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Prodotto omaggio
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512 Goma wakame
alga marinata sesamo,olio di sesamo,aceto,peperoncino4,50 €In omaggio se spendi 15 €
Ramen
001 Tonkotsu ramen
Il classico ramen originario del giappone preparato con songino, chashu (carne di maiale marinato), alga nori, bambù, kamaboko (surimi di pesce azzurro), uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia servito con brodo della casa13,50 €030 Tantan ramen
Ramen dal gusto intenso e piccante, preparato con songino, carne macinata di maiale, olio piccante, uova alla coque, erba cipoilina, germogli di soia e salsa arachidi, servito con brodo di miso.14,50 €010 Ebi tempura ramen
Tempura, uova, cipollina, erba, songino, mais, germogli di soia16,00 €004 Anatra ramen
Anatra, bambu, naruto, uova, cipollina, songino, alga, germogli di soia16,00 €003 Miso ramen
Maiale, bambu, naruto, uova, cipollina, songino, alga, germogli di soia13,50 €008 Miso beef ramen
Manzo, mais, uova, cipollina, songino, germogli di soia15,00 €002 Shoyu ramen
Maiale, bambu, naruto, uova, cipollina, songino, alga, germogli di soia13,50 €009 Beef curry ramen
Manzo, ceci, uova, cipollina, songino, germogli di soia15,00 €011 Tom yum kung ramen
Gamberoni, cozze, ceci, uova, cipollina, songino, germogli di soia17,00 €102 Vegge funghi ramen
Doufu, funghi di giada bianco, funghi, songino, cipollina, mais, germogli di soia13,50 €101 Yasai shoyo ramena
Doufu, mais, bambu, songino cipollina funghi, ceci, germogli di soia14,50 €005 Fried chicken ramen
Pollo, bambu, funghi, naruto, uova, cipollina, songino, alga, germogli di soia15,50 €013 Shichu ramen
Manzo, uova, cipollina, songino, germogli di soia15,50 €103 Vegge curry ramen
Doufu, funghi, songino, ceci, cipollina, bambu, germogli di soia14,50 €007 Funghi ramen
Maiale, funghi di giada bianco, funghi, uova, cipollina, songino, germogli di soia14,50 €104 Drago ramen
La versione vegana del nostro drago ramen (molto piccante) con brodo di miso, salsa infierno, germogli di soia, funghi, songino, erba cipollina e tofu fritto.14,50 €031 Inferno ramen
Per i più coraggiosi super piccante! Ramen in brodo di miso con chashu (carne marinata) ,songino, uova alla coque, erba cipoilina, germogli di soia, servito con brodo di casa e salsa piccante speciale. .15,50 €032 Kimchi ramen
Ramen con kimchi (cavolo di Pechino marinato piccante), songino, chashu (carne di maiale marinato), uova alla coque, erba cipoilina e germogli di soia, servito con brodo di casa.14,50 €301 Shichu ramen senza brodo
Ramen praparato con manzo a cubetti stufato alla taiwanese con germogli di soia uova songino.15,50 €302 Fried chicken ramen senza brodo
Ramen senza brodo con croccante pollo fritto, songino, alga marina nori, kamaboko (surimi di pesce azzurro), bambù, uovo alla coque, erba cipollina, funghi e germogli di soia15,50 €303 Tantan ramen senza brodo
Ramen dal gusto intenso e piccante, preparato con songino, carne macinata di maiale, olio piccante, uova alla coque, erba cipoilina, germogli di soia e salsa arachidi, servito senza brodo.15,50 €017 RAMEN ANATRA SERNZA GLUTINE
Ramen in brodo preparato con anatra croccante,pasta senza glutine, songino,ceci, mais, uovo alla coque, erba cipollina, germogli di soia16,00 €106 VEGGY CREAMA SENZA GLUTINE
Ramen vegano con pasta senza glutine in brodo crema con tofu fritto,ceci,mais, songino, erba cipollina e germogli di soia.15,00 €
