Informazioni su Pugliese Imbottito
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PUGLIESE IMBOTTITO
Bun fatto da noi, imbottito alla paesana maniera
FRESCURA
Primo Sale, Pomodori Soleggiati, Fiori di Zucca fritti in pastella, Rucola e Incotto13,50 €RAFÈ
Burrata, Capocollo di Martina Franca, Frigitielli, Pomodoro e origano13,50 €SANTU PATRE
Tartare di Tonno, Stracciatella, Salsa al Prezzemolo, Finocchi Sott'Olio, Capperi e Buccia di Limone13,50 €
HOT D.O.P.
Carni di Qualità per il nostro Hot Dog di Origine Protetta
WURSTEL ARTIGIANALE
Wurstel Artigianale, Patatine, Ketchup e Maionese9,50 €ZAMPINA PICCANTE
Zampina Piccante, Scamorza Affumicata, Patatine e Maionese11,00 €SALSICCIA DI CAVALLO
Salsiccia di Cavallo al Finocchietto, Scamorza Affumicata, Patatine e Maionese12,00 €
PANINI DI STRADA
Il Panino della Sagra, Super Porcoso e Poco Costoso
CAPOCOLLO DI MAIALINO DELLA DAUNIA
Capocollo di Maialino della Daunia al Fuoco, Insalata, Pomodoro6,50 €SALSICCIA PAESANA DOLCE
Salsiccia Paesana Dolce al Fuoco, Insalata, Pomodoro6,50 €SALSICCIA PAESANA PICCANTE
Salsiccia Paesana Piccante al fuoco, Insalata, Pomodoro6,50 €HAMBURGER CASERECCIO
Hamburger Casereccio, Insalata, Pomodoro6,50 €Panino con Polpette al Sugo
8,50 €
BUM BUMBETTA
Cartoccio da passeggio con Carni e Patatine
BOMBETTE SALENTINE E PATATINE
13,00 €ZAMPINA PICCANTE E PATATINE
12,00 €SUPER: BOMBETTE SALENTINE, SALSICCIA DOLCE, ZAMPINA PICCANTE, PATATINE
18,00 €SALSICCIA DOLCE E PATATINE
12,00 €
NONNA FRIGGE
I Fritti come una volta
POLPETTE DI CARNE
6,50 €FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA
7,00 €CROCCHETTE DI PATATE PROFUMATE ALLA MENTA
7,00 €GRAN FRITTO
Polpette di Carne, Fiori di Zucca in Pastella, Crocchette di Patate Profumate alla Menta15,00 €
SPECIALITÀ PUGLIESI
FAVE BIANCHE DI CARPINO E CICORIE
12,00 €ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA
13,00 €ORECCHIETTE AL SUGO E CACIORICOTTA
12,00 €PARMIGIANA ALLA POVERELLA
13,00 €FRISELLA AL POMODORO E STRACCIATELLA DI BURRATA
12,00 €BURRATINA DI ANDRIA, POMODORINI E BASILICO
10,50 €FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA, PRIMO SALE E POMODORINI
12,00 €POLPETTE SALENTINE AL SUGO DI POMODORO FRESCO E BASILICO
10,50 €
DOLCI
PASTICCIOTTO SALENTINO
2,50 €
BEVANDE
Acqua Naturale 50 cl
2,50 €Acqua Frizzante
2,50 €Coca-Cola 33 cl
3,50 €Coca-Cola Zero 33 cl
3,50 €Sprite 33cl
3,50 €Fanta 33 cl
3,50 €Chinò 33 cl
3,50 €
BIRRE
Heineken 33 cl
4,00 €Ichnusa non filtrata 50 cl
6,00 €Messina Cristalli di Sale 50 cl
6,00 €Peroni 66 cl
5,00 €
BIRRE ARTIGIANALI
November Chiara 33 cl
9,00 €Della Cava Chiara 33 cl
9,50 €Terra Rossa Ambrata Rubina 33 cl
9,50 €Sargeniska Chiara Rosata 33 cl
9,00 €
