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Amati da altri clienti
Componi la tua pokè bowl large (1000 ml.)
14,10 €Componi la tua pokè bowl regular (750 ml.)
11,80 €Little Salmon Cirashi
8,50 €Mochi - 2 pezzi
4,20 €Muffin al cioccolato bianco
4,20 €Ceviche di tonno
12,00 €Carloforte
11,50 €Marzamemi
11,00 €Salmon pokè
11,80 €Componi la tua pokè bowl small (500 ml.)
8,90 €
Per iniziare
Little Salmon Cirashi
Salmone a fettine sottili, uova di salmone, riso sushi, alga Nori e cipollotto8,50 €Insalata goma wakame, cetrioli e semi di sesamo
Insalata goma wakame, cetrioli e semi di sesamo4,50 €VeganoEdamame - già sgusciati
Edamame - già sgusciati4,00 €VeganoGoma wakame
Goma wakame4,00 €Vegano
Salads
La "Binotti"
Petto di pollo, avocado, carote, pomodorini, scaglie di mandorle e insalata mista11,00 €Pacione
Insalata mista, rucola, salmone affumicato, avocado, semi di girasole e salsa con senape e maionese11,50 €Nilla
Insalata mista, edamame, carote grattugiate, avocado, patate dolci e zenzero fresco9,00 €La nostra Caesar
Petto di pollo alla piastra scaloppato, insalata mista, crostini di pane, scaglie di Parmigiano Reggiano, pomodorini semisecchi e Caesar dressing10,50 €
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1 base, 3 proteine, 5 vitamine, 1 salsa, 1 topping e 1 semi (salse sempre a parte)14,10 €PopolareComponi la tua pokè bowl regular (750 ml.)
1 base, 2 proteine, 4 vitamine, 1 salsa, 1 topping e 1 semi (salse sempre a parte)11,80 €Componi la tua pokè bowl small (500 ml.)
1 base, 1 proteina, 3 vitamine, 1 salsa, 1 topping e 1 semi (salse sempre a parte)8,90 €
Pokè
Salmon pokè
Riso bianco, salmone marinato con salsa soia e olio di sesamo, avocado, goma wakame, edamame e semi di sesamo informazione: il prodotto contiene cereali, derivati, soia, pesce e sesamo11,80 €Pokè crispy chicken breast
Riso bianco, petto di pollo croccante, cipolla rossa, cavolo rosso, edamame, avocado e salsa teriyaki (a parte)11,50 €Pokè salmon, ponzu e rice
Riso bianco, salmone marinato con wasabi ponzu, alga nori, avocado, tobiko e semi di sesamo informazione: il prodotto contiene cereali, derivati, pesce e sesamo11,80 €The vegan
Noodles soba, tofu, carote grattugiate, avocado, germogli di soia, goma wakame e pomodorini9,90 €VeganoPokè spicy tuna
Riso bianco, tonno, cipollotto, avocado, edamame, alghe nori, tobiko, semi di sesamo e creamy togarashi informazione: il prodotto contiene cereali, derivati, latte, soia, pesce e sesamo12,00 €Pokè shrimp
Riso venere, gamberi, zenzero fresco, edamame, avocado, mango, carote e semi di sesamo informazione: il prodotto contiene cereali, derivati, sesamo, crostacei e soia12,00 €The Hawaiian
Il poke "definitivo": riso basmati, pomodorini, carote grattugiate, broccoli, avocado, salmone marinato, Hawaiian tuna, gamberi e semi di sesamo - solo nella versione Large15,00 €
Poke del mese (Gennaio)
Ogni mese una poke diversa, cercando di rispettare la "stagionalità" degli elementi per un'alimentazione più naturale
The Shiitake Poke
Riso sushi, cetriolo, avocado, broccoli, semi di sesamo, carote e funghi Donko Shiitake cotti i padella con mirin, salsa di soia e zucchero13,50 €
Panini di mare
Marzamemi
Filetto di tonnetto del Mediterraneo campisi conserve, stracci di burrata e pomodorini semisecchi campisi conserve11,00 €Carloforte
Tartare di tonno con olio, soia e semi di sesamo, crema di avocado, stracci di burrata, pomodorini semisecchi campisi conserve e rucola11,50 €Trondheim
