Mordimi - Morsi di piacere consegna in zona Porta Venezia - Città Studi

Informazioni su Mordimi - Morsi di piacere
Situata in Via Panfilo Castaldi 18, nel cuore di Milano, Mordimi non è la solita paninoteca. È il luogo dove il gusto italiano si incontra con la creatività e l'artigianalità per creare un'esperienza unica che morde al primo assaggio. La nostra missione è semplice ma ambiziosa: portare i migliori salumi e formaggi locali, selezionati con cura, direttamente nelle tue mani, trasformando il classico panino o focaccia in un’opera d’arte… ma solo nel gusto!
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Panini artigianali ripieni

"SalaMI" con Salame Milano artigianale arricchito da una fragrante nota di pepe nero e aglio
Un mix di sapori autentici e avvolgenti, perfettamente bilanciato per un’esperienza di gusto ricca e appagante. Il Salame Milano artigianale, con la sua fragrante nota di pepe nero e aglio, dona una personalità intensa e speziata, che si sposa magnificamente con la ricchezza delle scaglie di Grana Padano stagionato 24 mesi, dal sapore complesso e piacevolmente sapido. La crema di patate, soffice e vellutata, avvolge ogni ingrediente.
11,00 €
"Tricolore" con Prosciutto Crudo di Parma stagionato 24 mesi
Un classico intramontabile, reinterpretato con ingredienti di altissima qualità, per un'esperienza di gusto che celebra la tradizione italiana. Il Prosciutto Crudo di Parma stagionato 24 mesi, dal sapore dolce e delicato, si sposa alla perfezione con la Mozzarella di Bufala campana casereccia, morbida e succosa, che si scioglie in bocca ad ogni morso. I pomodorini ciliegini freschi, dolci e succosi, portano una nota vivace che chiudiamo con il basilico.
11,00 €
"L'Elegante" con Crudo di Parma 24 mesi
Il Prosciutto Crudo di Parma stagionato 24 mesi, con il suo gusto dolce e delicato che si scioglie in bocca va a fondersi con la crema di fichi che aggiunge un tocco di dolcezza vellutata, che esalta alla perfezione le scaglie di Grana Padano stagionato 24 mesi, ricche e saporite, con un retrogusto che persiste e conquista. A completare questa esperienza, la rucola fresca, con la sua leggera nota di amaro, dona un equilibrio perfetto al tutto, regalando freschezza e croccantezza ad ogni morso.
11,00 €
"Focoso" con Prosciutto Cotto Ferrarini
Una combinazione che esalta i sapori genuini e autentici, il Cotto Ferrarini regala una nota delicata e leggermente sapida, filetti di melanzane sott'olio per raggiungere un sapore più intenso e la dolcezza avvolgente della crema di fichi rendono questa combinazione un tuffo nel mondo del gusto.
11,00 €
"RicCotto" con Prosciutto Cotto Ferrarini
Un incontro di sapori delicati e avvolgenti che rende ogni morso un’esperienza indimenticabile. Il Prosciutto Cotto Ferrarini 100% Italiano offre una dolcezza morbida e un sapore genuino, che si sposa alla perfezione con i carciofi grigliati artigianali sott'olio, dal gusto leggermente affumicato e con note vegetali. La crema di cipolla caramellata, dolce e vellutata, aggiunge un tocco di profondità e contrasto.
