Shalto Braceria Persiana su Deliveroo

Informazioni su Shalto Braceria Persiana
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Shalto Braceria Persiana grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
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10% di sconto su tutto il menù
Per ordini di importo superiore a ‪25 €‬. Si applicano termini e condizioni.

Antipasti

Melanzane cremose alla persiana
Melanzane arrostite con cipolle, aglio essiccato, arricchite con crema fermentata, menta essiccata e noci servito con pane caldo
9,00 €
Gamberi marinati allo zafferano
Gamberi marinati con zafferano, lime, rosmarino, olio di oliva, prezzemolo e spezie, grigliati per preservarne la morbidezza e arricchiti con una nota affumicata
17,00 €
Ali di pollo allo zafferano
Alette di pollo grigliate, marinate con zafferano, limone, ed erbe aromatiche, dal gusto delicato e succoso
16,00 €
Tagliere persiano
Pane taftun, misto di erbe fresche, formaggio tipico persiano, noci e miele
14,00 €
Funghi grigliati aromatici
Funghi marinati con cumino, spezie e yogurt, grigliati per esaltarne il sapore
14,00 €
Yogurt e spinaci aromatici
Yogurt con spinaci, menta
7,00 €

Agnello con erbe aromatiche
Stufato di agnello con erbe fresche, fagioli rossi e limone essiccato, servito con riso basmati pilaf
22,00 €
Agnello con lenticchie gialle
Agnello stufato con lenticchie gialle, pomodori e poca cipolla, arricchito con limone essiccato e cannella accompagnato da riso basmati pilaf
22,00 €
Pollo e bacche di crespino rosso
Pollo stufato con bacche caramellate dolci-acide di crespino, pomodori, cipolla e peperoni rossi accompagnato da riso allo zafferano con pistacchio
20,00 €
Stinco d'agnello brasato
Stinco d'agnello brasato lentamente - 6 ore, con una leggera nota di cannella e servito con riso allo zafferano la carne si scioglie in bocca!
24,30 €27,00 €

Misto macinato persiano
250gr carne macinata di vitello e agnello grigliata, servita con riso basmati, pomodoro e peperoni friggitelli
24,00 €
Misto macinato persiano con pollo
250gr carne macinata di vitello e agnello con aggiunta di pollo marinato allo zafferano serviti con riso basmati, pomodoro e peperoni friggitelli
22,50 €25,00 €
Costolette di agnello grigliate
500grammi costolette d'agnello marinate 6 ore con olio di oliva, cipolle e spezie servite con pomodoro e peperoni friggitelli - consigliato con riso
22,50 €25,00 €
Filetto aromatico
Filetto di manzo marinato 6 ore con spezie, grigliato fino a diventare tenero servito con verdure alla griglia - consigliato con riso
21,00 €
Filetto di vitello aromatico
Filetto di vitello marinato 6 ore con spezie persiane servito con pomodoro e peperoni friggitelli - consigliato con riso basmati
20,00 €
Pollo grigliato allo zafferano
Filetto di pollo allo zafferano, grigliato e servito con pomodoro - consigliato con riso basmati
17,00 €
Pollo grigliato allo yogurt
Pollo marinato 8 ore con yogurt, lime e spezie secondo una ricetta tradizionale, servito con pomodoro - consigliato con riso basmati
18,00 €
Pollo grigliato alle erbe fresche
Pollo marinato 8 ore con yogurt, lime e spezie secondo una ricetta tradizionale servito con pomodoro - consigliato con riso basmati
19,00 €
Pesce alla brace - per 2 persone
Pescato del giorno alla brace allo zafferano e spezie persiane
29,70 €33,00 €

Yogurt cremoso
Yogurt con cetrioli, noci, menta gusto interessante
7,00 €
Insalata shirazi fresca
Insalata fresca di cetrioli, pomodori, cipolla e prezzemolo, condita con limone e olio
7,00 €
Yogurt con scalogno persiano
Yogurt cremoso, sale, scalogno persiano, menta
7,00 €
Olive marinate al melograno
Olive marinate con melassa di melograno, aglio, noci e spezie ottimo contrasto di gusti
7,00 €
Riso persiano al vapore
Riso tradizionale persiano soffice, arricchito con zafferano spesso usato come base agli spiedini
7,00 €
Pane persiano tradizionale
Pane persiano sottile e morbido, leggermente dorato direttamente dal nostro forno
3,00 €