Informazioni su Cogli L'Attimo
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Kobachi
1. Edamame
Fagiolini di soia acerbi con guscio bolliti e saporiti con sale dell'Himalaya4,00 €2. Gyoza
Ravioli di carne cotti al vapore accompagnati dalla salsa d’agrumi4,50 €2a. Ebi gyoza
Ravioli di gamberi - 5 pezzi5,00 €3. Wakame
Alghe giapponesi conditi da salsa d’aceto di riso e sesamo4,00 €2b. Yasai gyoza
Ravioli di verdura - 5 pezzi4,50 €4. Gomawakame
Alghe giapponesi elaborati leggermente piccanti e croccanti con sesamo4,50 €5. Polpo salad
Carpaccio di polpo disposto su letto di wakame con salsa d’aceto di riso8,00 €6. Sashimi salad
Misticanza condita con salsa d’agrumi e carpaccio di pesce misto7,00 €5a. Crab salad
Insalata, salsa di agrumi, polpa di granchio8,00 €6a. Kani salad
Insalata, salsa di agrumi, surimi5,00 €8. Takoyaki
Assaggino giapponese di polpette fritti con ripieno di polpo e cipollotti con salsa kewpie, teriyaki, sfoglie di tonno essiccate e briciole di alghe nori5,00 €
Zuppe
9. Miso soup
Zuppa di miso a base di soia fermentata, tofo, wakame ed erba cipollina3,00 €10. Miso tartufato
Zuppa di miso a base di soia fermentata, wakame, olio di tartufo, tartufo macinato e uova di quaglia4,50 €
Tartare
11. Tartare salmone
Cubetti di salmone e mango condita con maionese, tabasco, tobiko, erba cipollina e salsa allo yuzu7,50 €12. Tartare tonno
Cubetti di tonno condita con sriracha, sale dell’himalaya, erba cipollina, scaglie di tartufo, uovo di quaglia e salsa al tartufo9,00 €13. Tartare white
Cubetti misti di branzino, orata, ricciola, dentice - pescato del giorno, avocado condita con kewpie, tobiko, granella di pistacchio, salsa al yuzu8,00 €13a. Tartare rainbow
Pesce misto, avocado, maionese piccante, tobiko e yuzu8,00 €15. Tartare scampi
Cubetti di scampi d'Irlanda conditi con la salsa passion fruit e caviale kaluga amur16,00 €
Hosomaki
8 pezzi
16. Hosomaki sake
4,00 €17. Hosomaki tuna
4,50 €18. Hosomaki avocado
3,00 €18. Hosomaki kappa
Cetriolo3,00 €16a. Hosomaki ebi
4,00 €17a. Hosomaki unaghi
5,00 €Hosomaki daikon
3,00 €
Uramaki classic
8 pezzi
19. Salmone avocado
Interno: salmone e avocado esterno: semi di sesamo bianco e nero7,50 €20. Tonno avocado
Interno: tonno e avocado esterno: semi di sesamo bianco e nero8,50 €21. California
Interno: polpa di king crab, avocado, maionese e julienne di cetrioli esterno: tokibo e semi di sesamo bianco e nero12,00 €22. Spicy salmon
Interno: filetto di salmone e julienne di cetrioli esterno: salmone condito con tabasco, maionese, erba cipollina e fili di togarashi8,50 €23. Spicy tuna
Interno - filetto di tonno e julienne di cetrioli esterno - tonno condito con sriracha, sale dell'Himalaya, erba cipollina e fili di togarashi9,50 €24. Ebiten
Interno: mazzancolle in tempura e maionese esterno: tobiko, salsa teriyaki e pasta kadaifi8,00 €25. Rainbow
Interno - surimi e avocado esterno - carpaccio di pesci vari e avocado9,50 €26. Cruch