11,00 €
"La Bolognese in gita" con Mortadella IGP
Una combinazione che celebra il gusto intenso e la morbidezza degli ingredienti italiani, pensata per un’esperienza di puro piacere al palato. La Mortadella IGP con pistacchi regala un sapore avvolgente e delicatamente aromatico, mentre la polvere di pistacchi sgusciati a mano aggiunge una nota croccante e tostata che esalta la consistenza della farcitura. La stracciatella pugliese, cremosa e dal sapore lattiginoso, si fonde alla perfezione con la mortadella.
11,00 €
"L'Audace" con Mortadella IGP
Un’esplosione di sapori decisi e contrastanti che rende ogni morso un’esperienza unica. La Mortadella IGP con pistacchi, con la sua dolcezza e la croccantezza dei pistacchi, si combina perfettamente con il carattere cremoso e leggermente piccante del Gorgonzola DOP, creando un equilibrio irresistibile. Le olive taggiasche, con il loro sapore intenso e fruttato, aggiungono una nota salina che esalta ogni ingrediente. La crema di fichi artigianale, dolce e vellutata, avvolge il tutto.
11,00 €
"Boscaiolo" con Speck Alto Adige IGP
Delizioso Speck Alto Adige IGP dal gusto affumicato e leggermente speziato che si sposa con la cremosità del Brie. Crema di pere per aggiungere un tocco di dolcezza e noci croccanti per completare l'armonia dei sapori.
11,00 €
"I Love Fitness" con Fesa di Tacchino
Un mix di freschezza e cremosità che rende ogni morso un'esplosione di sapori. Il protagonista è l’Arrosto di fesa di tacchino Amadori, leggero e gustoso, che si abbina alla perfezione alla cremosità della Mozzarella di Bufala campana casereccia, con il suo sapore intenso e lattiginoso. I pomodori ciliegini freschi, dolci e succosi, portano una nota vivace e fruttata, mentre il guacamole aggiunge una cremosità vellutata e un tocco di esotico, con la sua leggera nota di lime. La croccantezza dell
11,00 €
"Vegetariano" con Mozzarella di Bufala campana casereccia
Un viaggio nei sapori autentici del Mediterraneo, racchiuso in un panino/focaccia leggera e fragrante. La Mozzarella di Bufala campana casereccia, morbida e cremosa, sprigiona tutto il suo sapore ricco e lattiginoso, mentre il pesto ligure, con il suo carattere aromatico e intenso di basilico e pinoli, dona una nota avvolgente e profumata. I pomodorini ciliegini freschi, dolci e succosi, aggiungono un tocco di vivacità.
11,00 €
"Sapore di Mare" con filetti di Tonno
Un'esplosione di freschezza e sapori mediterranei. Il tonno, tenero e saporito, si mescola perfettamente con la maionese all'aneto, dal gusto cremoso e leggermente aromatico, che aggiunge una nota erbacea al palato. Le olive taggiasche, piccole e intense, portano un tocco sapido e fruttato, mentre le gocce di limone donano un'accattivante freschezza agrumata che bilancia ogni sapore. L’insalata iceberg fresca completa il tutto con la croccantezza.
11,00 €

