Informazioni su Spoon
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Tapas crudité
Alinado
Salmone marinato alle erbe su crostini di pane ai 7 cereali7,00 €Lubina
Branzino con crema di avocado su crostini di pane giallo alla curcuma8,00 €Atun
Tonno in emulsione al sedano e lime su crostini di pane giallo alla curcuma9,00 €Dorado
Tacos croccante di mais con tartare di manzo marinato e senape antica9,00 €
Tapas fish
Leche
Filetto di acciughe con stracciatella di bufala e pomodorino su crostini di pane ai 7 cereali7,00 €Calamar
Piccolo fritto di calamari con salsa di avocado e lime8,00 €Camaron
Tacos di gamberi con insalatina di cavolo rosso, avocado e maionese allo zenzero8,00 €Pulpo
Polpo scottato con peperoncino e patate8,00 €
Tapas meat
Pavo
Tacos con sfilaccio di tacchino in agrodolce e salsa tartara6,00 €Machero
Empanadas ripiene di manzo, salsa al pomodoro e soia8,00 €Palito
Bastoncini di manzo speziato8,00 €Serrano
Crostino di pane ai 7 cereali con jamon serrano, pomodoro e scaglie di pecorino9,00 €
Tapas vegetarian
Patapica
Patate gratinate al forno con formaggio e paprika piccante4,00 €Arroz
Riso al salto con verdure in agrodolce4,00 €Patapeno
Patata al cartoccio cotta alla brace con mozzarella e jalapeño5,00 €Croquetas
Croquettes di patate e verdure con salsa piccante4,00 €
Spoontino
Fette di pan bauletto XL rigorosamente homemade a base di tartare di carne, pesce e verdure
Octopus
Piovra alla griglia con pomodorini datterini e crema di patate - con pane ai 7 cereali13,00 €Italian
Stracciatella di bufala con pomodorini e basilico fresco - con pane alla curcuma9,00 €Salmon
Salmone marinato con crema di melanzane e pomodorini secchi - con pane alla curcuma11,00 €Fassona meat
Tartare di fassona con julienne di champignon e scaglie di grana - con pane ai 7 cereali14,00 €Tuna
Tonno a crudo con emulsione di olio e limone in salsa di avocado - con pane alla curcuma14,00 €
Extra
Sacchetto di pane homemade
3,00 €Set di posate con tovagliolo
1,00 €
Spoon coktail d’autore
Jim Morrison
Rum plantation 3 stars, ananas, passion fruit, lime e angostura13,00 €Napoleone
Rye bulleit, cognac courvoisier, lillet blanc, bitter aromatico, camicia d’anice stellato15,00 €Salvador Dalì
Aperol infuso al timo, liquore alle rose, limone, tonica ai fiori di sambuco12,00 €Sherlock Holmes
Gin villa ascenti, rabarbaro, chartreuse13,00 €Al pacino
Johnnie walker black, laphroaig 10, peperoncino, lime, miele d’agave, sale affumicato14,00 €Julius Cesar
Vodka, tanqueray gin, foglie fresche di basilico, triple sec, succo di lime, sciroppo di zucchero12,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
Vetro4,00 €Fanta 33cl
Vetro4,00 €Sprite 33cl
Vetro4,00 €
Birre
Grolsh 45cl
Bottiglia8,00 €Grolsh Waizen 50cl
Bottiglia8,00 €St Stefanus 33cl
Bottiglia8,00 €Yakima Red 33cl
Bottiglia8,00 €India Pale Ale 33cl
Bottiglia8,00 €
Vini rossi
Montepulciano Abruzzo Terre Forti DOC 75cl
30,00 €Dolcetto D’alba Volpi DOC 75cl
30,00 €Refosco Dal Peduncolo rosso Mosole DOC 75cl
30,00 €Syrah Sensale BIO IGP 75cl
30,00 €Primitivo Manduria Papale Varvaglione 75cl
30,00 €Vulka Etna rosso Nicosia DOC 75cl
30,00 €Taurasi Mastroberardino DOCG 75cl
55,00 €Barolo Prunotto DOCG 75cl
60,00 €Amarone Costasera Masi DOCG 75cl
70,00 €
Vini bianchi
Verdicchio Forteto San Leo Castello di Jesi DOC 75cl
30,00 €Passerina Offida IGP 75cl
30,00 €Pecorino Offida DOCG 75cl
30,00 €Malvasia Salento Varvaglione IGP 75cl
30,00 €Gewurztraminer Hofstatter DOC 75cl
40,00 €
Vini roseé
Chiaretto Sant’ Emiliano BIO Pratello DOC 75cl
30,00 €Lagrein Rosato Hofstatter DOC 75cl
38,00 €
Vini dolci
Moscato D’asti Ceretto DOCG 75cl
35,00 €Passito Liquoroso Pantelleria 75cl
40,00 €
Bollicine
Champagnesophie Baron Grande Reserve Brut 75cl
80,00 €Prosecco BIO Valdobbiadene Perlage Quorum Extra Dry 75cl
40,00 €Spumante Rose’ Castaldi 75cl
55,00 €Spumante Ca del Bosco Prestige DOCG 75cl
70,00 €