Interno: filetto di salmone philadelphia e granelle di tempura esterno: carpaccio di avocado e salsa teriyaki9,00 €27. Prive
Interno - avocado e philadelphia esterno - carpaccio di salmone e fettine di mandorle9,00 €28. Vegan
Interno - avocado, julienne di cetrioli, asparagi al vapore esterno - semi di sesamo, pomodorini cherry7,00 €19a. Miura
Salmone grigliato, cipollotti, philadelphia, insalata7,00 €20a. Philadelphia
Salmone, philadelphia, insalata e sesamo8,00 €21a. Kani
Surimi, maionese tonnata, avocado e sesamo7,00 €22a. Onions
Salmone, avocado, sesamo, maionese piccante e cipolle fritte8,00 €24a. Ebi avocado
Gamberi al vapore, avocado, philadelphia e sesamo9,00 €
Uramaki special
8 pezzi rolls moderni
29. Ebi salmon
Interno: mazzancolle in tempura e maionese esterno: carpaccio di salmone, salsa teriyaki e granelle di tempura11,00 €30. Tiger roll
Interno: mazzancolle in tempura e maionese esterno: carpaccio di pesci vari, avocado, salsa teriyaki12,00 €31. Anguilla
Interno: anguilla sbollentata, grigliata e avocado esterno: carpaccio di avocado e salsa kabayaki14,00 €33. Lobster
Interno: astice cotto al vapore, maionese e avocado esterno: tobiko e salsa teriyaki16,00 €34. Capasanta
Interno - tonno battuto al coltello condito con sriracha, sale dell’Himalaya e erba cipollina esterno - carpaccio di capasanta e caviale Kaluga Amur16,00 €35. Scampi
Interno: cubetti di pesce bianco secondo il pescato del giorno condito con kewpie, tobiko e avocado esterno: scampi d'irlanda, tobiko e salsa passion fruit16,00 €36. Amaebi
Interno - mazzancolle cotte al vapore, pomodorini cherry e avocado esterno - gambero rosso di Mazzara del Vallo e salsa al sesamo con profumo di wasabi16,00 €37. Menta
Interno - salmone battuto al coltello, philadelphia e foglie di menta esterno - salmone battuto al coltello, granella di pistacchio di Bronte12,00 €38. Mango
Interno - filetto di salmone e mango della costa ricca esterno - carpaccio di salmone, kewpie flambato, salsa teriyaki e semi di sesamo bianco e nero12,00 €39. Tartufo
Interno: mazzancolle in tempura e maionese esterno: carpaccio di tonno e scaglie di tartufo15,00 €29a. Ebiten avocado
Gamberi in tempura, maionese, carpaccio avocado, teriyaki e kadaifi11,00 €30a. Ebiten spicy
Gamberi in tempura, maionese, tartare salmone spicy, teryiaki e kadaifi12,00 €32. Flambè
Salmone, avocado, salsa di miso flambato, teryiaki, pistacchio di Bronte12,00 €35a. Sicilia
Pesce bianco, maionese, gamberi rossi di Mazara del Vallo, avocado14,00 €36a. Astice e avocado
Gamberi in tempura, maionese, tobiko, astice, teryiaki16,00 €37a. Fresh salmon
Roll senza alga, salmone e philadelphia11,00 €38a. Saudate
Roll rettangolare senza alga, tartare salmone, carpaccio di avocado, teryiaki, ikura11,00 €
Nigiri classic
40. Salmone
1,50 €41. Tonno
2,00 €42. Branzino
1,50 €43. Polpo
1,50 €44. Gambero cotto
1,50 €45. Anguilla