Focacce artigianali ripiene

"SalaMI" con Salame Milano artigianale arricchito da una fragrante nota di pepe nero e aglio
Un mix di sapori autentici e avvolgenti, perfettamente bilanciato per un’esperienza di gusto ricca e appagante. Il Salame Milano artigianale, con la sua fragrante nota di pepe nero e aglio, dona una personalità intensa e speziata, che si sposa magnificamente con la ricchezza delle scaglie di Grana Padano stagionato 24 mesi, dal sapore complesso e piacevolmente sapido. La crema di patate, soffice e vellutata, avvolge ogni ingrediente.
13,00 €
"Tricolore" con Prosciutto Crudo di Parma stagionato 24 mesi
Un classico intramontabile, reinterpretato con ingredienti di altissima qualità, per un'esperienza di gusto che celebra la tradizione italiana. Il Prosciutto Crudo di Parma stagionato 24 mesi, dal sapore dolce e delicato, si sposa alla perfezione con la Mozzarella di Bufala campana casereccia, morbida e succosa, che si scioglie in bocca ad ogni morso. I pomodorini ciliegini freschi, dolci e succosi, portano una nota vivace che chiudiamo con il basilico.
13,00 €
"L'Elegante" con Crudo di Parma 24 mesi
Il Prosciutto Crudo di Parma stagionato 24 mesi, con il suo gusto dolce e delicato che si scioglie in bocca va a fondersi con la crema di fichi che aggiunge un tocco di dolcezza vellutata, che esalta alla perfezione le scaglie di Grana Padano stagionato 24 mesi, ricche e saporite, con un retrogusto che persiste e conquista. A completare questa esperienza, la rucola fresca, con la sua leggera nota di amaro, dona un equilibrio perfetto al tutto, regalando freschezza e croccantezza ad ogni morso.
13,00 €
"Focoso" con Prosciutto Cotto Ferrarini
Una combinazione che esalta i sapori genuini e autentici, il Cotto Ferrarini regala una nota delicata e leggermente sapida, filetti di melanzane sott'olio per raggiungere un sapore più intenso e la dolcezza avvolgente della crema di fichi rendono questa combinazione un tuffo nel mondo del gusto.
13,00 €
"RicCotto" con Prosciutto Cotto Ferrarini
Un incontro di sapori delicati e avvolgenti che rende ogni morso un’esperienza indimenticabile. Il Prosciutto Cotto Ferrarini 100% Italiano offre una dolcezza morbida e un sapore genuino, che si sposa alla perfezione con i carciofi grigliati artigianali sott'olio, dal gusto leggermente affumicato e con note vegetali. La crema di cipolla caramellata, dolce e vellutata, aggiunge un tocco di profondità e contrasto.
13,00 €
"La Bolognese in gita" con Mortadella IGP
Una combinazione che celebra il gusto intenso e la morbidezza degli ingredienti italiani, pensata per un’esperienza di puro piacere al palato. La Mortadella IGP con pistacchi regala un sapore avvolgente e delicatamente aromatico, mentre la polvere di pistacchi sgusciati a mano aggiunge una nota croccante e tostata che esalta la consistenza della farcitura. La stracciatella pugliese, cremosa e dal sapore lattiginoso, si fonde alla perfezione con la mortadella e i pistacchi.
13,00 €
"L'Audace" con Mortadella IGP
Un’esplosione di sapori decisi e contrastanti che rende ogni morso un’esperienza unica. La Mortadella IGP con pistacchi, con la sua dolcezza e la croccantezza dei pistacchi, si combina perfettamente con il carattere cremoso e leggermente piccante del Gorgonzola DOP, creando un equilibrio irresistibile. Le olive taggiasche, con il loro sapore intenso e fruttato, aggiungono una nota salina che esalta ogni ingrediente. La crema di fichi artigianale, dolce e vellutata, avvolge il tutto.
13,00 €
"Boscaiolo" con Speck Alto Adige IGP
Delizioso Speck Alto Adige IGP dal gusto affumicato e leggermente speziato che si sposa con la cremosità del Brie. Crema di pere per aggiungere un tocco di dolcezza e noci croccanti per completare l'armonia dei sapori.
13,00 €
"I Love Fitness" con Fesa di Tacchino
Un mix di freschezza e cremosità che rende ogni morso un'esplosione di sapori. Il protagonista è l’Arrosto di fesa di tacchino Amadori, leggero e gustoso, che si abbina alla perfezione alla cremosità della Mozzarella di Bufala campana casereccia, con il suo sapore intenso e lattiginoso. I pomodori ciliegini freschi, dolci e succosi, portano una nota vivace e fruttata, mentre il guacamole aggiunge una cremosità vellutata e un tocco di esotico, con la sua leggera nota di lime.
13,00 €
"Vegetariano" con Mozzarella di Bufala campana casereccia
Un viaggio nei sapori autentici del Mediterraneo, racchiuso in un panino/focaccia leggera e fragrante. La Mozzarella di Bufala campana casereccia, morbida e cremosa, sprigiona tutto il suo sapore ricco e lattiginoso, mentre il pesto ligure, con il suo carattere aromatico e intenso di basilico e pinoli, dona una nota avvolgente e profumata. I pomodorini ciliegini freschi, dolci e succosi, aggiungono un tocco di vivacità.
12,50 €
"Sapore di Mare" con filetti di Tonno
Un'esplosione di freschezza e sapori mediterranei. Il tonno, tenero e saporito, si mescola perfettamente con la maionese all'aneto, dal gusto cremoso e leggermente aromatico, che aggiunge una nota erbacea al palato. Le olive taggiasche, piccole e intense, portano un tocco sapido e fruttato, mentre le gocce di limone donano un'accattivante freschezza agrumata che bilancia ogni sapore. L’insalata iceberg fresca completa il tutto con la croccantezza.
13,00 €