Tartare di salmone, mozzarella di bufala, pomodorini semisecchi campisi conserve, foglia di insalata e pesto di zucchine e mandorle11,00 €Bergen
Salmone affumicato norvegese, burro, zeste di limone e pepe11,00 €Cetara
Filetti di acciughe extra campisi conserve, mozzarella di bufala, colatura di alici di Cetara campisi, capperi di Pantelleria campisi conserve, pomodorini semisecchi campisi conserve e origano siciliano campisi conserve9,00 €Catania
Filetti di sgombro campisi conserve, robiola, capperi di Pantelleria campisi conserve e fettine di limone9,00 €
Ceviche
Il ceviche è una ricetta a base di pesce o e frutti di mare crudi e marinati nel limone, unita ad alcune spezie come il peperoncino e il coriandolo, tipiche della gastronomia di alcuni paesi dell'America Latina
Ceviche di tonno
Filetto di tonno marinato con succo di lime, olio, sale, peperoncino e coriandolo. Servito con jalapenos, cipolla rossa, pomodorini e patate dolci (piccante)12,00 €Ceviche di salmone
Salmone, mango, arancio, peperoncino, pepe nero, succo di lime e ajinomoto (piccante)10,00 €
Salse
Bustina aceto balsamico
Bustina aceto balsamico0,10 €Bustina olio extravergine d'oliva
Bustina olio extravergine d'oliva0,30 €Bustina sale
Bustina sale0,05 €Maionese
Maionese0,20 €Maionese kenko giapponese
Maionese kenko giapponese0,60 €Ponzu
Ponzu0,30 €Salsa di mango chutney
Salsa di mango chutney0,60 €Salsa di soia
Salsa di soia0,30 €Salsa di soia meno salata
Salsa di soia meno salata0,30 €Salsa di soia senza glutine
Salsa di soia senza glutine0,30 €Senape
Senape0,20 €Spicy maionese
Spicy maionese0,50 €Olio tartufato
Olio tartufato0,60 €Teriyaki
Teriyaki0,60 €Veganaise
Veganaise0,30 €Wasabi maionese
Wasabi maionese0,50 €
Muffins e brownies
Muffin al cioccolato
Muffin al cioccolato4,00 €Muffin al cioccolato bianco
Muffin al cioccolato bianco4,20 €Muffin alle mele
Muffin alle mele4,00 €Muffin al mirtillo
Muffin al mirtillo4,00 €Brownie classico gluten free
Brownie classico gluten free4,50 €
Mochi
Gelato ricoperto da pasta di riso
Mochi - 2 pezzi
Gusto a scelta4,20 €Mochi al cocco
Mochi al cocco2,30 €Mochi al mango
Mochi al mango2,30 €Mochi al tè verde
Mochi al tè verde2,30 €Mochi alla vaniglia
Mochi alla vaniglia2,30 €Mochi al cioccolato
Mochi al cioccolato2,30 €Mochi allo yuzu
Agrume giapponese2,30 €Mochi - 3 pezzi
Gusto a scelta6,00 €
Cookies artigianali
Cookies al cioccolato
Cookies al cioccolato2,20 €Cookies ai frutti rossi
Cookies ai frutti rossi2,50 €
Bevande
Aranciata Amara S.pellegrino 33cl
Aranciata Amara S.pellegrino 33cl2,80 €Chinotto S.pellegrino 33cl
Chinotto S.pellegrino 33cl2,80 €Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl2,80 €Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl1,30 €Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl1,30 €Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl2,80 €Estathè limone 33cl
Estathè limone 33cl2,80 €Estathè pesca 33cl
Estathè pesca 33cl2,80 €Fanta 33cl
Fanta 33cl2,80 €
Birre
Ichnusa 33cl
Ichnusa 33cl3,50 €Moretti 33cl
Moretti 33cl3,50 €Messina 33cl
Messina 33cl3,50 €Moretti La rossa 33cl
Moretti La rossa 33cl4,00 €Ichnusa non filtrata 33cl.
Ichnusa non filtrata 33cl.4,00 €
Vini
Sharis
Bianco I.G.T. - Livio Felluga (Friuli V.G.) 2022 13% vol - Bott. 75 cl.24,00 €Kerner (Puntscheit)
Vino bianco D.O.C. - Kellerei Bozen (Alto Adige) 2023-14% vol - Bott. 75 cl.24,00 €Moscato Giallo (Goldmuskateller)
Vino bianco D.O.C. - Kellerei Bozen (Alto Adige) 2022 - 13% vol. - Bott. 75 cl.19,00 €
