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Panzerotto Pugliese
Panzerotti fritto con pomodoro e mozzarella filante
3,00 €
Vegetariano
Parmigiana di melanzane fritte
Melanzane fritte con uovo e farina, pomodoro San Marzano e mozzarella fiordilatte pugliese.
12,00 €

PUCCIA POLIGNANO
Puccia salentina con Polpo scottato, stracciatella e pomodoro secco
12,00 €
PUCCIA MARTINA
Prodotto esaurito
9,00 €
PUCCIA TRANI
Puccia salentina con Prosciutto crudo, insalata e provola affumicata
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PUCCIA MONOPOLI
Puccia salentina con Pomodoro ramato,fior di latte , basilico e olio extravergine
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PUCCIA OSTUNI
Puccia salentina con Carpaccio di zucchine, bresaola e stracciatella
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PUCCIA SALENTINA
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Focaccia al barese al padellino
Focaccia barese al padellino con pomodorini e olive denocciolate
4,00 €
Focaccia barese al padellino con capocollo
Capocollo di Martina Franca e burrata da 100gr
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Focaccia barese al padellino con mortadella
Mortadella, burrata pugliese da 100gr e pistacchi.
12,00 €

Rustico leccese con pomodoro e besciamella 150gr
Rustico leccese con Pomodoro san Marzano e besciamella.
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Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane fritta con parmigiano , mozzarella e pomodoro
10,00 €