Bevande

Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl
3,00 €
Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €
Fanta 33cl
Fanta 33cl
3,00 €
Tè alla pesca 33cl
Tè alla pesca 33cl
3,00 €
Tè al limone 33cl
Tè al limone 33cl
3,00 €
Red Bull in lattina
Red Bull in lattina
4,00 €
Acqua naturale 500ml
Acqua naturale 500ml
2,00 €

Birre

Heineken 33cl
Birra Heineken
4,00 €
Birra Moretti in vetro 33cl
Moretti in vetro
4,00 €
Birra artigianale Extra Life senza glutine 5.5% 33cl
Dall'invitante colore dorato, per realizzare questa DDH Pale Ale senza glutine è stato scelto un mix di luppoli americani a base di Talus, Citra e Mosaic. Fresca e beverina, al naso e al palato protagoniste indiscusse sono le note fruttate e pungenti conferite dalla luppolatura. Piacevolmente amara e scorrevole la bevuta.
6,00 €
Birra artigianale Sunshine con un filo di pepe e coriandolo 33cl
La birra che non ti aspetti, dolce e light. Ti prende con la speziatura di coriandolo, pepe rosa, pepe di sichuan e loomi. Questa è la tradizione secondo Rebel’s. Una birra studiata per chi ricerca una bevuta leggera, rinfrescante ma al tempo stesso ricca di sapore. Ad una base di Blanche classica, con una buona quantità di frumento che regala pienezza alla bevuta con una schiuma compatta, e all’utilizzo del coriandolo in grani, abbiamo aggiunto il tocco Rebel’s in fase di bollitura del mosto.
6,00 €
Birra artigianale Naked senza alcol 33cl
Naked Alchol Free, Pale Ale analcolica. Ha una base maltata di buona dolcezza equilibrata dal profilo resinoso ed erbaceo dei luppoli.Un birrificio nato 2016 che incarna a pieno lo stile underground di Berlino. Produce birre moderne e dalla spiccata vocazione gastronomica usando materie prime ricercate come i malti di Rhön Malz provenienti dalla bassa franconia e i luppoli di Barth Haas situato nei pressi di Norimberga, ma che produce anche negli USA e in Australia.
6,00 €
Birra artigianale Bazooka Double IPA 8.2% 33cl
Bazooka del birrificio Mister B è una birra in stile Imperial Double IPA, chiara e secca prodotta con dosi esagerate di luppolo! Al naso ed al palato si percepiscono intense note amare e di agrume, ben bilanciate dalla base dolce data dai malti che ne equilibrano i sentori. Intensamente luppolata e dal retrogusto deciso ed amaro. Realizzata in pieno stile Mister B, veterani del luppolo e mercenari dell'amaro!
6,00 €
Birra artigianale Busa dei Briganti American IPA 6% 33cl
Dal colore dorato ispirata alle classiche American IPA, luppolata in dip e dry hopping. Fresca, pungente e profumata. Sentori di pane bianco fanno da base a note fruttate ed aromatiche conferite dalla luppolatura. Croccante, potente ma allo stesso tempo perfettamente bilanciata al palato. Finale amaro.Al Birrificio Busa dei Briganti producono birra artigianale e sosteniamo la loro rivoluzione contro il potere industriale.
6,00 €
Birra artigianale Kaamos ambrata 6.8% 33cl
La semplicità e l’equilibrio sono caratteristiche che cerchiamo sempre nelle nostre bevute, e la nostra Kaamos è l’esempio di come semplicità non sia sinonimo di banalità: con l’utilizzo di poche varietà di malto tedesco si raggiunge una complessità aromatica che varia dalla frutta rossa, alla frutta secca, passando per il caramello e la crosta di pane.Kaamos è un termine finnico intraducibile che si riferisce alla notte più lunga dell’anno, con oltre 24 ore.
6,00 €

Dolci

I dolci della casa

Focaccia o panino "Nutellona" con Nutella
Un vero peccato di gola che unisce la cremosità avvolgente della Nutella alla croccantezza dei pistacchi dolci, per una focaccia che è pura gioia al primo morso. La Nutella, con il suo sapore intenso di cioccolato e nocciole, si fonde perfettamente con la base soffice della focaccia o con la croccantezza del pane, creando un contrasto irresistibile con i pistacchi tostati e dolci, che aggiungono una nota croccante e un aroma inconfondibile.
8,00 €