2,00 €46. Calamaro
1,50 €47a. Capasanta
2,00 €
Nigiri special
1 pezzo
48. Flambè
Salmone flambè, ikura, teriyaki e kewpie2,50 €49. Foie gras
Tonno flambè, foie gras e teriyaki3,50 €50. Samba
Branzino, maionese, lime e capperi Pantelleria2,50 €51. Lobster
Astice, maionese, caviale kaluga amur5,00 €52. Scampi
Scampi, tobiko, salsa passion fruit4,00 €53. Amaebi
Gambero rosso di Mazara del Vallo, ikura4,00 €
Sashimi
Fette di pesce misto crudo
54. Sashimi salmone
9 pezzi10,00 €55. Sashimi tonno
9 pezzi12,00 €57. Sashimi misto
8 pezzi di sashimi a selezione dello chef e 1 gambero rosso di Mazzara del Vallo12,00 €58. Sashimi select premium
8 pezzi di sashimi a selezione dello chef, 2 polpo, 1 calamaro, 1 gambero rossi di Mazara del Vallo, 1 capasanta con caviale kaluga amur e 1 scampo dell'irlanda17,00 €
Barche sushi
Composizione di sushi misti
59. nigiri mix
8 pezzi11,00 €59a. nigiri salmone
8 pezzi9,00 €59b. nigiri tonno
8 pezzi11,00 €59c. nigiri salmone e tonno
8 pezzi10,00 €60. sushi mix
6 pezzi di nigiri misti e 4 pezzi di hosomaki12,00 €60a. sushi mix light
4 pezzi nigiri mix, 4 pezzi uramaki kani8,00 €61. sushi sashimi mix
6 pezzi sashimi, 4 pezzi nigiri e 4 pezzi hosomaki14,00 €61a. barca per una persona
8 pezzi sashimi, un pezzo gambero rosso, 4 pezzi nigiri, 4 pezzi hosomaki, 4 pezzi uramaki20,00 €61b. barca per due persone
16 pezzi sashimi, 2 pezzi gambero rosso, 8 pezzi nigiri, 8 pezzi hosomaki, 8 pezzi uramaki, 2 pezzi gunkan39,00 €
Cruditè
1 pezzo
62. Amaebi
Gambero rosso di Mazara del Vallo con salsa di sesamo al profumo di wasabi4,00 €63. Scampi
Scampi d'Irlanda con salsa passion fruit4,00 €64. Capasanta
Capasanta accompagnata da caviale kaluga amur4,00 €
Carpaccio
Fettine sottile di pesce accompagnati da salsa yuzu
65. Carpaccio salmone
11,00 €66. Carpaccio tonno
12,00 €67. Carpaccio branzino
11,00 €68. Carpaccio misto
12,00 €
Sushi Giò
1 bignè di sushi avvolto da pesce o verdure con tartare di pesce o crostacei
71. Salmon out
Salmone, maionese, tobiko, tabasco, erba cipollina e semi di sesamo bianco nero2,50 €72. Tuna out
Tonno, sale dell'Himalaya, sriracha, erba cipollina e semi di sesamo bianco nero3,00 €73. Ikura
Salmone e ikura3,50 €74. Rosè
Salmone, gambero rosso di Mazara del Vallo e tobiko4,00 €75. Scampi
Branzino, scampi d'Irlanda, maionese, avocado e tobiko4,00 €76. Giò salmon
Salmone, uova di quaglia, erba cipollina ed ikura4,00 €77. Giò tartufo
Tonno, uova di quaglia, erba cipollina, ikura, tartufo e salsa al tartufo4,50 €77b. Philadelphia
Salmone, philadelphia2,50 €
Gunkan
Bigne di sushi avvolti da alga nori con tartare di pesce o crostacei - 1 pezzo
71a. salmone
Salmone, maionese, tobiko, erba cipollina e sesamo2,00 €72a. spicy salmon
Salmone, maionese, tobiko, tabasco, erba cipollina, sesamo2,00 €73a. tonno
Tonno, sale dell'himalaya, erba cipollina e sesamo2,50 €74a. spicy tuna
Tonno, sriracha, sale, erba cipollina e sesamo2,50 €75a. tobiko
