità. Dopo l'imbottigliamento, il tappo viene assicurato al collo della bottiglia con il tradizionale spago.18,00 €Chianti Superiore DOCG Sassocupo
- Vino rosso fermo - 14%Secco, floreale, speziato, tannicoBUCCIA NERA - Toscana100% Sangiovese - Vinificazione: In acciaio con fermentazione spontanea a temperatura controllata. Vino non filtrato e non chiarificato.Affinamento: 12 mesi in botti grandi di rovere francese e affinamento 2 mesi in bottiglia.20,00 €Nebbiolo Langhe DOC
- Vino rosso fermo - 14%Secco, floreale, speziato, tannicoDAVIDE FREGONESE - Piemonte -100% Nebbiolo - Vinificazione: In vasche di cemento a contatto con le bucce per circa 12 giorni, con rimontaggi giornalieri e un délestage a metà periodo.Affinamento: Dai 6 ai 12 mesi in funzione dell'annata in parte in vasche di acciaio e in parte in botti da 25 ettolitri di rovere francese dellaForesta di Fontainebleau.20,00 €Rosso di Montalcino DOC
- Vino rosso fermo - 14%Secco, fruttato, tannicoVENTOLAIO - Toscana100% Sangiovese grosso - Vinificazione: In vasche d'acciaio con controllo della temperatura di fermentazione. Macerazione sulle bucce per 15/20 giorni.Affinamento: 16 mesi in totale, di cui 12 in tonneaux di rovere francese da 50026,00 €Valpolicella Superiore Ripasso DOC
- Vino rosso fermo - 14,5%Secco, fruttato, corposo, leggermente tannicoCAMPO BASTIGLIA - CA RUGATE - Veneto -45% Corvina, 40% Corvinone, 15% Rondinella -Vinificazione: Il Ripasso è una pratica tradizionale, che comporta, dopo la pigiatura delle uve appassite dellAmarone, la rifermentazione delle vinacce su un vino d'annata.Affinamento: 50% in tonneaux e 50 % in acciaio per un periodo di circa 8 mesi.27,00 €Aglianico Jungano Paestum IGT
- Vino rosso fermo - 14,5%Secco, fruttato,corposo, leggermente tannicoSAN SALVATORE - Campania 100% Aglianico - Vinificazione: Fermentazione inserbatoi di acciaio.Affinamento: 12 mesi, 40% barriques in rovere francese di 2° passaggio, 40% in botte da 25 hl e20% serbatoi di acciaio.28,00 €Montepulciano D'Abruzzo DOC
- Vino rosso fermo - 14%Secco, speziato, corposo, tannicoCENTOVIE - UMANI RONCHI - Abruzzo 100% Montepulciano - Vinificazione: L'uva fermenta in acciaio per 12/14 giorni favorendo così lo sviluppo della struttura e delle note aromatiche tipiche del vitigno. Segue la fermentazione malolattica in serbatoi d'acciaio.Affinamento: In parte in legno grande, in parte in legno piccolo, per un periodo di 12/14 mesi.28,00 €Bolgheri la Madonnina Toscana Rosso IGT
- Vino rosso fermo - 14,5%Secco, fruttato, speziato, corposo, leggermente tannicoCabernet Franc - Syrah - Merlot - Cabernet Sauvignon - Petit Verdot - Vinificazione: macerazione sulle bucce per 14 giorni e fermentazione alcolica in acciaio inox, malolattica svoltra interamente in barrique.Affinamento: 16 mesi in barrique nuove di rovere francese.33,00 €Pinot Nero A. Adige DOC Riserva Selection Flowers
- Vino rosso fermo - 13,5%Secco, floreale, speziatoVON BLUMEN - Alto Adige100% Pinot nero - Vinificazione: Vinificazione: Luva viene parzialmente diraspata e pigiata. La fermentazione avviene con macerazione delle bucce in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, per circa venti giorni.Affinamento: 12 mesi in tonneaux di legno francese.35,00 €Barbaresco DOCG
- Vino rosso fermo - 14%Secco, floreale, speziato, tannicoLA GANGHIJA - Alto Adige100% Nebbiolo - Vinificazione: In acciaio inox a temperatura controllata (27-30 °C) per la durata di circa 2 settimane, prolungando poi la macerazione di 40/50 giorni.Affinamento: In botti di rovere francese e di slavonia per 24 mesi e in bottiglia per altri 12 mesi prima della commercializzazione.36,00 €
Vini bianchi
Bevande Alcoliche
Prosecco DOC Brut
Sutto Veneto 11%Metodo Charmat, fruttato, floreale Vinificazione: Diraspatura, pigiatura e soffice pressatura per ottenere il mosto fiore, prima fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Segue maturazione e sosta sui lieviti;presa di spuma in autoclave secondo il metodo Charmat, sosta sui lieviti di almeno 45 giorni e seguente imbottigliamento.18,00 €