Gyoza
503 Gyoza maiale alla piastra
farina di frumento，carne di maial 18.5%，grasso di maiale，cipolla，cavolo，aglio in polvere，glutine di frumento，salsa di soia ，olio di sesamo ，amido，zenzero in polvere7,00 €505 Gyoza vegetariani
verdure（51%）（cavolo cipolla carote erba cipollina cinese）farina di frumento ，salsa di soia，vino di riso dolce，amido di mais，zenzero7,00 €504 Ravioli di maiale con sfillaci di maiale
farina di frumento，carne di maial 18.5%，grasso di maiale，cipolla，cavolo，aglio in polvere，glutine di frumento，salsa di soia ，olio di sesamo ，amido，zenzero in polvere.Sul ravioli con salsa teriyaki ed sfillaci di maiale7,50 €
Dimsum
506 Dimsum vagetariano
sfoglia amido di frumento ，ripieno 50% zucchine carote cavolo cinese mais ，fecola di patate,zucchero,sale,olio7,00 €507 Dimsum manzo
impasto,amido in frumento ,fecola di patate,ripiero carne di bovino 80% ,sale,cipollotti,olio di sesamo,pepe bianco7,00 €Pane dolce 2pz
4,00 €
Bao
519 Bao maiale
PANINO ASIATICO COTTO AL VAPORE TIPICO DI FUJIAN E TAIWAN.BAO AL VAPORE CON MAIALE MARINATO SALSA TERIYAKI ARADICHI5,00 €520 Bao manzo
PANINO ASIATICO COTTO AL VAPORE TIPICO DI FUJIAN E TAIWAN.BAO AL VAPORE CON MANZO MARINATO CON SALSA TERIYAKI ARACHIDI5,00 €517 Bao anatra
PANINO ASIATICO COTTO AL VAPORE TIPICO DI FUJIAN E TAIWAN.BAO AL VAPORE CON ANATRA CROCCANTE CON SALSA DI ANATRA5,00 €518 Bao di pollo
PANINO ASIATICO COTTO AL VAPORE TIPICO DI FUJIAN E TAIWAN.BAO AL VAPORE CON LA COSCINA DI POLLO IMPANATA CON SALSA TONKATSU5,00 €
Sfiziosità
513 Kimchi
cavolo ,peperoncino rosso in polvere,salsa,aglio, cipolla verde,zuccheri,foglia senape,alici,zenzero,sale6,00 €512 Goma wakame
alga marinata sesamo,olio di sesamo,aceto,peperoncino4,50 €In omaggio se spendi 15 €515 Uova
MARINATO2,00 €514 Edamame
Baccelli di soia4,50 €501 Takoyaki 4 pezzi
acqua, farina di grano, polpo ,scalogno ,cavolo , cipolla bianca, olio di semi di soia,zenzero,zucchero, salasa di soia ,sale , amido di mais6,50 €502 Harumaki 6 pezzi
farina di grano,cavolo cinese,vermicelli di piseli,fagioli,funghi,amido di mais,olio di soia gialla,cippola,zucchero,zenzero,di salsa soia,olio di semamo,pepe in polvere5,50 €522 Patatine fritte
Patatine fritte6,00 €511 Pollo karaage
pollo, acqua, olio di soia, amido di mais, farina di frumento, farina di riso, salsa di soia, zenzero, aceto di riso, aglio, zucchero, spezie ( paprika, pepe bianco ).7,00 €509 Tofu fritto 5 pezzi
TOFU FRITTO CON LA SALSA TERIYAKI ED SFILACCI DI MAIALE6,00 €510 Ebi tempura
preparazione di mazzancolle tropicali 40% ，farina di frumento ，pastella7,00 €
Dolci
207. Profiterol bianco 2 pezzi
207. Profiterol bianco 2 pezzi7,00 €Popolare706 Dorayaki cioccolato 2 pezzi
211. Dorayaki cioccolato 2 pezzi6,00 €Popolare701 Black taro bao - dolce
115. Black taro bao - dolce4,00 €708 Bao alla nutella
201. Bao alla nutella5,50 €705 Mochi mango
202. Mochi mango6,00 €704 Mochi cocco
203. Mochi cocco6,00 €204. Mochi Ricotta e pistacchio
204. Mochi Ricotta e pistacchio6,00 €205. Tartufo limoncello
205. Tartufo limoncello7,00 €206. Soufle cioccolato
206. Soufle cioccolato7,00 €208. Profiterol scuro 2 pezzi
208. Profiterol scuro 2 pezzi7,00 €209. Meringa
209. Meringa7,00 €703 Mochi cioccolato
210. Mochi cioccolato6,00 €707 Dorayaki fagioli rossi 2 pezzi
212. Dorayaki fagioli rossi 2 pezzi6,00 €702 Mochi te verde 3 pezzi(gelato)
impasto di riso (42.5%), ripieno di sorbetto al gusto di tè matcha6,00 €