2,00 €76a. ikura
3,50 €77a. ebi
Gamberi cotti, maionese, teriyaki2,50 €
Temaki
Coni di sushi avvolti da alga nori con tartare di pesce o crostacei - 1 pezzo
79. Salmone avocado
4,00 €80. Tonno avocado
4,50 €81. California
Polpa di king crab, maionese, avocado e julienne di cetrioli5,00 €82. Spicy salmon
Salmone, maionese, tobiko, tabasco, erba cipollina4,50 €83. Spicy tuna
Tonno, sale dell'himalaya, sriracha e erba cipollina5,00 €84. Ebiten
Mazzancolla in tempura, maionese, tobiko, salsa teriyaki e kadaifi4,00 €85. Anguilla
Anguilla, avocado, salsa kabayaki e semi di sesamo bianco e nero5,00 €86. Lobster
Astice al vapore, maionese, avocado, tobiko e salsa teriyaki7,00 €87. Amaebi
Gamberi rossi di Mazara del Vallo e ikura7,00 €88. Miura
Salmone grigliato, philadelphia, insalata4,00 €89. Tonno cotto
Tonno cotto, maionese, insalata4,50 €90. Ebi cotto
Gamberi cotti, philadelphia, teriyaki4,50 €90b. Vegan
Avocado, asparagi, cetrioli, pomodorini4,00 €
Futomaki
Roll di sushi grande con interno riso, pesce e verdure ed alga esterna
91. salmone
Salmone, avocado, cetrioli, sesamo5,50 €92. tonno
Tonno, avocado, cetrioli, sesamo6,00 €93. california
Polpa di granchio, avocado, maionese, cetrioli, tobiko6,50 €94. ebiten
Gambero in tempura, maionese, insalata, tobiko, teriyaki, kadaifi5,50 €95. anguilla
Anguilla, avocado, kabayaki, sesamo6,50 €96. spicy salmon
Tartare salmone spicy, maionese, erba cipollina, cetrioli5,50 €97. spicy tuna
6,00 €98. vegan
Avocado, cetrioli, asparaggi, pomodirini5,00 €
Chirashi don
Ciotola di riso con pesce o crostacei vari misti
99. sake don
Salmone, avocado e sesamo11,00 €100. tekka don
Tonno, avocado e sesamo12,00 €101. misto
Pesce mix, avocado, ikura e ikura11,00 €102. unaghi don
Anguilla, avocado, kabayaki e sesamo15,00 €
Onigiri
Polpettine di riso con ripieno di pesce o crostacei
105. salmone
3,00 €106. tonno
3,50 €107. ebi
Gambero cotto, maionese e teryiaki3,00 €108. tonno cotto
3,00 €109. miura
Salmone grigliato, philadelphia3,00 €110. spicy salmon
Tartare salmone, tabasco, erba cipollina, maionese, tobiko3,00 €111. spicy tuna
Tonno, sale, sriracha, erba cipollina3,50 €112. philadelphia
Salmone, philadelphia3,50 €113. avocado
3,00 €114. unaghi
Anguilla, kabayaki4,00 €
Poke
Crea il tuo poke bowl
13,00 €
Sushi burrito
Crea il tuo sushi burrito
12,00 €
Mochi
Dolci di riso giapponese - 6 pezzi
Mochi al thè verde
3,50 €Mochi al sesamo
3,50 €Mochi ai fagioli rossi
3,50 €Mochi al taro
3,50 €Mochi alle arachidi
3,50 €Mochi alle pere e cocco
3,50 €Mochi al durian
3,50 €
Bevande
Acqua frizzante 50cl
1,00 €Acqua naturale 50cl
1,00 €Coca Cola 33cl
2,00 €Coca Cola Zero 33cl
2,00 €Fanta 33cl
2,00 €Sprite 33cl
2,00 €Tè limone 33cl
2,00 €Tè pesca 33cl
2,00 €Tè Verde Giapponese 33cl
3,50 €Tè Verde Giapponese Jasmine 33cl
3,50 €
Birre
Asahi 30cl
3,00 €Asahi 50cl
4,00 €Sapporo 50cl
4,00 €moretti 66cl
3,00 €Tsintao 64cl
3,50 €Heineken 66cl
3,00 €
