Informazioni su Shabu Italian Pokè
Shabu Italian Pokè, la prima pokeria all'italiana. Ingredienti eccellenti, rigorosamente Made in Italy, compongono la tua pokè. L'italianità a portata di mano!
Componi il Tuo Italian Pokè 🍚
Regular
Crea il tuo pokè scegliendo tra gli ingredienti Made In Italy che abbiamo selezionato appositamente per te.10,70 €Large
Crea il tuo pokè scegliendo tra gli ingredienti Made In Italy che abbiamo selezionato appositamente per te.12,70 €
Shabu Italian Pokè 🥗
La Ligurotta
Riso bianco, branzino, pomodorini di Pachino, pesto alla genovese del Frantoio Lucchi & Guastalli, olive taggiasche, stracciatella di bufala DOC10,50 €La Sicula
Riso bianco, gambero rosso di Mazara Del Vallo, stracciatella di bufala DOC, mango, granella di pistacchio, olio evo, sale e limone del Frantoio Lucchi & Guastalli14,50 €La Classica
Riso nero, salmone, avocado, pomodorini di Pachino, mango, scaglie di mandorle, salsa di soia10,50 €La Campana
Riso nero, mozzarella con olio evo e origano, pomodorini di Pachino, avocado, cipolla caramellata, olio al basilico del Frantoio Lucchi & Guastalli14,50 €
Piatti Caldi 🍜
Ravioli di Gambero al Vapore (6 pezzi)
8,00 €Ravioli di Edamame al Vapore (6 pezzi)
7,00 €
Tacos 🌮
Bauscia
Riso bianco, battuta di fassona al coltello, cipolla caramellata, olio aromatizzato al peperoncino del Frantoio Lucchi & Guastalli7,00 €Sciura
Riso nero, salmone marinato alla Shabu, stracciatella di bufala del Caseificio La Fattoria, edamame, salsa teriyaki7,00 €Tuseta
Riso integrale, avocado, pomodorini di Pachino IGP, edamame, scaglie di mandorle7,00 €
Sushi 🍣
Tartare Salmone
10,00 €Tartare Tonno
11,00 €Tartare Branzino
10,00 €Sashimi Salmone
10 Pezzi11,00 €Sashimi Tonno
10 Pezzi12,00 €
Nigiri & Gunkan 🍣🥢
Nigiri Salmone
1 Pezzo1,50 €Nigiri Tonno
1 Pezzo1,50 €Nigiri Gambero al vapore
1 Pezzo1,50 €Gunkan Salmone
1 Pezzo2,00 €Gunkan Tonno
1 Pezzo2,00 €Gunkan Spicy Salmone
1 Pezzo - Salmone esterno, Philadelphia, tartare salmone, spicy2,00 €Gunkan Fragola
1 Pezzo - Salmone esterno, tartare di fragole, glassa di aceto balsamico2,00 €
Temaki & Hosomaki 🍱🌟
Temaki Salmone
Salmone, avocado, maionese5,00 €Temaki Special
Salmone, Philadelphia, crunch, salsa teriyaki5,00 €Temaki Ebiten
Gambero in tempura, crunch, salsa teriyaki5,00 €Hosomaki Salmone
6 Pezzi5,00 €Hosomaki Tonno
6 Pezzi5,00 €Hosomaki Gambero al vapore
6 Pezzi5,00 €
Uramaki 🍤🥇
Roll da 8 pezzi ciascuno
Campano
Riso bianco, sesamo, stracciatella di riso, edamame, pomodoro secco8,00 €Tropicale
Riso bianco, sesamo, Philadelphia, avocado, fragole, salsa al mango8,00 €Sake Avocado
Riso bianco, sesamo, salmone, avocado, Philadelphia8,00 €Spicy Salmon
Riso bianco, sesamo, tartare di salmone, avocado, Philadelphia, carpaccio di salmone esterno, crunch, teriyaki, spicy11,00 €Croccante
Riso bianco, sesamo, tartare di salmone, crunch, carpaccio di salmone esterno, teriyaki10,00 €Mandorla
Riso bianco, sesamo, tartare di salmone, avocado, Philadelphia, scaglie di mandorle esterne, teriyaki11,00 €Tropical Salmon
Riso bianco, sesamo, tartare di salmone, Philadelphia, mango, avocado, crunch, salsa al mango10,00 €Spicy Tuna
Riso bianco, sesamo, tartare di tonno, Philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno, crunch, teriyaki, spicy12,00 €Genovese
Riso bianco, sesamo, pesto ligure, Philadelphia, carpaccio di tonno esterno, cipolla fritta11,00 €Sapporo
Riso bianco, sesamo, tartare di tonno, carpaccio di avocado esterno, tartare di tonno esterna, teriyaki, spicy12,00 €Pistacchio
Riso bianco, sesamo, tartare di tonno, Philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno, granella di pistacchio di Bronte12,00 €Special
Riso bianco, sesamo, gambero in tempura, carpaccio di salmone esterno, maionese, teriyaki10,00 €Flambè
Riso bianco, sesamo, gambero cotto, Philadelphia, avocado, carpaccio di salmone scottato esterno, teriyaki10,00 €Ebiten
Riso bianco, sesamo, gambero in tempura, cipolla fritta, maionese, teriyaki10,00 €Black Salmon
Riso nero, tartare di salmone, avocado, carpaccio di salmone esterno, tobiko nero, teriyaki13,00 €Black Tuna
Riso nero, sesamo, gambero in tempura, carpaccio di avocado esterno, tartare di tonno esterna, spicy13,00 €Crab Salmon
Riso bianco, sesamo, surimi, avocado, carpaccio di salmone esterno, Philadelphia esterna, crunch, teriyaki, maionese11,00 €Crab Tuna
Riso bianco, sesamo, surimi, avocado, carpaccio di tonno esterno, Philadelphia esterna, spicy, teriyaki12,00 €
Salse Extra 🧂
Soia a parte
33 ml0,30 €Teriyaki a parte
33 ml0,30 €Spicy a parte
33 ml0,30 €Soia senza glutine a parte
33 ml0,30 €Maionese a parte
33 ml0,30 €Salsa Yogurt a parte
33 ml0,30 €Glassa di Aceto balsamico a parte
33 ml0,30 €Salsa al Mango a parte
33 ml0,30 €Olio EVO a parte
33 ml0,30 €Olio EVO sale e limone a parte
33 ml0,30 €Olio al peperoncino piccante a parte
33 ml0,30 €Olio aromatizzato al basilico a parte
33 ml0,30 €Emulsione al frutto della passione a parte
33 ml0,30 €Marinatura all'Italiana a parte
33 ml0,30 €
Italian Mochi & Desserts 🥧
Mochi Mango (1 Pezzo)
Gelato al mango3,50 €Mochi Tè Verde Matcha (1 Pezzo)
Gelato al tè verde matcha3,50 €Mochi Cioccolato (1 Pezzo)
Gelato al cioccolato del Ghana con polvere di cacao3,50 €Mochi Cheesecake (1 Pezzo)
Gelato al cheesecake3,50 €Tiramisù Kinder
5,00 €
Bibite 🥤
Acqua Naturale
50 cl1,00 €Acqua Frizzante
50 cl1,00 €Coca-Cola
33 cl3,00 €Coca-Cola Zero
33 cl3,00 €Gazzosa Lurisia
27,5 cl3,00 €Aranciata Lurisia
27,5 cl3,00 €Chinotto Lurisia
27,5 cl3,00 €Estathè Limone
33 cl3,00 €Estathè Pesca
33 cl3,00 €
Birre 🍻
Birra Ichnusa non filtrata
33 cl4,00 €
Vini 🥂
Falanghina La Guardiense Sannio Dop Fremond
75 cl18,00 €Ribolla Gialla Doc Collio Scolaris
75 cl18,00 €Prosecco Extra Dry Shabu
75 cl18,00 €
Posate 🥢🍴
Bacchette
0,10 €Forchetta
0,10 €Cucchiaio
0,10 €
